Nhâm nhi món bánh ngon này với ly trà thật ngon và hấp dẫn.
Hướng dẫn làm bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn

Nguyên liệu:

- 500 + 150 gram bột mỳ
- 1 nhúm muối
- 7 gram men khô
- 100 gram bơ mềm, mứt mơ
- 2 muỗng canh dầu ô liu chiết xuất
- 2 lòng đỏ trứng + 1 quả trứng
- 5 muỗng canh (75g) đường + 1 muỗng canh
- ½ muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 muỗng canh rượu rum
- Vỏ của một quả chanh, mài nhỏ
- 1 ly sữa ấm (250ml)

Hướng dẫn làm bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn

Cách làm:

  • 1

    Cho 500 gram bột mỳ và muối vào một máy trộn, trộn thật đều. Thêm 1 muỗng canh đường và men khô. trộn thật đều tất cả và lại thêm ½ ly sữa ấm với 2 muỗng canh nước. trộn thật đều và đợi bọt xuất hiện.

    Bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn - 2

  • 2

    Thêm 2 muỗng canh dầu ô liu chiết xuất, trứng, vỉ chanh, rượu rum, vani chiết xuất, đường, bơ mềm, sữa ấm vào hỗn hợp trên.

    Hướng dẫn làm bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn

  • 3

    trộn thật đều tất cả cho đến khi hỗn hợp thành một khối bột mịn (có thể cho nốt 150 gram bột mỳ còn lại trong lần trộn cuối này). Để bột nở lên trong vòng 2 giờ ở một nơi ấm áp.

    Bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn - 4

  • 4

    Sau khi bột đã nở, dùng cán cán bột thành lớp có độ dày ½ cm.

    Dùng khuôn vòng tròn để cắt bánh thành các miếng có đường kính 8cm.

    Bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn - 5

    Cho một muỗng cà phê mứt mơ và giữa miếng bột, rồi dùng một miếng bột còn lại bọc lên trên.

    Bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn - 6

    Dùng tay và một chút nước miết để cho 2 miếng bột khép kín miệng lại.

    Bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn - 7

    Để miếng bột nghỉ trong 1 giờ.

  • 5

    Chiên sâu bột bánh krapfen trong dầu ấm (bạn có thể sử dụng dầu hướng dương). Không nên để dầu quá nóng khiến bánh cháy và dầu chiên bắn ra ngoài. Khi bánh có màu vàng nâu, vớt bánh ra và đặt lên giấy thấm dầu.

    Hướng dẫn làm bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn

  • 6

    Khi bánh nguội, rắc đường bột lên trên bánh rán krapfen và thưởng thức nhé.

    Bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn - 9

    Bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn - 10

    Hướng dẫn làm bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cach nau com tam xay dâu tằm Banh ich món ngon Sài Sòn rau câu oreo bánh mì pate tự làm kem trái thơm banh sandwich cua bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu mon xao mướp nấu hến mất ngủ sữa phô mai khoai tây Dụng cụ món lẩu canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu cach nau chao cat heo cách làm ruốc thịt heo mì tôm xào thịt bò phô mát cu sen ham pizza xúc xích sa lát tôm kho cà chuaDDDB7" href="/index.php?q=3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần">3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần trái cây nấu chè Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn banh tao que cay cay kem cây đậu đỏ che mit ngon bánh gạo củ sen bÃ Æ cach lam ga chiên măm gia cay cho pha trà cam ăn trái cây đúng giờ cắm hoa thịt heo nước sốt nấm xoi xoai dau xanh đỏ hồng siro hạt lựule="background-color: #0C728F" href="/index.php?q= bánh mì ngô"> bánh mì ngô trẻ nấu canh hẹ cơm quê bếp củi cà rốt xào canh tần ô thit ga xao rÃƒÆ n Tuyết Nguyễn Trà trái cây cho ngày bông hẹ xào mực gỏi miến Thái Lan Xuân Quế SÃƒÆ chè đậu sương sáo sup bap non thịt kho nước dừa khô dưa hành củ banh trang cuon thit heo cúng con sứa sứa chân bún sứa cá dầm công thức miến trộn hàn quốc Cách làm bánh Trung thu cách bóc và chiên bánh chưng chocolate và trÃ Æ cach nau rau tôm hấp mướp Cocktail luu ngon chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ trứng thập cẩm che y Khương Thượng canh sườn nấu dưa chua 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào chân gà rút xương kho cà chua món ngon dân dã nấu cháo hoa quả chi pu goi muop dang pudding đậu phụ ức gà chiên dừa sa tế ớt heo lưỡi heo nấu măng hầm măng bánh canh cá dầm lẩu kim chi cải thảo nấu chè đậu đen khoai hấp ngào caramel lam ca chua bi quà chiều Hà Nội Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày so chen nuong chân gà sốt xì dầu Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo bò sốt coca cola tạo màu món ăn củ nghệ gấc Jajangmyeon bông hẹ xào mực hướng dẫn làm chả quế Món ăn vặt tốt cho tim Mấm tự làm thịt viên sốt chua ngọt cAch lam mut hat sen bánh waffle chuối dâu dừa sữa xay đà nhan công thức bánh tiêu kẹp thịt lam cha que xoai ngam chua bá n cu sen xao tam tac phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ làm bánh táo nuoc cham ga mon an giai cam những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng gỏi mít non và thịt ba chỉ Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây canh khoai môn nấu sườn heo cai lan xao thom ngon tom cang sot hoisin dâu nhúng sô cô la