Hướng dẫn làm kim chi hẹ chua cay cay hấp dẫn cho bữa ăn gia đình bạn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều nhé. Kim Chi hẹ với cách làm giản đơn không quá khó bạn có thể tự làm ngay tại vừa đảm bảo vệ sinh lại tiết kiệm nữa nhé. Sau đây là cách làm kim chi hẹ cay cay hấp dẫn.

Nguyên liệu làm kim chi he ngon hấp dẫn :

•  Khoảng 450- 500 gram hẹ.
• – 4 thìa súp ớt bột Hàn Quốc (gia giảm tùy khẩu vị)
• – 3 thìa súp nước mắm
• – 1 thìa súp tôm muối Hàn Quốc (còn gọi là tép Hàn, có vị mặn và thơm, nếu không có ta có thể tăng lượng nước mắm)
• – 1 thìa súp đường
• – 1 thìa súp bột nếp
• – 1 thìa cafe mè

Hướng dẫn làm kim chi hẹ chua cay cay hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1) : Bột gạo nếp bạn đem trộn cùng với ½ (một phần hai) chén nước sau đó đem đun cho nóng , bạn vừa đun vừa quậy cho tới khi thấy bột dày thành dạng hồ đặc lại nhé và đợi cho nguội Bước thứ hai(2) : Hẹ đem nhặt rửa thật sạch để cho ráo nước. Sau đó đem cắt hẹ ra làm 2 đến 3 khúc tùy theo chiều dài nhé Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn làm kim chi hẹ.Sau đó đem trộn thật đều bột nếp cùng với các loại gia vị còn lại với ½ (một phần hai) bắt con nước nhé. Sau đó đem cho hẹ vào trộn nhẹ nhàng cho đến khi gia vị bám vào lá hẹ nhé. Sau đó bạn để đó khoảng 4 giờ nhé Bước thứ tư(4) :  Cuối cùng bạn đem chuận bị một lọ thủy tinh sạch đem cho tất cả hẹ và nước ngâm vào rồi đêm để vào tủ lạnh. Kim chi hẹ có thể ăn ngay lúc này nhưng bạn để 2 đến 3 ngày cho món ăn được thấm đều gia vị như thế sẽ ngon hơn rất nhiều đó nhé. Bạn có thể bảo quản được 2  đến 3 tuần nhé Kim chi hẹ cay cay ngon giòn hấp dẫn   Như chúng ta đã biết, hẹ là loại rau gia  vị đồng thời là loại thảo dược chữa yếu sinh lý hiệu quả, đồng thời có nhiều tác dụng rất tốt khác. Để bổ sung vào thực đơn bao gồm loại thực phẩm bổ dưỡng này, mời các bạn tham khảo thêm công thức làm Kim chi hẹ ở trên nhé. Bạn hãy tham khảo thêm món ăn ngon mỗi ngày khác để mâm cơm mỗi ngày của gia đình bạn trở lên phong phú hấp dẫn hơn nhé  CHúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)