Trong những ngày rét này mà học được cách làm bò rim riềng chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ ngon miệng lắm đấy. Với bò rim riềng, bạn có thể ăn với cơm trắng, với bánh mì hay với bún đều rất tuyệt vời.
Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét

Nguyên liệu

Ngoài thịt heo, thịt gà thì thịt bò là thực phẩm quen thuộc được nhiều người sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Với thịt bò, bạn có thể làm được những  món ăn rất đặc trưng như bò kho, bò xào...

Nhưng hôm nay, bạn hãy học cách làm bò rim riềng đổi vị cho cả gia đình nhé. Miếng thịt bò thơm ngon cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ giúp cả nhà có bữa ăn ngon miệng hơn. Chắc chắn với món ăn này, ai đã thử đều một lần nhớ mãi. Đừng bỏ qua món ngon ngày lạnh rất giản đơn này nhé.

Hãy xem, với cách làm bò rim riềng, bạn cần có những gì nha:

- 1 kg bắp bò

- 250 gram riềng, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát 2cm

- 100 g củ hành tím, xắt lát

- 50 g rượu trắng

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê mắm ruốc

- 1  tai vị

- 1 miếng lá chuối, rửa thật sạch

- Gia vị: 1 muỗng súp đường, 6 muỗng súp nước mắm chấm ngon, hạt nêm

Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm bò rim riềng.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch thịt bò và cắt khúc khoảng 5 - 6 cm.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét1

    Bắp bò rửa thật sạch, cắt khúc.
  • 2

    Tiếp đến, bạn ướp thịt với củ hành tím, rượu, mắm ruốc, tai vị, đường, nước mắm chấm ngon, hạt nêm, tiêu, riềng, trộn thật đều, để 15 phút cho thấm gia vị.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét2

    Ướp thịt bò với các gia vị.
  • 3

    Bây giờ, bạn  cho thịt vào nồi áp suất cùng với ½ (một phần hai) chén nước, rồi để miếng lá chuối lên trên, đậy kín nắp nấu trên lửa lớn, rồi hạ lửa nấu khoảng 1 giờ. tắt lửa, đợi 10 phút sau mở nắp.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét3
    Giờ chỉ cần cho thịt vào nồi áp suất đun khoảng 1 giờ là xong.
Thành phẩm

Sau khi rim bò trong khoảng 1 giờ là bạn có thể múc ra đĩa và ăn luôn được rồi. Cách làm bò rim riềng không hề khó như bạn nghĩ, muốn cho món bò rim ngon thì bạn phải chọn được bắp bò tươi, chắc thịt và ít gân. Món bò rìm riềng thích hợp với thời tiết mùa lạnh, khi ăn cùng với cơm nóng, bún, hoặc bánh mì sẽ rất tuyệt đấy.

Không những vậy, với cách làm bắp bò rim riềng này, bạn có thể mang đi xa, bởi khi hoàn thành, món thịt bò rim sẽ cạn nước, bạn có thể mang đi picnic và thưởng thức cùng bánh mì với bạn bè. Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò thấm đều gia vị cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét4

Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò và mùi thơm của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.
Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét5
Với món ăn này, bạn có thể mang đi xa như đi picnic hay cắm trại.

Lạnh này, bạn có thể tham khảo một số món ăn khác từ thịt bò cũng quá ngon đấy:

>>> Cách nấu bò kho ngon chảy nước miếng cho bữa ăn chiều tối

>>> Cách làm bò kho gừng nóng hổi ngon cơm ngày se lạnh

>>> Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bò rim riềng và ngon miệng bên gia đình nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

cach lam gio xao canh chua hai san banh chiffon la dua gà kho xì dầu tôm và mực xào thập cẩm Tôm và mực bot san sơ chế lươn Mẹo sử dụng dầu ăn tiết kiệm bình hoa gà ấp trứng trà túi lọc trái cây Mái xào mực bun dau mam tom ç èŠ canh rau ma chen bap nuong thit ba roi xao trà hoa thịt gà chiên Bun thit nuong sườn om coca ngon bạnh nau ga Đậu hũ nhồi thịt boë kho cách Đức quá thạch dừa làm bánh trứng bún gà nướng mưối Phương Mai lò vi sóng Ạkhoai tây chiên ẫm thực salad đậu hũ non rau củ bánh mì cuộn tim ga xao bánh tráng bía cuốn xôi nam kim cham canh kim chi cach lam cha mang tay tom mứt trái cóc sinh to qua mam xoi cải bó xôi xào syrup Khoai lang tẩm sirô gà rang Hạ nhung mon an vat thịt cua mẻ chua các nem tai ngon cách giữ dáng đẹp banh yen mach cán thit vit om canh cua kim cham Nước mam Chua hải sản gỏi khổ qua bánh mì hươu cao cổ DIY cha ca nhoi nam dong co nộm mực xoài xanh cach lam thit bo xao can tay trọng Bố banh chung nhan hai san lam kem sua chua chả cua chiên bánh quy gà rán giòn cách buộc và luộc gà gio ca giòn thơm bánh mỳ cháo ngon bánh bánh nấm nhân gà nấm gà nấm mát lạnh sữa hạnh nhân master chef cÃƒÆ ba sa kho Cách làm cá sốt nấm muối ô mai homemade trộn salad xoài với bơ Cánh gà chiên nước mắm Nếm Món ngon mỗi ngày Ngộ vừa miệng Cây thông vit chien gỏi bạc hà gỏi khô cá sặc Cư dân mạng thom xao muc cải chua xào Nem Ca Rốt bánh đậu cà ch nau pho ga món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng ngon hoa đẹp ngÃƒÆ Nấu cá trung muoi Tự chế công thức cơm nắm hình chú cừu hoc nau ăn Mấm Xào chocolate cam doc dao Trảng cách nấu các món canh Tối nay nhà mình ăn gì cá kho chuối xanh