Bánh chuối là một món ăn vặt rất được chị em phụ nữ yêu thích. Ngày 8-3 tới đây, bạn hãy vào bếp học cách làm bánh chuối để chiêu đãi người phụ nữ của đời mình nhé.
Cách làm bánh chuối lạ miệng cực thơm ngon tặng mẹ

Nguyên liệu

Chuối là loại trái cây ngon, rẻ, lại giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn đã cảm thấy chán ngán nếu phải ăn quá nhiều chuối tươi thì hãy cùng học cách làm bánh chuối lạ miệng, đẹp mắt dưới đây nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh chuối lạ miệng 1

Chuối là thực phẩm rất bổ dưỡng

Để học cách làm bánh chuối lạ miệng này, bạn cần những nguyên liệu như sau:

Chuối xiêm: 10 quả

Dừa nạo: 1 kilogram (bạn có thể mua dừa nạo sẵn ngoài chợ)

Lựu: 1 kilogram

Bột năng: 300g

Bột gạo: 300g

Đường cát vàng: 300g

1 ống vani

1 chén nhỏ mè rang

⅓ (một phần ba) thìa cà phê muối

Để học cách làm bánh chuối lạ miệng thì bạn cần thực hiện theo các bước sau đây:

 
  • 1

    Chuối xiêm hay chuối sứ, bạn nên chọn những quả vừa tay, kích cỡ không quá nhỏ, cũng không quá lớn. Chuối chín tự nhiên sẽ vàng đều từ thân quả cho tới cuống, trên vỏ có một vài đốm thâm đen. Sau khi mua chuối về, bạn lột bỏ vỏ và thái thành các miếng vừa ăn.

    Hướng dẫn cách làm bánh chuối lạ miệng 2

    Thái chuối thành các miếng vừa ăn
  • 2

    Với lựu thì bạn nên chọn những trái to, có lớp vỏ hơi rám, hạt hơi lồi, căng mọng, cầm thấy nặng tay. Sau khi mua lựu về, bạn tách bỏ vỏ và cho vào máy ép để ép lấy nước lựu.

    Xem thêm: Mách bạn mẹo tách hạt lựu giản đơn

    Hướng dẫn cách làm bánh chuối lạ miệng 3

    Lọc lấy nước ép lựu
  • 3

    Bước tiếp theo, bạn hòa tan hỗn hợp gồm đường cát, bột năng, bột gạo, vani với muối và nước ở dạng sền sệt.

  • 4

    Với dừa nạo thì bạn cho thêm 2 cốc nước và vắt lấy nước cốt dừa sau đó rây qua cho hết cặn. Sau đó, bạn thêm 2 thìa bột năng và 2 thìa đường vào nước cốt dừa và cho lên bếp đun để được hỗn hợp sánh đặc.

    Hướng dẫn cách làm bánh chuối lạ miệng 4

    Vắt lấy nước cốt dừa
  • 5

    Rưới nước lựu ép vào chuối thái lát. Tiếp tục đổ ½ (một phần hai) hỗn hợp đã bột đã làm ở Bước thứ tư(4) vào và đảo đều tay.

  • 6

    Cho chuối vào khuôn dày khoảng 2cm, nên chọn khuôn cao một chút vì chúng ta sẽ cần rưới thêm nhiều lớp cốt dừa lên trên. Sau đó, cho khuôn chuối vào nồi hấp cách thủy. Sau khoảng 5 phút, khi bánh đã đông lại, bạn rưới tiếp một lớp nước cốt dừa dày khoảng 2cm rồi ém chặt. Sau đó, bạn lại rưới thêm một lớp hỗn hợp bột, rồi lớp nước cốt dừa, cuối cùng là một lớp bột. Cho vào nồi hấp thêm 20 phút nữa là bánh chín.

    Xem thêm:

    • Cách làm bánh flan ngon hơn ngoài tiệm
    • Cách làm bánh chuối mít thơm ngon đổi vị ngày gió lạnh
Thành phẩm

Khi bánh nguội, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn và dùng dao xắt thành các miếng vừa ăn. Khi ăn, bạn rưới thêm nước cột dừa, rắc thêm một chút vừng và có thể thưởng thức món bánh ngon tuyệt này.

Hướng dẫn cách làm bánh chuối lạ miệng 1 5

Cách làm bánh chuối thơm ngon, lạ miệng

Cách làm bánh chuối không quá khó phải không? Hãy chia sẻ với chúng tôi nếu bạn gặp bất cứ khó khăn nào nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Mít non kho chay Gà nấu chao thit băm nau canh ca nước chanh dâu tây ngũ vị Banh sinh nhat nau bun thang chả lá lốt gà bánh khọt tôm sup ca bi do thom sinh tố hoa quả cach lam si ro le gung sò nướng mỡ hành súp pho mát đế lót ly nồi áp suất pha che cocktail Mimosa lam pizza don gian om thit bìa cứng Goi du du thai lan rau muống sức khỏe sâu trang sức món ăn từ bún Bắp non sành điệu Đậu nành Hướng dẫn nấu ăn nà m Thanh Hoà phụ kiện điện thoại dà heo cách làm xôi gấc thịt bò bông cải trắng nấm trumpet mon canh hen nau khe rau cau va tra sua cÐÑÐ muoi tieu ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào rau cau ngon mon ca nau nom gia do suon xao man ngon banh cacao ngon Món mì ý thực phẩm viêm khớp cá hồi táo thói mocktail bún mien nau thit ruốc thịt canh bi dao nhoi thit nhung mon ngon chè đậu nước cốt dừa rau cau cacao đậu phộng Sup mang cua nha khoa nấm xào sả ớt Nấm xào sả ớt nhanh mut me mi y hai san sot mam ca loc nhộng hấp nhàm emdep nướng bánh suon nuong mat ong ngon cari rau muong xao toi hoanh thanh chien ngon Salad rau củ suon ram giam den mon ca loc hap bau thit heo bam oc xao sa ot tà o oc len ruou vai canh nam dau hu ngon ba quán kem hoa quả ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào nau sup bi do rau càng cua thêu Mon nuong đỗ xanh thịt gà nướng thỏ nấu ca ri món ngon cho be sua Гўm banh cake le cach lam kem ngon thời tiết 7 loài hoa tuyệt đẹp tô điểm ban công Bento banh mi quên hành tây rau củ ngâm ngải cứu com ga mien cua dac biet salad dua chuot siro trái cây Tảo Phà ngo ri xiên que bánh gạo thịt bò hầm banh mi bo sua rán bánh kim chi tôm sú sốt tỏi Dứa xao sốt chanh dây tap de món xào nào ngon sinh to da cải cuốn