Nguyên liệu - 1 trái táo xanh - 200 gr kem tươi - 2 lá thạch đông - 2 lòng đỏ trứng gà - 100 gr đường Cách làm
- 1Lá thạch ngâm trong nước lạnh cho mềm. Cho vào nồi đun đến khi thạch tan chảy.Táo gọt bỏ vỏ, bỏ lõi, hạt;cắt miếng nhỏ. Cho vào máy sinh tố xây nhuyễn.
- 2Lòng đỏ trứng gà đánh bông với đường. trộn thật đều trứng với táo xay, nước thạch.
- 3Dùng máy đánh kem, đánh kem tươi đến khi đặc sánh lại.Rót hỗn hợp táo, trộn thật đều lên, đổ vàokhuôn, cho vào ngăn đá lạnh chờ đông lại.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
