Xôi gấc cốt dừa có màu đỏ rất là đẹp mắt và nhiều người quan niệm nó tượng trương cho sự may mắn. Vì vậy, vào những ngày lễ tết, dịp cưới hỏi hay cúng đầu tháng mọi người rất hay làm món xôi gấc này. Hôm nay Naungon.com xin phép giới thiệu cho các bạn cách nấu món xôi gấc cốt dừa dẻo thơm cực hấp dẫn ngon miệng đã cả nhà ngày cuối tuần sau đây! Cùng xem nhé!
Cách nấu món xôi gấc cốt dừa dẻo thơm cực hấp dẫn ngon miệng đã cả nhà ngày cuối tuần

Cách nấu món xôi gấc cốt dừa dẻo thơm cực hấp dẫn ngon miệng đã cả nhà ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm xôi gấc cốt dừa

  • 1 quả gấc (khoảng 200g)
  • 2 bát gạo nếp
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Nước cốt dừa
  • 1 muỗng rượu trắng.

Cách nấu món xôi gấc cốt dừa dẻo thơm cực hấp dẫn ngon miệng đã cả nhà ngày cuối tuần phần 2

Cách làm xôi gấc cốt dừa

  • Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm với chút muối. (Nếu không ngâm qua đêm có thể ngâm nước ấm khoảng 3 – 4h).

Cách nấu món xôi gấc cốt dừa dẻo thơm cực hấp dẫn ngon miệng đã cả nhà ngày cuối tuần phần 3

  • Gấc bổ đôi, lấy thịt gấc.

Cách nấu món xôi gấc cốt dừa dẻo thơm cực hấp dẫn ngon miệng đã cả nhà ngày cuối tuần phần 4

  • Trộn vào thịt gấc 1 muỗng rượu trắng, bóp cho phần thịt gấc bong ra khỏi hạt gấc.

Cách nấu món xôi gấc cốt dừa dẻo thơm cực hấp dẫn ngon miệng đã cả nhà ngày cuối tuần phần 5

  • Trộn gấc với gạo nếp.

Cách nấu món xôi gấc cốt dừa dẻo thơm cực hấp dẫn ngon miệng đã cả nhà ngày cuối tuần phần 6

  • trộn thật đều gạo với gấc cùng 1 muỗng muối.
  • Đổ một ít nước cốt dừa vào trộn cùng với gạo. (Tùy theo sở thích bạn có thể cho nước cốt dừa nhiều hay ít).

Cách nấu món xôi gấc cốt dừa dẻo thơm cực hấp dẫn ngon miệng đã cả nhà ngày cuối tuần phần 7

  • Cho gạo vào chõ hoặc xửng hấp cách thủy khoảng 35-40 phút.

Cách nấu món xôi gấc cốt dừa dẻo thơm cực hấp dẫn ngon miệng đã cả nhà ngày cuối tuần phần 8

  • Khi xôi gấc chín, trộn một ít đường theo khẩu vị. Dùng khuôn đóng thành từng đĩa xôi gấc nhỏ.

Cách nấu món xôi gấc cốt dừa dẻo thơm cực hấp dẫn ngon miệng đã cả nhà ngày cuối tuần phần 9

Cách nấu món xôi gấc cốt dừa dẻo thơm cực hấp dẫn ngon miệng đã cả nhà ngày cuối tuần phần 10

Cách nấu món xôi gấc cốt dừa dẻo thơm cực hấp dẫn ngon miệng đã cả nhà ngày cuối tuần trên đây thật giản đơn phải không các bạn? Chỉ cần tỉ mỉ một xíu thôi là sẽ thành công ngay! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn làm bánh

cach lam khoai lang chien bo ngày valentine mực rán giòn burger nộm rau muống panna cotta Dau hu Chung Phở Hà Nội Món thanh lịch bánh cookie Nha Ä am goi ca loc thom ngon rau muống Làm xôi khúc bằng rau muống Baking kem đá wiki Nấu nui ngon cach lam ga kho cu sen hầm thịt vịt xì dầu lam com bento thom ngon cach lam thit cuu ngon nghêu xào bơ tỏi banh xeo gion ngon huong dan nau lau can nngheu nau khe chua xoi vi cach lam banh trang nuong Phan Thiet kem sữa chè bột lọc viên khoai lang Bánh sắn bí đỏ quà quê ngọt ngào ca basa boc bong cai chien xu cach lam com nieu Cách làm chè dừa làm mứt dừa VnExpress mi xao tom làm sốt me banh nhản me ga xao trung hap sua khoai tây viên chiên tom xao sen va bong cai gà lá giang công thức bánh bí đỏ chiên BOT LOC thit heo rang muoi thạch bí đỏ cá nướng lá dứa sườn bò nướng món Hàn chẠm kẹp giấy làm bánh bông lan điện thoại văn nem chua Hà Ly Cơm rang dua bò Thiết bị thit ngâm măm cách trộn salad trái cây DAC cach lam banh flan Há i pad thai cach lam mut cu den cach lam sup ca chua CÃ Æ nuc chạo thính pad thai dui Gà công thức bánh bông lan caramel pudding chocolate tẠu rau cÃƒÆ thit bo nhung giam thuc pham ky nhau ãi xa lach gan ga ngon khoai tu gà nướng dứa thit ga xay Thực phẩm cua bể rang muối ngông xào nem cốm Bí quyết giữ vitamin A khi chế biến rau mứt dâu hoa chuối thịt xông khói cuộn xoài banh my voi qua olive cà khoai gà chiên xù Thịt hấp bánh khoai nhân vừng cải sua chua deo ca cao kẹo mè lạc thực phẩm không ăn bữa sáng bò xiên rán gan bo nau cai chua kem thach ngon cách làm kẹo táo Tuyết Nguyễn Bầu xào cà ri cay thơm lạ Ung bánh bột lọc huế cách làm thit lon giả bò khô miến gà tàu hũ trái cây Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng Bí quyết chọn súp lơ ngon mọc nấu rau ngót giải Ð Ñ Ð i trứng cút bọc khoai tây Phạm Liên Thịt ba chỉ chiên giòn Lạ miệng với bí nhồi thịt hấp Mẹo làm bánh trôi bánh chay ngon thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt gà rang banh trung nuong nhan thit mì sốt hải sản Ä áº¹p mứt mỡ chả cá thu sốt chua cay