Xôi đậu xanh với vị dẻo thơm của nếp và bùi bùi của hạt đậu là thức ăn sáng siêu ngon. Chỉ cần thưởng thức một nắm xôi nhỏ vào buổi sáng là bạn sẽ có năng lượng hoạt động cho đến cuối ngày (tất nhiên đừng bỏ bữa trưa). Công thức nấu xôi đậu xanh ngon dẻo ấm bụng đầu ngày cũng cực kỳ giản đơn. Cùng Naungon.com khám phá bí kíp nhé!
Công thức nấu xôi đậu xanh ngon dẻo ấm bụng đầu ngày

  • Cách chiên nước mắm cá đuối ngon thần sầu ai làm cũng được
  • Cách làm chả cá ngon dai theo phong vị miền Bắc
  • Cách nấu mực xào dưa leo ngon bổ thanh mát cơ thể

Nguyên liệu nấu xôi đậu xanh:

Công thức nấu xôi đậu xanh ngon dẻo ấm bụng đầu ngày phần 1

  • 4 lạng gạo nếp loại ngon
  • 2 lạng đầu xanh cà vỏ xanh lòng
  • 1 muỗng cà phê muối

Cách nấu xôi đậu xanh ngon dẻo:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gạo nếp

Công thức nấu xôi đậu xanh ngon dẻo ấm bụng đầu ngày phần 2

  • Gạo nếp nên chọn loại mới, ngon và dẻo. Trước khi nấu nên ngâm độ 2 tiếng, sau đó vo sạch rồi để ráo nước. Nếu nấu vào buổi sáng, để tiết kiệm thời gian bạn có thể ngâm nếp từ tối hôm trước.
  • Đậu xanh cho vào thau ngâm, vớt bỏ hạt hư. Thời gian ngâm tương tự như nếp. Vớt ra rổ để ráo.

Bước thứ hai(2): Nấu xôi đậu xanh

Công thức nấu xôi đậu xanh ngon dẻo ấm bụng đầu ngày phần 3

  • Có 2 cách, bạn có thể dùng xửng hấp hoặc nấu trực tiếp như nấu cơm.
  • Nếu dùng xửng hấp, bạn trộn đậu xanh và gạo nếp với nhau cùng 1 muỗng muối. Cho hỗn hợp lên xửng, hấp trong nồi nước sôi khoảng 20 phút. Mở nắp vài lần để xới cho nếp và đậu chín đều. Hấp đến khi thấy nếp tỏa mùi thơm, nở chín đều, đậu nhừ là dùng được.
  • Nếu nấu trong nồi cơm điện, bạn cho phần nếp và đậu xanh vào, trộn với 1 muỗng muối, sau đó đổ nước lọc (hoặc nước sôi nếu muốn nấu nhanh) vào ngập hỗn hợp khoảng 0.5 cm. Cắm điện, đợi nút nhảy về chế độ ủ thì chờ thêm 10 phút nữa. Sau đó lấy ra thưởng thức bình thường.

Công thức nấu xôi đậu xanh ngon dẻo ấm bụng đầu ngày phần 4

  • Món xôi này bạn có thể ăn kèm với muối mè đậu phộng hoặc chà bông, dừa nạo tùy thích.

Mặc dù xôi đậu xanh rất dễ nấu nhưng bạn nhớ lưu ý phải ngâm mềm nếp và đậu, nếu hai nguyên liệu này vẫn còn cứng mà cho vô nấu sẽ rất lâu chín, lại dễ bị sượng. Mong bạn thực hiện thành công bí kíp nấu xôi siêu giản đơn trên! Thử luôn ngay ngày mai nhé, cả nhà bạn sẽ có một bữa ăn sáng cực thú vị thay vì ra ngoài hàng như thường lệ đấy!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn làm bánh

cá sốt cach nau tom kho tau Sò điệp chiên quan bo ngon quan 1 cách làm bánh mỳ ăn là ghiền vÃƒÆ thanh đùi gà chiên bơ tỏi ná m ná m lam gio Là húng quế Lễ sáo pizza thịt nguội bắp xào tôm khô cach nau com chien tom banh khoai tay chien Thịt kho tôm chả rươi thịt bằm món ăn từ nấm Đậu hũ ngon lam sup khoai tay thịt nhồi Cách ngâm Thói Thịt Ca thu cơm chiên chay cách làm bánh ú bá trạng gà xào sả ớt che nha dam thit nau banh bi ngo sức khỏe cach pha cocktail má i banh tom giá đỗ xanh Ram Trang Trí" href="/index.php?q=háº">hẠbánh mì bơ gặp Công thức canh mướp canh chua cá Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và Ấm Đặng pho mai khoai tây nhồi thịt dứa trộn salad đeo cơm nắm nước sốt ăn trứng sò xào bông cải món ăn tốt cho trẻ cách làm thịt heo áp chảo trà vải hai san vien cà chim cach lam kem bau xao nam linh chi cua be đặc ca kho quet làm bánh honey pancake ngon mon muc ong don thit Ca sot me sườn heo sốt coca dau tay va caramel Ma bánh nếp lá dừa nhân đậu list chả mở bò trộn ngô chiên quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé Khoai sà Giáng Sinh Nêm nướng sổ bap cai cuon nam thit ngon tự làm kem trứng бє nhe canh cà thu Thịt viên mát cach nau mon ga nuong ngon Mon xoi sắn må å Kẹo lạc Kheo Mon man nước ép trái lựu tăng testosterone tu lam kem tuoi cơm ga Banh cuon Ha noi lam banh donut kem sữa trà xanh Khoai tay ГЃo tu lam mẻ Thiên Lý chị coca cola kho cá nục tom rang ngon sôcôla làm bánh cuộn phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ thùy bữa sáng chay gừng cơm rang lạp xưởng