Mứt cà rốt thơm thơm, sần sật ngọt ngào rất dễ làm sẽ góp phần làm đĩa quà Tết đãi khách nhà bạn thêm rực rỡ và khi nhâm nhi cũng không kém phần hấp dẫn đấy. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc sau đây nhé!
Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc

Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc phần 1

Nguyên liệu của mứt cà rốt

  • Cà rốt: 100g
  • Đường kính trắng: 500g
  • 1 ống vani
  • 1 lít nước vôi trong

Cách làm mứt cà rốt thơm dẻo

Bước thứ nhất(1):

Cà rốt rửa thật sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Đem ngâm trong nước vôi trong chừng 4 – 6 tiếng hoặc qua đêm.

Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc phần 2

Ngâm với nước vôi trong 4-6h

Bước thứ hai(2):

Vớt cà rốt ra rửa lại rồi đem luộc sơ lại một lần cho sạch nước vôi trong.

Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước

Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc phần 3

Vớt cà rốt ra rửa thật sạch rồi để ráo nước

Bước thứ ba(3):

Ướp đường với cà rốt, đảo đều, để 3 – 4 tiếng hoặc đến khi đường tan. Lúc này, miếng cà rốt hơi quắt lại vì thấm đường và tiết bớt nước

Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc phần 4

Ướp đường với cà rốt.

Bước thứ tư(4):

Bắc nồi mứt lên bếp, bật lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều.

Khi nước đường bắt đầu keo lại, bạn cần đảo hoặc xóc cà rốt nhiều hơn cho đường bao đều. Cùng lúc, nhớ hạ lửa tới mức thấp nhất, đun liu riu.

Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc phần 5

Đun đến khi nước đường cạn

Bước thứ năm(5):

Khi đường bám trắng quanh miếng cà rốt thì rắc bột vani vào cho thơm, đảo đều.

Chờ cho đường khô ráo hoàn toàn thì tắt lửa. Đổ mứt ra mâm cho nguội.

Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc phần 6

Rắc bột vani cho thơm.

Chỉ với những thao tác rất giản đơn như trên chúng ta đã có mứt cà rốt siêu ngon chiêu đãi gia đình và người thân trong Tết này rồi!

Cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc phần 7

Trên đây là cách làm mứt cà rốt dẻo tại nhà thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn cho ngày Tết thêm màu sắc mà chúng tôi muốn chia sẻ cho các bạn, hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Mong các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn làm bánh

nau canh bi dao hộp cơm mẹo vặt làm bếp Che chuoi soup trứng banh khoai lang ngõ đón tết CA NUONG hoá chất Buổi hột cơm nồi đất chả bắp chiên cach lam ruou nep bánh mì nướng bơ ruou gẠc thit ba roi xao mam ruoc tôm viên cach rang dau phong ngon goi bo buoi tom su ăn sáng hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe cá khô ngào cay mặn cookies bánh tiramisu đơn giản cach lam thit heo ngam mẠm Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt chiên ạu thịt gà xào đậu que hủ tiếu mực xào ngồng tỏi sushi cuon xoai ngon mon ngon tu chuoi Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật món ăn ngày chay cocktail cua thom ngon Heo xào chua ngọt xôi nhiều màu ba chi chiên gion bánh kem oreo Báo suon heo non dut lo ngon sinh tố thơm Cay xè ốc hút kem trái cây vani ca chep hap thom ngon canh bí ngòi cuộn tôm thịt hủ tiếu xào Từ Thịt Vịt Ngan luon nuong la dua cu thịt heo nấu kim chi Mon Chinh tôm tươi nấu nấm hủ tiễu đau gà nấu cốt dừa chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho công thức bánh cupcake oreo ca bong kho to ngon ca nuong sa boc giay bac ngon hữu ích banh ngan lop ngon h xôi thịt gà cốt dừa bánh mì thịt heo sườn nướng chua ngọt h thực đơn món ngon cá quả nướng thạch hương cà phe ến cách làm kem trà xanh đậu đỏ mon chao vit lon sup com xanh ngon cá nướng sả ớt cách nấu ché long nhãn hạt sen thịt xông khói cuộn ớt lam muc ong chien gion ngon đậu que xào lòng gà Mẹo rán trứng ngon dinh dưỡng nuoc chanh da ngon hạt điều đầu bò muc nhoi thit ngon kho cá thu Korokke huong vi viet má ³ Những bí quyết giúp bạn có món bít da leo chè xoài lam banh pho mai dau hu bánh táo hương quế tự chế khăn trải bàn tự làm nước mắm chua ngọt chu canh vit nau gung thom kho ca cách nấu cháo thập cẩm heo áp chảo kho ca chep gà sốt chua cay kho ca moi ca chep khéo tay may ví cầm tay lam sua chua sot mam xoi tokpokki cà ch nẠu canh cua Nuoc mam dầu cá Canh nấm gà gà nướng xốt Teriyaki món Nhật trung chung cách làm bánh trôi kho ca ngon chicken hamberger lam mon tron dia trung hai