Món bún cuốn tôm thịt chắc chắn sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn rất nhiều.
Nguyên liệu:
- Thịt nạc: 100 g
- Tôm: 200 g
- Trứng gà: 1-2 quả
- Bánh tráng gói: 1 gói
- Bún: 200 g
- Rau diếp, kinh giới, húng
- Chanh tươi: 1 quả
- Tỏi: 1 quả
- Mắm ngon
- Ớt
- Đường
- Mì chính
Cách làm:
-
1
Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, ớt cắt miếng nhỏ dùng pha mắm chua ngọt.
-
2
Tôm thịt rửa thật sạch. Tôm hấp chín, bóc bỏ vỏ cắt đôi tôm theo chiều dọc. Thịt luộc chín thái miếng nhỏ, dài.
-
3
Trứng gà tráng mỏng cắt miếng nhỏ thành sợi.
-
4
Trải một miếng bánh tráng trên mặt phẳng. Đặt rau diếp, rau thơm, kinh giới đã rửa thật sạch lên, gói lại.
-
5
Đặt một ít bún lên, xếp trứng, thịt tiếp theo rồi cuộn lại. Sau đó đặt tôm vào cuộn tiếp.
-
6
Lần lượt làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.
-
7
Nhìn không chỉ ngon mà hấp dẫn nữa phải không bạn. Bún cuốn tôm thịt chấm mắm chua ngọt đảm bảo bạn sẽ thích mê.
Chúc bạn ngon miệng với bún cuốn tôm thịt!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
