Để thay đổi khẩu vị, đồng thời giảm bớt dầu mỡ và chất đạm động vật đưa vào cơ thể. Chúng ta cùng vào bếp làm món chả chay nhé!
Hướng dẫn làm chả chay

Nguyên liệu:

- 300 gram tàu hũ ky lá
- 1 củ boa-rô, băm thật nhỏ
- Gia vị gồm có: ¾ (ba phần tư) thìa cà phê muối, ½ (một phần hai) thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê tiêu bột hay tiêu hột
- Lá chuối rửa thật sạch, lau khô và dây cột.

Cách làm:

  • 1

    Tàu hủ ki ngâm nước ấm 20 phút cho mềm, xả sạch.

  • 2

    Đun sôi nước, cho tàu hủ ki vào luộc 20 phút,vớt ra, để ráo nước.

  • 3

    Ướp tàu hủ ki với muối và để thấm gia vị.

  • 4

    Phi thơm boa-rô với dầu chiên. Vắt ráo tàu hủ ki, rồi ướp với tiêu, và boa-rô phi thơm.

  • 5

    Trải lá chuối ra, cho tàu hủ ki đã ướp gia vị lên, rồi cuộn tròn lại như đòn bánh tét, gấp một đầu lá, rồi đến đầu kia. Dùng dây buộc chặt tay. Luộc chả trong nước đang sôi khoảng 1 giờ, vớt ra để nguội.

    Hướng dẫn làm chả chay  - 1

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xay cà chua Cach lam banh trung thu que gởi salad trộn thực đơn ăn dặm Mê món ăn từ hải sản cÃƒÆ u bốc si ro hoa qua hoành thánh tôm nộm chân gà rút xuơng ga xao ca ri do Món Hầm mito sweet cach lam banh bong lan socola banh kem socola cuc chè không gian thoáng đãng thit ran Ấm bạch cach xao hu tieu kho ngon xôi khúc nhân đậu Đầu bếp Sua dau dau hu nhoi thit sot ca tự làm pizza MÊvo banh bao ngẩu pín bò thuốc bắc MÃƒÆ nuoc ep mang cut bò kho củ cải cach nau chao ngu coc kho ca kho nhân sâm mon ca sot kem ngon Món ngon từ thịt bò ngon mà ca keo Cong nau lau cua Bí Quyết mứt táo ốc rang cach lam goi cuon chay sã³c sinh tố chuối bơ hương bạc hà thịt ba chỉ nướng thìa cạch goi muc thom ngon HẠu May và bun ngheu ngon Bánh bảo làm khuyên tai Bánh Kem Cá ót nấu riêu 四方粽子 tự làm sữa chua tại nhà lau cua Làm sao để chọn mua và chế biến thịt sốt Dau hu kho mang củ sen nhồi thịt bánh đa Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng muffin Nghĩa bánh củ cải banh uot cha trung bánh không cần lò nướng miến đùi gà cach nau sup cu den thịt viên đậu phụ chiên Canh bi do Banh trang nuong sữa chua không đường nem chua ngon mì xào nghêu mousse trai bo Bóc tÃÆm bé yêu thit cot let xào khế với sách bò vai tủ xà ngon mà Sóc Trường chả cá rô Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới Bí đỏ hầm đu đủ chín tự nhiên cach nau che troi nuoc ngu sac hot vit lon Cach lam Banh bao công thức bí đao xào tôm thịt Hàu giàu bánh rán nhân mặn ruot heo xao dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Nha am cach lam banh gao xao diều cha luon thom ngon stress ăn không kiểm soát đái tháo lạ miệng