Nếu có thời gian rảnh, bạn hãy thử làm món cánh gà nướng BBQ kiểu Nhật đãi cả nhà nhé! Chắc chắn với hương vị thơm ngon, mới lạ sẽ khiến ai cũng phải thích thú.
Nguyên liệu:
Từ 700 – 900 gram cánh gà (phần sát nách)
Gia vị
- 1 chén xì dầu
- 1 chén rượu mirin
- ½ chén đường
- ¼ chén xốt ớt cay gochujang
- 8 tép tỏi băm nhuyễn
- 2 muỗng canh dầu vừng
- 1 muống canh hạt vừng
- 1 củ hành xanh, thái nhỏ
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 quả táo, nghiền nhỏ
Cách làm:
-
1
Trộn tất các nguyên liệu là gia vị trong một bát.
-
2
Cho cánh gà vào ướp hỗn hợn gia vị từ 4 giờ đến qua đêm.
-
3
Bạn có thể sử dụng bếp gas để nướng nhưng nếu muốn hương vị của món cánh gà nướng BBQ này hấp dẫn hơn hãy sử dụng bếp than.
-
4
Nướng cánh gà từ 3 - 4 phút mỗi bên, cẩn thận để thịt không bị cháy.
Cánh gà chín, cho ra đĩa rồi cùng cả nhà nhâm nhi, thưởng thức nhé!
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
