Nguyên liệu:
5 củ khoai tây
Muối tiêu
Bột tỏi
Phô mai parmesancheese
dầu chiên
Cách chế biến:
-
1
Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, dùng dao khía nhiều lát mỏng trên thân củ khoai. Chỉ cắt sâu nhưng không đứt rời từng lát.
-
2
Sau khi cắt xếp khoai lên khay nướng, tưới đẫm dầu chiên sau đó rắc muối tiêu và bột tỏi lên các củ khoai. Cố gắng rắc thật đều và bôi một chút giữa các lát khoai.
-
3
Bật lò lên 225 độ C, cho khoai vào nướng 30 phút. Tiếp đó lấy khoai ra rắc phô mai bào lên trên, cho khoai trở lại lò nướng thêm 15 phút nữa để phô mai chảy ra. Nếu thích giòn có thể nướng thêm một chút cho mặt phô mai khô đi.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
