Màu xanh của kem là màu tự nhiên của dưa lưới ruột xanh và dưa leo đó bạn nhé, vừa mát mắt vừa thanh miệng, rất hợp với mùa nóng này!
Hướng dẫn làm kem dưa cho ngày hè thêm mát

chuẩn bị sẵn

- 1 quả dưa lưới ruột xanh

- 3 quả dưa leo

- nửa quả chanh

- ½ (một phần hai) chén rượu vang trắng

- 15ml sirô bạc hà, nếu không tiện mua sirô bạc hà thì bạn tạm giã một nắm lá bạc hà, dầm và trộn với 15 gram đường thật kỹ rồi chắt phần nước sánh ra dùng.

Thực hiện

  • 1

    Bổ dưa lưới, múc bỏ ruột, gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ dưa để tiện xay trong máy sinh tố.

    Kem dưa tươi xanh mát ngày hè

  • 2

    Dưa leo gọt bỏ vỏ ngâm rửa thật sạch, cắt bỏ đầu chúm và cuống dưa, cắt thử 1 lát ăn thấy đắng thì nên bỏ quả dưa đó vì có thể nó thuộc cây dưa bị dập dây. Xắt dưa thành các lát mỏng.

    Kem dưa tươi xanh mát ngày hè

  • 3

    Cho dưa lưới và dưa leo vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn, nếu dưa quá đặc, bạn có thể thêm chút sữa tươi cho máy xay dễ vận hành và sinh tố cũng thơm hơn. Cho nước cốt chanh (của nửa quả chanh), 15ml sirô bạc hà và ⅓ (một phần ba) chén rượu trắng vào xay thêm 30 giây nữa cho đều vị.

    Kem dưa tươi xanh mát ngày hè

  • 4

    Đổ sinh tố dưa vào khay lớn, để trong ngăn đá chừng 2 tiếng thì nhấc ra ngoài đánh bông, lặp đi lặp lại việc đưa khay kem vào rồi nhấc ra đánh bông như thế 2 đến 3 lần nữa để cho kem bông xốp. Lần cuối bạn cho kem vào các khuôn kem nhỏ, cắm que cầm vào giữa và để trong ngăn đá qua đêm (chừng 10 tiếng). Khi dùng bạn dùng khăn ấm bao quanh khuôn kem một lát là có thể nhấc kem ra.

    Kem dưa tươi xanh mát ngày hè

    Kem dưa tươi của bạn thực chất là sinh tố dưa để đông nhưng không hề cứng nhắc vì bạn đã tỉ mỉ đánh bông vài lần tạo xốp rồi, hơn nữa dưa lưới ruột xanh cũng rất nhuyễn để bạn có được món kem mịn màng, xanh mướt.

    Kem dưa tươi xanh mát ngày hè

    Màu xanh tự nhiên từ dưa lưới khiến cho kem của bạn rất bắt mắt ngày hè. Hơn nữa kem còn có vị thơm mát của dưa leo, thoang thoảng hương bạc hà và không hề ngọt đường hay béo sữa. 100% hoa quả tươi mà vẫn rất "kem" nhé!

    Kem dưa tươi xanh mát ngày hè

    Chúc bạn ngon miệng và thêm những sáng tạo kem hoa quả tươi từ công thức "kem xanh" này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

sinh tố chuối sinh tố cam xoài Mam tom sinh tố bí đỏ ngon sắn sinh nhật con sinh tố đu đủ sinh nhật si ro singapore si rô dâu tằm xôi nhân củ sen si rô chanh sen dầu cá tơmass="label" style="background-color: #B202F0" href="/index.php?q=si rô dâu tây">si rô dâu tây sate ớt bánh đậu cô ve sashimi Kheo tay cach làm chả giò sao ăn gì cá rim măng cach lam banh deo nhan com sandwich pate gan ngong ngon bánh bông lan xốp mềm santa hat dark chocolate brownies hap dan đậu bắp chiên giòn bánh lá khúc Chộn ech dong kho mia ngon sandwich trung lam kho quet ngon Trang chủ Đệ nhất khoái Hôm nay ăn> xôi sắn nếp cẩm cach lam snack tao que sandwich pate gan ngon con mèo sandwich cuộn phô mai sandwich cuon sandwich De"label" style="background-color: #3F7B70" href="/index.php?q=banh poppy seed ngon">banh poppy seed ngon tơm bánh mì ngào đường samosa cach lam banh ba lai ngon lam salad tron thit bo sandal đế bệt tu lam thit dong ca duoi nuong ngon bẠc salad xoai tẩm ướp made salsa thom pudding sua caphe ngon xôi thập cẩm quả cam trí nhớ tế bào salad xoai ngon muối sả ớt cach lam nem phu truc salad vòng nguyệt quế hoa bi thit bo thom ngon salad xoài chè trân châu hoa quả De salad rau củi trứng rau mầm"> gỏi trứng rau mầm salad xà lách thưc don mon ngon salad tron thom ngon salad uc oliu ngon salad uc ga olive ngon Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và salad tron dau giam giam can salad tron ngon lam banh lo tai heo xôi xéo mặn salad trai cay ga bánh mì bắp chiên salad trai cay ca chem Hến salad trứng cá hồi salad trái cây trộn rau củ cách làm bánh rán khoai tây salad tom thit nguoi salad thit bo mi uyen uong salad thit nguoi Pet cơm rang dưa cải day salad thịt nướng salad thịt ga xao sa te quán buffe ngon ở Hà Nội Bông salad tao chen san day giai nhiet salad thơm bánh gối xôi xéo ngon salad tôm sốt xoài dứa Nga Nguyễn salad táo salad rong nho thom ngon salad rau quả salad rong bien chao thit bo pho mai salad rau mam gà xào xả ớt hướng dẫn làm tóc tôm cuộn khoai chiên salad rau Uống salad rong nho cách làm thịt kho công thức bánh mì mặn