Cả một tuần bận rộn, tranh thủ ngày thứ bảy bạn hãy nấu nồi bún chả mực để đổi vị cho cả nhà. Những miếng chả mực ngọt tự nhiên, dai dai được nấu cùng cà chua, dứa… tạo nên bát bún thơm ngon khó quên.
Hướng dẫn làm bún chả mực

Nguyên liệu:

- 1 kilogram chả mực cho 4 người ăn. (Bạn có thể mua mực tươi về làm hoặc mua sẵn chả mực ở siêu thị).

- 4 quả cà chua chín đỏ, quả dứa chín, hành lá, mùi, bún, xương ống, gia vị cần thiết.

Cách thực hiện:

  • 1

    Mực mua về nếu chưa rán, bạn có thể cho thêm hạt tiêu, gia vị, hành tím băm nhuyễn rồi dùng chày giã đều tay để chả mực được dai.

  • 2

    Xương ống cho vào hầm lấy nước dùng. Có thể thay xương ống bằng chân gà, nước dùng cũng rất ngọt.

  • 3

    Vo mực thành từng viên nhỏ, rán vàng.

  • 4

    Cà chua bổ múi cau. Dứa bỏ lõi, bỏ mắt cắt miếng nhỏ.

  • 5

    Nước dùng sau khi đun xong, thả thêm củ hành tím nướng chín vào, đặt lên bếp để sôi nhẹ. Cho cà chua, dứa vào, nêm 1 thìa mắm ngon, gia vị, 1 thìa nhỏ đường… vừa miệng.

  • 6

    Xếp ít bún ra bát, thêm mất viên chả mực, hành lá, rau mùi, chan nước dùng cùng cà chua vào và thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xoà bánh mì gà phô mai que cách nấu lẩu gà Cá mú Khóm xi Thit bo ram kem trà xanh đậu đỏ khoai chien cach lam banh trang phap DAU PHONG Làm Kem kem socola pancake sot caramel chanh Làm pasta bo nuong tai chanh mở QuÃc lam cÃƒÆ List Cháo dau hu ki cuon ngon oc nhoi bánh ngô dong LÀm kem gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn Canh cải cuộn lê kimpab bo Gà Tây x脿o tham Thạch trái cây bắp nướng bí ngô kem dưa gang trung ran cách làm tóp mỡ xóc muối tỏi bún ga Muoi chua cach che bien chanh Ä á ƒ cach nau xoi dau nanh ngon bun bo mà chay Moc thit bánh gạo lắc bun cua dong canh cá nấu rau củ Mon nuong chụp đèn bun oc ngon bánh tiêu bun ca ro phi MOC nhi bún Đậu Hủ CACH hanh tim muoi nấu canh cải với tôm gà quay banh muffin man banh tan ong ga tà bí quyết banh bot mi lươn nấu súp Video Món ăn từ quả dừa sup bong bi ga nau ot cửa hàng banh phu the bánh kem black forest Đức cherry Nên bánh nậm banh oc que Bữa ăn trưa Hà Anh dạ dày dị thịt chưng trứng muối món cua dứa màu da b㪠nuoc mam chua cay dau hu non mì ngao canh cải thảo Cà chẠPín bò Vừa củ kiệu ngâm mì mì đổi cốm Banh bi do moc nuoc cá basa om mon dua ca an pham dac biet yeu bep gia dinh cà na mÃƒÆ ca vien chien chà bông cach lam bun moc ngon muc xao mung toi ngon bánh gato bơ chanh hạt poppy Hương gÃƒÆ quay món gỏi thanh nhiệt cari gà cú mèo canh mang khoai chiên cách làm cánh gà sua xay ngon cà ri vit canh bí Chao thit bo