Một tô bún thịt nướng thơm ngon với đầy đủ các loại gia vị khác nhau, thịt xiên nướng mềm dậy thơm mùi, ăn kèm rau sống và đồ chua rất thích hợp để bạn tặng mẹ vào dịp 20-10 đấy. Cùng học cách làm bún thịt nướng với chúng tôi nhé!
Cách làm bún thịt nướng thơm ngon tặng mẹ 20/10

Nguyên liệu

Bún thịt nướng dễ ăn với hương thơm ngào ngạt đầy lôi cuốn, chỉ cần thử một lần bạn sẽ nhớ mãi vị đậm đà của thịt, kết hợp rau sống và nước mắm chua ngọt cực kỳ hấp dẫn. Hãy cùng trổ tài học cách làm bún thịt nướng để tặng mẹ vào dịp 20-10 nhé, với sự khéo léo và tình cảm của bạn trong quá trình làm bún thịt nướng chắc chắn sẽ làm mẹ cảm động vào khen bạn cho mà xem.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm bún thịt nướng:

-  300 gram thịt nạc vai, thịt có chút mỡ khi nướng sẽ không bị khô

-  3 thìa nhỏ mật,sả băm nhuyễn,vừng trắng, lạc

-  Muối, tiêu, đường, bột nêm

-  Nước mắm, chanh, tỏi, ớt

-  Bún sợi nhỏ.

-  Rau xà lách, cà rốt, hành lá rửa thật sạch, thái nhỏ, giấm

-  Que tre tươi hoặc ngâm nước để xiên thịt

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thái thịt nạc miếng vừa ăn.Sau đó, cho các nguyên liệu hành khô băm thật nhỏ, dầu thực vật gia vị tiêu, muối, nước mắm, sả, một thìa nhỏ bột nêm và một tô lớn, trộn thật đều lên. Tiếp đó bạn cho thịt heo đã thái lát vào chung, bạn dùng tay bóp nhẹ để gia vị thấm đều vào thịt, sau đó ướp trrong tủ lạnh 24h.

    ướp gia vị cho thịt

    Ướp thịt vừa thái với các nguyên liệu tẩm ướp
  • 2

    Sau khi thịt đã thấm đều các gia vị bạn xiên thịt vào những que xiên, rồi đem nướng trên than hồng hoặc bếp khoảng 20 phút. Trong khi nướng chú ý xoay thịt liên tục để tránh bị cháy. Hoặc bạn có thể cho những xiên thịt vào vỉ nướng rồi kẹp chặt vỉ lại, để thịt không bị dính trước khi nướng bạn phết một ít dầu lên hai mặt của vỉ. Đem thịt nướng trên than hồng có nhiệt độ vừa phải, liên tục lật thịt đều 2 mặt để thịt không bị cháy và khô nhé!

    Xiên thịt vào que để nướng

    Xiên thịt vào những que xiên rồi nướng trên than hồng
  • 3

    Tiếp đến, bạn bào sợi cà rốt trộn vào cà rốt nửa thìa nhỏ đường, ba thìa canh nước lạnh, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ giấm,nêm hơi chua ngọt.

    Bào sợi cà rốt để ngâm chua ngọt

    Bào sợi cà rốt rồi trộn với muối, đường, nước lạnh và giấm để lên men chua ngọt
  • 4

    Nước mắm chua ngọt bạn pha theo tỉ lệ: 1 nước mắm, 1 đường, 1 nước lọc và 2 chanh. Tiếp theo giã nhuyễn ớt và tỏi rồi cho vào cùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

    Xem ngay: Mách bạn pha nước mắm chua ngọt ngon tuyệt

    Nước mắm gừng tỏi

    Pha nước mắm chua ngọt theo tỉ lệ vừa đủ
  • 5

    Bạn rang lạc cho vàng đều rồi giã nhuyễn. Tiếp đến, bạn rửa thật sạch rau xà lách và để ráo nước.

    Rang lạc và giã nhỏ

    Rang lạc rồi giã nhuyễn
  • 6

    Lúc ăn, xếp rau xà lách đã thái nhỏ xuống dưới bát, bên trên để bún, thịt nướng, cà rốt và rắc ít đậu phộng lên bề mặt thịt. Chan nước mắm chua ngọt, trộn thật đều lên.

Thành phẩm

Cách làm bún thịt nướng mà chúng tôi hướng dẫn trên đây không hề khó, chỉ cần bạn đặt tâm huyết của mình cho món ăn mình làm để trao gửi yêu thương, dành tặng món quà tinh thần cho mẹ vào ngày 20-10 là có thể có được một món ăn ngon rồi đó.

Một tô bún thịt nướng thơm ngon với đầy đủ các loại gia vị khác nhau, thịt xiên nướng mềm, có cả nạc lẫn mỡ nên không khô, ướp hành tỏi sả giúp miếng thịt dậy mùi rất thơm ăn kèm rau sống và đồ chua sẽ rất hấp dẫn đấy nha

Cách làm bún thịt nướng thơm ngon tặng mẹ 20-10-5

Cách làm bún thịt nướng giản đơn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian để làm được món ngon tặng mẹ vào dịp 20-10 đấy nhé!

 Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo công thức làm các món bún ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com để dành tặng mẹ mình.

Xem ngay:

>>> Làm món bún chả thịt nướng cho bữa trưa quá ngon

>>> Hướng dẫn làm món bún thịt viên

>>> Cách làm bún thịt nướng đổi vị cho bữa trưa cuối tuần

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm bún thịt nướng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

Sua Chua cách nấu cơm chay Bún hến Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực móng giò hầm ngũ vị dạ dày hầm com paella thom ngon cach lam hu tieu xao bánh chocolate lava nấu cơm với nước trà che bap banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan