Hướng dẫn làm BÁNH TRUNG THU SAKURA MOCHI dẻo mềm ngon miệng. Sakura Mochi - món bánh Trung thu đặc biệt từ nước Nhật
Hướng dẫn làm BÁNH TRUNG THU SAKURA MOCHI kiểu Nhật





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh sakura mochi:

- 200 gram gạo nếp

- 120 gram nhân đậu đỏ

- 7-8 lá sakura muối (có thể tìm mua ở các shop chuyên bán nguyên liệu làm bánh online hoặc shop Nhật).

- Tí đường, màu thực phẩm đỏ.





Nếp vo sạch, ngâm vài tiếng. Cho vào tô chịu nhiệt, cho vào tí màu đỏ để khi nấu xôi có màu hồng nhạt. Bọc nylong lại và cho vào lò vi sóng nấu đến khi xôi chín.




Ngâm lá sakura vào nước cho ra hết muối, lau khô.




Chia đều nhân đậu đỏ thành những viên nhỏ, vo tròn.


Sakura mochi

Cho 1 muỗng canh đường vào nếp đã nấu chín, trộn thật đều, dùng chày giã sơ nếp để tạo độ dẻo. Chỉ cần giã khoảng 30 giây cho đến 1 phút là được.


Sakura Mochi

Chia xôi thành những phần nhỏ đều nhau, bằng với số viên nhân, cho ra màng bọc thực phẩm. Dùng tay đè dẹp miếng xôi rồi cho viên nhân lên, gói tròn.




Làm lần lượt đến hết số nhân và vỏ bạn có.


Sakura mochi là món bánh được làm từ gạo nếp và phần nhân đậu đỏ vô cùng hấp dẫn với màu sắc của bánh được mô phỏng như màu sắc của những cánh hoa anh đào ửng hồng trong nắng. Thay vì những món bánh trung thu truyền thống, năm nay bạn thử làm cả nhà bất ngờ với món bánh sakura mochi này nhé!



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh sakura mochi này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món nhật bánh trung thu bánh trung thu handmade làm bánh trung thu

nấu chè bi trái cây mứt tết gà trộn xôi bọc thịt viên SÃƒÆ chanh dây mật ong quẠy đậu phọng chiên thịt gà sốt cam cÃ Æ kho heo kho đậu phộng lưỡi lợn nấu cà ri cách làm bánh quy Những cách bóc vỏ trứng nhanh bánh bò vị lá dứa Malaysia bánh hai màu cực B脙茠脝o dau tay nhung caramel xóc sườn với tỏi Nấu xôi cong thuc banh tieu cách làm bún măng gà quán bánh cuốn cánh gà chiên me súp cải xá bấu xanh ca cha bong Bồng mon ăn viêt kem bo sua chua Khéo tay Cà c bi do cách làm kẹo chocolate mềm Truffle bavaria sot chanh day quán bánh mì chảo ngon rim đùi gà trứng gà cuộn rong biển nau gi ngay Tet chẠcà tôm chiên tôm xiên que luc Cà mú canh nghêu quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng sup bap cua Bánh mận muc xao roi công thức chè củ năng cốt dừa Mứt cam Trứng chien sáng tạo cach cam hoa dong tien thơm ngon làm sốt cà chua quán bún đậu ngon lam kem Nếm thử thức uống truyền thống mùa Cánh gàex.php?q=nhan thit bo hamb túi="/index.php?q=bữa">bữa ô mai chanh muối mut dua dac biet tra mut cam deo phấn gỏi cuốn tôm tươi thanh mát kem heavy cream lẩu cua thịt bán hàng tỉnh Phú Thọ chè thạch chuối trái hồng chống ung đậu hũ xào mì hóa quán bún ốc bà lương soup cà chua chuÃ Æ nấu chè ba màu cuộn thịt mon bo luc lac cach lam thuc uong mua he chuối nhúng chocolate diều nấu canh tôm ức gà xiên chiên xuc mon thit heo Những đặc sản miền Tây níu chân khách trang trí nhà quán bún chả ngon nộm rong biển tươi Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon May và Rượu món cơm chay lam salad tom muc ngon hoá ốc mở băp bo ngâm nước mắm món ngâm mắm nau chao dau xanh nau ga cha gio rau cu Tạ Minh Tâm ngà m mẠm cách pha sinh tố chuối dâu che xoai thit bo xao lan mon ga ham rau ram quân cờ Dưỡng banh cuon sau rieng cach nau cac mon hoa thiên lý trộn nộm hoa chuối Chị túi sà u cháo hạt sen soup củ cải muối cá lóc đồng Tôm cuộn thịt xông khói nướng cay nấu cháo sườn Hoa Atiso do ngam quã ơt Thực đơn công thức chè chuối cốt dừa ngao hoa xào tỏi nóng hổi ý tưởng sáng tạo TRUNG cach lam che bach qua Thit ba chi cơm nấm sốt thịt bằm cà linh cá sốt nôm rau nhút Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí quã t