CÁNH GÀ NƯỚNG SẢ ỚT cần những nguyên liệu sau :
- Cánh gà: 4 lạng
- Sả băm: 2 muỗng súp
- Ớt bột hoặc ớt sa tế, đường, muối, dầu hào, mật ong.
Công thức làm cánh gà nướng sả ớt ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Cánh gà bạn đem rửa qua với nước rồi đem chặt đôi nếu cánh gà to quá nhé. Sau đó lấy dao đem rạch vài đường lên mặt cánh gà để cho dễ thấm gia vị hơn nhé - Bắc nồi nước lên bếp sau đó đem nấu sâu rồi đem cho gà vào trụng 3 đến 5 phút rồi đem lấy ra sả lại cho thật sạch rồi đem để cho ráo nước nhé
Bước thứ hai(2) : Ướp cánh gà cùng với ót tương ớt bột hay ớt sate, sau đó đem cho thêm 1 muỗng súp mật ong, cùng với 1 muỗng súp băm, 2 muỗng nhỏ muối cùng với một chút dầu hào và muỗng cafe đường cát trắng. Tay đeo găng rồi đem trộn thật đều lên để cho gia vị được bám đều vào nhé. Bạn đem ướp ít nhất là 5 tiếng nhé
Bước thứ ba(3) : Nếu có lò nướng thì bạn đem lót giấy vào khuôn rồi đem xếp gà lên bên trên cho vaofn ướng ở nhiệt độ 190 độ c trong khoảng 20 đến 25 phút mỗi mặt nhé. Khi nướng thì thỉnh thoảng bạn phết nước ướp còn thừa lên bên trên mặt cánh gà. Nếu bạn không có lò nướng mà nướng bằng than thì cũng tương tự vậy
Bước thứ tư(4) : Gà chín thì bạn lấy ra ăn sau đó bạn sử dụng ăn kèm cùng với dưa leo, rau răm muối ớt chanh để tự gia giảm khẩu vị cho gia đình mình nhé
Món cánh gà nướng sả ớt vị cay thơm sẽ bổ sung vào thực đơn gia đình cũng như thực đơn nhậu của bạn một món ăn hấp dẫn. Bạn chia sẻ cách làm món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
