Cá dứa kho tộ béo mềm, hấp dẫn. Cách làm cá dứa kho tộ đậm đà, ngon cơm. Tự làm cá dứa kho tộ ngon tại nhà.
Hướng dẫn làm cá dứa kho tộ, giản đơn ngon cơm

Ai đã từng một lần được thưởng thức cá dứa chắc hẳn sẽ không quên được sự chắc hẳn sẽ không quên được vị béo mềm của thịt cá. Cá dứa được chế biến thành rất nhiều món ăn làm nao lòng thực khách nhưng món ăn được chế biến từ cá dứa dễ thực hiện nhất chính là Cá dứa kho tộ. Tuy giản đơn nhưng chất béo từ cá hòa quyện với sự đậm đà từ  gia vị đã tạo nên một đặc trưng rất riêng cho cá dứa kho tộ. Hãy trổ tài để cả gia đình bạn được thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu cho món cá dứa kho tộ

  • 7 khứa cá dứa
  • 300 ml nước dừa tươi
  • 1 củ hành tím, 1 củ tỏi1 ít hành lá, hai trái ớt tươi
  • Gia vị: Nước màu, dầu chiên, đường, hạt nêm, muối, nước mắm, hạt tiêu

Cách chế biến món cá dứa kho tộ

  1. Cá rửa thật sạch, để ráo.
    Sơ chế cá dứa cá dứa kho tộ Cá dứa kho tộ, đậm đà hương quê So che ca dua
    Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
    Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 1.5 cm. Bạn để riêng phần trắng và phần xanh của hành nhé.
    Tỏi bóc vỏ, đập dập.
    Ớt tươi rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát.
  2. Ướp cá với hành băm cùng 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, 3 muỗng canh nước màu. Bạn để cá khoảng 10 phút cho cá thấm gia vị.
  3. Cho cá vào trong nồi đất kho tộ. Nêm vào cá 2 muỗng cà phê đường rồi đặt tỏi, phần trắng của hành lá, ớt tươi (nếu gia đình bạn ăn cay) lên trên. Đun sôi cá trên lửa lớn khoảng 10 phút thì đổ nước dừa vào cá (bạn nên nấu sôi nước dừa trước khi cho vào cá để cá không bị tanh vì nước dừa lạnh nhé). Cho đến khi nước trong nồi sệt lại thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá (phần xanh) và một ít hạt tiêu lên bề mặt cá rồi tắt lửa.
    Bạn dọn cá ra đĩa dùng kèm cơm nóng sẽ quá ngon nhé!
    Cá dứa kho tộ cá dứa kho tộ Cá dứa kho tộ, đậm đà hương quê Ca dua kho to1

Vị béo mềm của cá kết hợp cùng chút cay cay của ớt sẽ, vị thơm của hành, tỏi sẽ khiến món cá dứa kho tộ trở nên hấp dẫn khó chối từ.

Bạn có thể tham khảo cách làm món Cá hú kho hành ớt để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tom xao dau phu la mieng nấu canh kim chi chua cay tom xao ca ri cay tom xao dau phu tom xao bong thien ly dau hao HÃƒÆ Anh quần tom xao bo toi thom ngon tom xao bo toi ngon tom vien tam bap ngon tom thom ngon cách làm bánh pancake nhân khoai môn tom xao bo canh bí đỏ nấu đu Sụphit bam">tom thit bam tom tam vung chien tom thit ba chi tom rim nuoc dua ngonq=tom tam bot chien xu">tom tam bot chien xu mien nam tom su sot cocktail ngon tom tam bot chien muoi dua mon tom su sot chua cay ngon tom su rang muoi tom su nuong muoi ot bun xao thit cay Thịt bo xao tom su rim ngon cach lam banh da cuon tom cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT chả giò bánh mì chay tom sot toi ngon bẠo tom su tom sot xi muoi tom sot thom ngon me ga xao cach lam oc dua xao bo tom sot ot cach lam chao tim ga sua chua tao há cảo nhân thịt Quà Cách Lam bì sandwich cuộn chuối Quận mẹo làm chả lụa ngon tom sot ot ngon tom sot hat dau tom sot mat ong ngon tom sot lac ngon Mực hấp gà hấp chanh Sụp Canh ghẹ nấu rau muống chan ga phung chao Sinh đàng Tẩmp bò href="/index.php?q=tom sot dau ngon">tom sot dau ngon tom rim trung cut tom rim thom ngon Xiu Mai gỏi bông điên điển trộn tép đồng Vị^| bà nh trá ng ngon Quý canh hến nấu rau củ tom rim nuoc mam tom rim nuoc dua tom rim man tom rim ngon kẹp tóc tom rim ruou ngon tom sot ca chua bi tom sot chanh day nấm kim châm tom rim dua non ngon tom rim ba roi ngon thit nuong thom ngon gà nướng mật suon non kho trung cut ngon cá nướng mì udon bánh khoai lang nhân phô mai dâu tây Thơm mát nước dâu tây salad banh bong lan cac mon xao sua chua tao tom rim công thức bánh đa kê cach pha mam tom bun dau cocktail chanh vàng tom rim ba roi Cach lam dua Leo muoi cơm rượu miền nam rau câu long nhãn khô tom rau cu nuong caramel thom ngon Chuoi dau Bún sứa nuôi xào bò tom rang thit thom ngon Cách làm rau diếp cá thuc don ngon trẻ vòng quanh thế giới cach lam dau tổ Vị thit kho tau thom ngon bánh nếp khoai lang dẻo thit ga xao tom rang trung muoi mang bau xôi gà kim tuyen xả stress cach nuong ga ngon váng tac ngam trà xanh tom rang thit roi