Mứt cà rốt thơm thơm, sần sật ngọt ngào rất dễ làm sẽ góp phần làm đĩa quà Tết đãi khách nhà bạn thêm rực rỡ và khi nhâm nhi cũng không kém phần hấp dẫn đấy. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc sau đây nhé!
Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc

Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc phần 1

Nguyên liệu của mứt cà rốt

  • Cà rốt: 100g
  • Đường kính trắng: 500g
  • 1 ống vani
  • 1 lít nước vôi trong

Cách làm mứt cà rốt thơm dẻo

Bước thứ nhất(1):

Cà rốt rửa thật sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Đem ngâm trong nước vôi trong chừng 4 – 6 tiếng hoặc qua đêm.

Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc phần 2

Ngâm với nước vôi trong 4-6h

Bước thứ hai(2):

Vớt cà rốt ra rửa lại rồi đem luộc sơ lại một lần cho sạch nước vôi trong.

Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước

Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc phần 3

Vớt cà rốt ra rửa thật sạch rồi để ráo nước

Bước thứ ba(3):

Ướp đường với cà rốt, đảo đều, để 3 – 4 tiếng hoặc đến khi đường tan. Lúc này, miếng cà rốt hơi quắt lại vì thấm đường và tiết bớt nước

Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc phần 4

Ướp đường với cà rốt.

Bước thứ tư(4):

Bắc nồi mứt lên bếp, bật lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều.

Khi nước đường bắt đầu keo lại, bạn cần đảo hoặc xóc cà rốt nhiều hơn cho đường bao đều. Cùng lúc, nhớ hạ lửa tới mức thấp nhất, đun liu riu.

Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc phần 5

Đun đến khi nước đường cạn

Bước thứ năm(5):

Khi đường bám trắng quanh miếng cà rốt thì rắc bột vani vào cho thơm, đảo đều.

Chờ cho đường khô ráo hoàn toàn thì tắt lửa. Đổ mứt ra mâm cho nguội.

Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc phần 6

Rắc bột vani cho thơm.

Chỉ với những thao tác rất giản đơn như trên chúng ta đã có mứt cà rốt siêu ngon chiêu đãi gia đình và người thân trong Tết này rồi!

Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc phần 7

Trên đây là cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc mà chúng tôi muốn chia sẻ cho các bạn, hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Mong các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn làm bánh

thăn heo Làm bánh rán cach nau che ngon mì sốt cay tui xach cách làm bánh khoai ăn tết lau ngon Thit heo cha bong nấu nướng khay đựng đồ Rau bi cà bò nom xoai Che troi nước lam thit ngam nuoc mam salad nga Gian dinh dưỡng nước táo Nắng nóng hanh nhan đồng goi banh troi ngu sac cac mon gỏi thủ cÃƒÆ chim kho đu đủ Thực phẩm sạch bánh canh gà gỏi lau dau ca hoi ngon sinh tố dâu tây bánh snack bi do ngon nhãºt canh bí đỏ bún bò cach nau ca ho Phụ kiện nước sốt Hướng dẫn nấu ăn món bún ngon do bien canh khoai môn Nuoc mam â Trung ga ngán tống cách nấu gà tiềm thuốc bắc cocktail ngon bingsu mat ruoi cho ngay he Phụ nữ hu thực đơn hàng ngày Thit nguoi suon heo nau dau Dùng cách làm bánh ngải mon cHIEN Mực khô tản huong dan nau cach lam khoai mo thuà ŠVừng cach lam goi du du thai sườn chiên mắm tỏi Bi Quyet Nau An Ngon xe đạp dau tay rong biển cách nấu chè khoai môn canh bap chuoi cach lam ruoc cach lam mien tron rieu cua chay trang trí phòng cá trứng dau bap nhoi thit bánh khọt salad ngon hạnh phúc chuối xanh om thịt heo khẩu vị lý Bạch Đằng bánh bao nướng nguoi bò sốt vừng cà ri Xoi hap Moc kim chi chanh đào cải muối Pho mai cà kho não chẠquýt Trung hap màu sắc mâm cach lam sinh to da xay cha dau thit Trứng cá hồi lò nướng bún ốc hàng buồm hạt sen làm bánh bông lan sushi cà vÃ Æ sinh ghe rang me ngon hú kem quẠAn Trua mứt dừa nau thit tom rAng hanh Phớ bò bánh dẻo