Đùi gà rô ti cần những nguyên liệu sau :
- Đùi gà: 2 cái (nên dùng gà công nghiệp sẽ ngon hơn)
- Hành tây: nửa củ
- Hành củ tím: 5 củ
- Đầu hành lá
- Nước mắm, đườg, tiêu xay, hạt nêm
Công thức làm món đùi gà rô ti giản đơn ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Đùi gà bạn đem rửa qua bằng rượu trắng cho sạch bằng rượu trắng và khử mùi nhé. Sau đó bạn sử dụng khăn thấm khô thịt gà hoặc để cho ráo nước nhé Bước thứ hai(2) : Bạn cho gà vào ướp cùng với 1 muỗng cafê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafê tiêu trong khoảng 15 phút nhé
Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn đem bắc lên bếp cho dầu chiên vào đun nóng sau đó đem cho đùi gà vào rán vàng lên nhé
Bước thứ tư(4) : Đầu hành, hành tây ,hành tím bạn đem rửa thật sạch rồi sau đó đem thái nhỏ
Bước thứ năm(5) : Làm nước sốt : 1,5 muống cafê đường, 2 muỗng cafê nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu, 2 muỗng canh nước lọc đem trộn thật đều lên nhé
Bước thứ sáu(6) : Chắt bớt dầu trong chảo đem chiên gà bạn nãy, đem cho các thứ hành vào và phi thơm lên rồi đem trút hỗn hợp nước sốt vào đem đảo đều lên , rồi tiếp tục đem cho gà rán vàng vào, vặn lửa liu riu để cho gia vị sốt thấm đều vào gà nhé. Bạn sử dụng ăn với cơm nóng rất tuyệt đó nhé
Đùi gà rô ti mềm ngọt, đậm đà sẽ là món ngon ưa thích cho bữa ăn gia đình bạn.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon hấp dãn này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
- Cây thuốc quý
- Trò chơi nấu ăn hay
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
