Nguyên liệu làm xôi vò

• 500gram gạo nếp
• 250gram đậu xanh bỏ vỏ
• 2 muỗng đường
• 2 muỗng dầu

Cách nấu xôi vò

Bước thứ nhất(1): Gạo mua về vo sạch sau đó mang đi ngâm 8 tiếng. Để tiết kiệm thời gian vào buổi sáng, bạn nên ngâm gạo qua đêm.

Bước thứ hai(2): Sau khi ngâm, rửa gạo lại một lần nữa rồi cho muối vào trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Đậu xanh ngâm 4 tiếng sau đó trộn với muối rồi hấp cách thủy cho đậu chín.

Bước thứ tư(4): trộn thật đều đậu xanh với gạo nếp, tiếp đó cho thêm 2 muỗng dầu chiên để gạo tơi, bóng và không bị dính.

Bước thứ năm(5): Cho gạo nếp và đậu vào khay hấp của nồi cơm điện, phía dưới nồi cơm bạn nhớ đổ nhiều nước để không bị thiếu nước nhé. Sau đó bật nút nấu của nồi cơm là được.

Để xôi được mềm và thơm hơn, bạn có thể hấp xôi thêm một lần nữa. Ngoài ra, thay vì hấp bạn cũng có thể cho gạo và đậu xanh vào nấu như cơm bình thường, thay vào đó bạn nên cho nước nhiều một chút là được. Nếu muốn ăn ngọt, bạn có thể cho đường thay vì cho muối vào gạo và đậu. Hy vọng với cách nấu xôi vò bằng nồi cơm điện ngon mềm dẻo cực giản đơn trên đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn cho buổi sáng của cả gia đình.