Hướng dẫn làm bánh nậm ngon nhất cho bạn. Tặng bạn hướng dẫn làm bánh nậm giản đơn tại nhà. Cách làm bánh nậm ngon chuẩn vị huế.
Hướng dẫn làm bánh nậm, cách làm bánh nậm ngon chuẩn vị huế

Bánh nậm là một món bánh đặc trưng của xứ Huế. Sự mát thanh của bột gạo, thơm ngọt của tôm, thịt hấp dẫn vị giác người thưởng thức vô cùng. Nhưng hướng dẫn làm bánh nậm thơm ngon, đặc biệt nhất dưới đây sẽ giúp bạn có được những chiếc bánh tuyệt ngon để chiêu đãi gia đình nhé ^^.

bánh nậm Hướng dẫn làm bánh nậm Hướng dẫn làm bánh nậm tuyệt ngon cho ngày nắng lên banh nam

Để có những chiếc bánh nậm ngon nhất, bạn cần

  • 200 gam bột gạo khô
  • 500 ml nước lọc
  • 50 gam bột năng
  • 20 ml dầu chiên
  • 200 gam tôm
  • 1 ít hành lá, 1 củ hành khô, 1 trái ớt tươi
  •  1 muỗng canh dầu hạt điều
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, hạt tiêu
    Bạn cầ chuẩn bị sẵn thêm một ít lá chuối tươi để gói bánh nữa là có thể vào bếp được rồi :D

Cách làm bánh nậm ngon cho bạn đây

  1. Tôm tươi bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng để tôm không bị hôi rồi rửa thật sạch tôm.
    Sau đó bạn mang tôm đi xay nhuyễn hoặc giã nhỏ.
    tôm xay Hướng dẫn làm bánh nậm Hướng dẫn làm bánh nậm tuyệt ngon cho ngày nắng lên tom xay
    Đừng bỏ qua bộ sưu tập những công thức nấu ăn ngon nhất từ tôm tại đây để vị giác của gia đình có thêm thật nhiều trải nghiệm mới mẻ nhé bạn!
  2. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
    Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
    Ớt tươi rửa thật sạch, cắt lát.
  3. nấu nóng dầu hạt điều để tạo màu rồi cho hành khô vào phi thơm.
    Tiếp theo bạn đổ tôm vào xào săn, nêm vào tôm ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu và trộn thật đều để tôm se lại thì cho hành lá cắt nhỏ vào rồi trút tôm ra tô.
    xào nhân Hướng dẫn làm bánh nậm Hướng dẫn làm bánh nậm tuyệt ngon cho ngày nắng lên xao nhan
  4. trộn thật đều bột gạo cùng bột năng rồi cho nước vào quậy tan. Bạn cho tiếp dầu chiên bột rồi đưa bột lên bếp quậy đều tay với lửa nhỏ để phần bột không bị bết dính ở phần đáy.
    Khuấy đều tay đến khi thấy hỗn hợp bắc đầu sánh lại thì tắt lửa. Tiếp tục khuấy bột để hỗn hợp chín đều.
    khuấy bột Hướng dẫn làm bánh nậm Hướng dẫn làm bánh nậm tuyệt ngon cho ngày nắng lên khuay bot4
  5. Lá chuối tươi rửa thật sạch, để ráo.
    Trải mặt ngoài xuống bàn, để chống bột dính vào lá, phết ít dầu lên lá chuối rồi cho khoảng hai muỗng nhỏ bột lên lá và dàn đều (bột càng mỏng bánh càng ngon nhé).
    dàn bột Hướng dẫn làm bánh nậm Hướng dẫn làm bánh nậm tuyệt ngon cho ngày nắng lên dan bot
    Sau khi dàn mỏng, các bạn cho khoảng 2 muỗng nhỏ nhân tôm lên mặt bánh.
    gói bánh Hướng dẫn làm bánh nậm Hướng dẫn làm bánh nậm tuyệt ngon cho ngày nắng lên goi banh5
  6. Gấp mép bánh hai bên vào trước rồi gập hai đầu lại. Ấn nhẹ bánh để bột dàn đều theo hình chữ nhật theo kích thước lá vừa gói rồi dùng sợi dây chuối buộc ngang mặt bánh nậm lại để lá không bị tung ra khi hấp bánh.
    hấp bánh Hướng dẫn làm bánh nậm Hướng dẫn làm bánh nậm tuyệt ngon cho ngày nắng lên hap banh11
  7. Sau khi gói xong, bạn xếp bánh vào nồi và mang bánh đi hấp cách thủy khoảng 15 – 20 phút.
    Bánh chín, bạn lấy bánh ra dùng kèm nước mắm ớt sẽ ngon tuyệt lắm đấy :D

hướng dẫn làm bánh nậm Hướng dẫn làm bánh nậm Hướng dẫn làm bánh nậm tuyệt ngon cho ngày nắng lên huong dan lam banh nam1

Trên đây là những hướng dẫn làm bánh nậm ngon nhất, bổ dưỡng nhất mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Bánh nậm được làm từ những nguyên liệu sẵn có vô cùng dễ kiếm nhưng lại để lại ấn tượng đặc biệt cho người thưởng thức bởi lớp bột bánh có độ dẻo thơm, phần nhân có màu cam tự nhiên của tôm và độ mặn vừa phải. Cùng vào bếp trổ tài món bánh hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình thôi :D

Huế nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, những món bánh gói vô cùng hấp dẫn. Vậy nên bạn đừng bỏ qua công thức làm bánh bèo huế ngon đúng chất tại đây để thực đơn món bánh của gia đình thêm phong phú nhé!

Hy vọng bạn thành công với những hướng dẫn làm bánh nậm trên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Trè æ½ chiên phồng mÃƒÆ lai kho kho quet Knorr gỏi cóc tôm khô cóc trộn Thiên Trúc kem tươi cam che dau trang banh lot ngon kem sua chua ngon gỏi đu đủ chay che bien le kem mà 2 gấu che bap bot bang gà viên nướng kem com dau ngon gà nấu lẩu kem chocolate ngon kem cam ngon ngũ cốc cầu vòng japanese cà chiên xù chan gio muoi gion gà nấu bơ kem bụp giấm gà nướng mật thịt muối gÃƒÆ quay gÃƒÆ kho gà kho coca soup cà chua cach nau cà ri gà cha bong nam gói quà cá rô bí rán giòn bẠp cẠi huong dan lam bun thit nuong mau banh kem cach lam che sau ech kho chặn diy banh khoai lang ken công thức bánh mì que rắc mè hu tieu muc hoa giấy cẠt hải sản hải sản tay cầm tôm mực chả mực đậu hũ chả cá bún riêu canh rong bien dinh duong cho me bau hướng dẫn làm bánh flan day cach nau che chè đỗ đỏ nước cốt dừa dau phu chien sa chè hạt sen Mon an Thanh nhiet Cach kho ca thu ngon giò gà cat heo xao ngon milkshake giÃƒÆ o cu cai muoi chua ngot canh rong bien ngon co hu dua xao cookie dừa cong thuc pho bo gan xien nuong ga xe phay canh mắm mon tam me ga xao nam kim cham ngon cong thuc nâu an ga xao mang ham chan gio canh hến hến canh canh chua hải sản ga xao cai xoan cong thuc lam tuong ga sot bo mà cong thuc lam goi ga canh chua ca lóc chia ga rang muoi toi ga ram gung ga nau bap thom ngon Tuong ngọt canh cai xanh trung muoi giò thủ macaron chanh day cong thuc lam banh su kem canh bac ha com chien xù canh cá bò lam thach rau cau canh bong bi ca loc 8 cách ăn hải sản gây nguy hiểm cần canh bí đỏ kiểu siêu dễ ga kho cu cai Chung nau banh canh ca com chien thaanh cua trứng vịt hầm ngải cứu mít non trộn miền Trung Trâm Phạm goi mit tom thit công thức rau câu lá dứa com chien ngon cho be gà chashu bò luộc nước mắm duoi bo tiem Tu hài nướng bổ cai cuon cực xinh bánh cupcake chuối nướng chặn sách Dê com chay thit bo ngon bí đỏ nướng dua chua ngay tet