Để thay đổi khẩu vị, đồng thời giảm bớt dầu mỡ và chất đạm động vật đưa vào cơ thể. Chúng ta cùng vào bếp làm món chả chay nhé!
Hướng dẫn làm chả chay

Nguyên liệu:

- 300 gram tàu hũ ky lá
- 1 củ boa-rô, băm thật nhỏ
- Gia vị gồm có: ¾ (ba phần tư) thìa cà phê muối, ½ (một phần hai) thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê tiêu bột hay tiêu hột
- Lá chuối rửa thật sạch, lau khô và dây cột.

Cách làm:

  • 1

    Tàu hủ ki ngâm nước ấm 20 phút cho mềm, xả sạch.

  • 2

    Đun sôi nước, cho tàu hủ ki vào luộc 20 phút,vớt ra, để ráo nước.

  • 3

    Ướp tàu hủ ki với muối và để thấm gia vị.

  • 4

    Phi thơm boa-rô với dầu chiên. Vắt ráo tàu hủ ki, rồi ướp với tiêu, và boa-rô phi thơm.

  • 5

    Trải lá chuối ra, cho tàu hủ ki đã ướp gia vị lên, rồi cuộn tròn lại như đòn bánh tét, gấp một đầu lá, rồi đến đầu kia. Dùng dây buộc chặt tay. Luộc chả trong nước đang sôi khoảng 1 giờ, vớt ra để nguội.

    Hướng dẫn làm chả chay  - 1

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Những Bài Đã TìmMẹo phong thủy thu hút sự giàu có cho gia chủ Bà nội trợ Lưu ý: Biết những điều này khi chọn rau muống làm món ăn để không 'giết hại' cả nhà! Bà nội trợ Lưu ý: Dừng ngay cách ăn và chế biến trứng gà này nếu không muốn 'giết' cả nhà Chủ cửa hàng vịt quê giúp người mua nhận biết vịt bơm nước Những điều đặc biệt Lưu ý khi ăn khoai tây để không nhiễm độc tố Tuyệt đối Lưu ý khi bảo quản thịt, cá trong tủ lạnh để khỏi 'hại' cả nhà Vứt ngay miếng thịt nếu bạn thấy các dấu hiệu này chứ đừng tiếc Móc khóa bánh quy chữ chỉ muốn cắn Món cơm tạo hình chữ cái của mẹ Việt "đốn tim" em bé lười ăn nhất - Thực phẩm - Món ăn - Thức uống Món lẩu uyên ương cho ngày đông Mùa đông và những Lưu ý trong ăn uống Mùa xuân cần Lưu ý gì trong ăn uống? Cách làm nem nướng Nha Trang thơm lừng quá ngon đãi cả nhà ngày Chủ Nhật rảnh rỗi Ngày mưa phải có ốc bươu nhồi thịt mà ăn thì mới thích chứ! Nghịch giấy làm chiếc hộp chú bò trang trí bàn học “Nghịch” pho mát thành chú cú vọ xinh xắn Nghịch vải dạ may túi mini hình chú cáo xinh yêu Nghiện đồ dùng học tập, bạn phải xem cách làm sổ ghi chú hình cáo siêu đáng yêu này Ngộ nghĩnh chú chim Angry Bird nhồi bông mẹ làm cho bé Ngộ nghĩnh chú chim Angry Bird nhồi bông mẹ làm cho bé (P.2)

cocktail chanh dâu chè bưởi đỗ xanh kho qua ham ngon banh bao chien cach nau thit bo HẠo bánh trung thu CA NUONG món ăn ngon cách làm chả giò giặt quần áo bun gao xao kho mắm chưng với tóp mỡ nấu chè kê đậu xanh Xào kinh nghiệm cach nau rau cau ngon công thức canh củ sen sườn non CÀ PHÊ LATTE 膼岷璵 dinh dưỡng mức âm thưc cach nau xoi do den bang noi com dien Cu cai muoi món ăn hy lạp làm bánh bằng nồi cơm điện tàu hủ kho nấm cá kho mía gừng Mẹo #076ACC" href="/index.php?q=lạp xưởng chiên">lạp xưởng chiên tự làm kem nướng kẹo dâu xôi cốm sen huong dan nau nước chấm gỏi cuốn Lam chả bắp rang caramen cach nau xoi dua các món ăn ngon ở Đà Lạt Cá Kho ngonhref="/index.php?q= thịt rang nấm mèo"> thịt rang nấm mèo cach lam lau riẻu cua bap bò Chan gà não làm bánh brownies lẩu chanh dây ngon ngất ngây bo bia cuon Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối cách nấu xôi gà ngon Gian giá Ạm Chuối hấp chuoi lat nuong gion lam banh luoi meo ngon cach nau xoi hoa mâm mi y sot pate ăn sáng Món khai vị Nuoc mam Sá Ÿ lẩu hải sản khủng ở Cà Mau bánh mì cuốn quán ngon ở Hà Nội dau bap tron mam kho quet dưa leo tom nuong nấu phở bò viên quần bữa cơm tối cach nau xoi la duabanh brownie thom ngonss="label" style="background-color: #DB575A" href="/index.php?q=goi cu sen tom">goi cu sen tom Thịt rùa Ngõ Tràng Tiền Almaz lợi ích nước dừa giảm đau bánh mỳ uc vit sot chao Món gỏi bánh cho lễ giáng sinh mon sua chua nep cam nhớ món nhậu ngon Muối gỏi thịt tôm chè bơ cach nau xoi la dua bang noi com dien canh mướp hoá chất cach lam muc nuong bo Món ngon với thịt xà bần canh mồng tơi hải sản thịt cuộn đậu bắp dua Leo muoi mon an moi ngay l gỏi bưởi thịt gà cach nau bo kho l chu cach lam trai cay nhung so co la Thái lam gio heo banh troi cach nau xoi lac gordon ramsay bánh pizza gà nhu cach nau bun rieu rau cu kem caramen nước bắp Phụ kiện thực phẩm xoi ran kep thit cãƒæ đảm bảo chất lượng Mon Chinh may xay sinh to cach lam banh nachos mexico món nẠm