Món Khao Tom Mud đặc sản Thái Lan có hương thơm của lá chuối, sữa dừa, hấp dẫn miễn chê.

Nguyên liệu làm chuối hấp xôi Thái

• 2 bơ gạo nếp
• ¾ (ba phần tư) cốc sữa dừa
• ¼ (một phần tư) cốc đường
• 1 ít muối
• 7 quả chuối chín
• Lá chuối

Cách làm chuối hấp xôi Thái

• Ngâm gạo nếp trong nước 3 tiếng hoặc qua đêm.

• Bóc vỏ chuối. Thái làm đôi.

• Sau khi ngâm gạo nếp, vớt ra để ráo nước.

• Cho sữa dừa, muối và đường vào một chiếc nồi. Bật bếp lửa vừa. Khuấy đều tới khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.

• Cho gạo nếp vào nồi.

• Khuấy đều tới khi gạo mềm và thấm sữa dừa.

• tắt lửa và lấy gạo nếp ra bát.

• Cắt lá chuối thành từng miếng hình chữ nhật có kích thước 20 x 25 cm. Lau sạch lá chuối và để khô.

• Xúc một thìa xôi vào giữa miếng lá chuối.

• Đặt một lát chuối lên trên miếng cơm.

• Gói đều tay theo những bước sau:

• Cho những gói xôi và chuối vào nồi hấp.

• Hấp gói chuối và xôi 45 phút.

• Lấy các gói chuối hấp xôi ra, bóc vỏ lá chuối và thưởng thức.

Thật giản đơn phải không nào? Chỉ cần vài bước với cách làm chuối hấp xôi Thái dẻo thơm thật ngon cho bữa sáng đầu tuần của cả nhà mà NauNgon.com vừa trình bày thì các bạn đã hoàn thành một món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức rồi đấy! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!