Xoài luôn là loại trái cây nhiệt đới rất được ưa thích, chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, trong đó đã thèm nhất phải kể đến món gỏi xoài. Con gái thì khỏi phải bàn, cực kì thích nạp vitamin C từ món nhìn phát là thèm này. iOne xin giới thiệu với cả nhà cách làm món gỏi xoài truyền thống nhưng đã được F5 theo kiểu mới từ một đầu keo chính hiệu nhé!
Đảm bảo cách làm cực kỳ dễ và siêu nhanh, boy nào cũng làm được để lấy lòng bạn í đấy. Bắt tay ngay thôi nào!
Nguyên liệu cần có:
- 2 trái xoài sống (nên lựa xoài chua)
- 1 muỗng cà phê mắm
- 2 muỗng canh đường
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
- 2 miếng khô bò to bằng bàn tay, xé nhỏ thành sợi
- 100gr đậu phộng rang chín, hoặc mua sẵn ở chợ hay siêu thị
- 1 trái ớt và rau quế
- 3 củ hành tím
Sẵn sàng bắt tay vào làm nào!
-
1
Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bào nhỏ ra thành sợi dài
Các ấy phải bào chắc tay để sợi xoài không bị đứt, vụn nhé!
-
2
Xé nhỏ khô bò thành từng miếng, rồi trộn thật đều. Nhớ là trộn nhẹ tay để giữ độ giòn cho xoài teen nhé!
Lúc này ta có thể nếm được rồi. Bật mí là ngoài nước mắm, muối, bạn cho thêm một tí đường vào sẽ ngon lắm đấy. Món này ăn ngọt, chua, cay mới ngon.
-
3
Hành tím phi vàng xong rưới đều lên, tiếp tục trộn thật đều cho thấm và tăng mùi thơm của món gỏi.
-
4
Thái nhỏ rau răm cho vào món gỏi, trộn thật đều và rắc đậu phộng đã rang chín lên trên mặt. Mách nhỏ teen nè: cắt ớt hình hoa để trang trí dĩa gỏi bắt mắt và trông thèm hơn teen nhé.
Cách làm dễ lắm luôn nè: dùng kéo cắt ớt làm đôi dọc theo thân, tách lấy hột ớt ra hết, tiếp tục cắt dọc theo thân làm bốn hoặc làm năm, sau đó ngâm nước. Ớt sẽ cong tự nhiên, biến thành những bông hoa màu đỏ thật xinh.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
