Món này nhìn ngon lại hấp dẫn, bắt mắt. Nếu có thời gian, các bạn cùng thử nhé. Đảm bảo ai cũng phải mê ngay!
Hướng dẫn làm bánh chuối kiểu lạ mắt

Nguyên liệu

-    120 gram bột hoặc bột đậu xanh

-    240 gram đường

-    850cc sữa dừa pha loãng, tỉ lệ 3:1 giữa sữa dừa và nước

-    ½ muỗng cà phê muối

-    2 quả chuối chín, thái lát mỏng tùy chọn

Cách thực hiện:

  • 1

    chuẩn bị sẵn bột. chuẩn bị sẵn sữa và đường

    banh chuoi,  mon an nhe,  lam banh,  cong thuc lam banh chuoi,  mon ngon,  dam dang,

  • 2

    Chuối chín chuẩn bị sẵn để bóc vỏ và thái lát.

    banh chuoi,  mon an nhe,  lam banh,  cong thuc lam banh chuoi,  mon ngon,  dam dang,

  • 3

    Lá chuối hơ qua cho héo và dẻo, dai, không bị rách.

    banh chuoi,  mon an nhe,  lam banh,  cong thuc lam banh chuoi,  mon ngon,  dam dang,

  • 4

    Uốn lá chuối vào khuôn, chuẩn bị sẵn sẵn để chế biến món ăn.

    banh chuoi,  mon an nhe,  lam banh,  cong thuc lam banh chuoi,  mon ngon,  dam dang,

  • 5 Lọc sữa dừa tươi vào một cái chảo lớn, cho bột vào và đảo đều tay.
  • banh chuoi,  mon an nhe,  lam banh,  cong thuc lam banh chuoi,  mon ngon,  dam dang,
     
  • 6

    Cho muối và đường vào khuấy nhanh chóng, liên tục trong vài phút để tránh bị vón cục. Bật bếp lên, bắt đầu nấu hỗn hợp trên lửa lớn, khuấy liên tục tránh bị cháy dưới đáy chảo.

    Sau vài phút, bột bắt đầu đông và không bị vón cục, tiếp tục khuấy và cạo xuống tận đáy chảo.

    banh chuoi,  mon an nhe,  lam banh,  cong thuc lam banh chuoi,  mon ngon,  dam dang,

  • 7

    Bột lúc này sẽ giống như keo đặc lại và khuấy có vẻ khó khăn hơn. Bạn chuyển bột vào một chảo tròn và dày, tiếp tục nấu trong 1 phút nữa, san phẳng bột ra. Sau 1 phút, bột bắt đầu sôi nhẹ và đặc lại.

    banh chuoi,  mon an nhe,  lam banh,  cong thuc lam banh chuoi,  mon ngon,  dam dang,

  • 8

    Dùng muôi múc 1 muôi bỏ vào khuôn lá chuối, làm tương tự cho hết số bột.

    banh chuoi,  mon an nhe,  lam banh,  cong thuc lam banh chuoi,  mon ngon,  dam dang,

  • 9

    Nhớ là thao tác phải nhanh không khi bột nguội sẽ không thể đổ vào khuôn được vì nó sẽ khô lại. Mỗi lần múc bôt vào, xen vào bên canh vài lát chuối.

    banh chuoi,  mon an nhe,  lam banh,  cong thuc lam banh chuoi,  mon ngon,  dam dang,

    banh chuoi,  mon an nhe,  lam banh,  cong thuc lam banh chuoi,  mon ngon,  dam dang,

  • 10

    Nếu bột nguội, có thể thêm nước và đun cho nó lỏng bớt ra với nước hoặc nước dừa. Cắt phần lá chuối thừa đi, cuộn lại theo hình khuôn và để cho hỗn hợp nguội.

    banh chuoi,  mon an nhe,  lam banh,  cong thuc lam banh chuoi,  mon ngon,  dam dang,

  • 11

    Sau đó chuyển vào tủ lạnh một vài giờ trước khi thưởng thức.

    banh chuoi,  mon an nhe,  lam banh,  cong thuc lam banh chuoi,  mon ngon,  dam dang,

  • 12

    Đây là món ăn quá ngon, lúc ăn, các bạn bỏ khuôn và bày ra đĩa. Nhìn món này đảm bảo ai cũng thích ăn.

    banh chuoi,  mon an nhe,  lam banh,  cong thuc lam banh chuoi,  mon ngon,  dam dang,

  • banh chuoi,  mon an nhe,  lam banh,  cong thuc lam banh chuoi,  mon ngon,  dam dang,

    Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

amthưc canh ga chien socola kem vani sua banh mi que Phap món ngon chống ngán Đồ nguội cach nau ca loc du du quà tẠng mì quảng tôm thịt bánh mì bọc cơm rán hành khô mực nướng sa tế ngon bếp Phó chien banh Con phố đi bộ gỏi tôm tươi ca loc chien gion cach lam banh bi do jambon cà ri cá Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối chua nước ép chanh dây hôm nay nhà mình ăn gì làm chả lá lốt miến sốt thịt bằm despicable me 2010 luc cach lam ca thac lac hap Bi canh xinh xắn cua chien gion cá chiên bột Nem cua be nước mi Tron the gioi Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu bông cải xào chua cay Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc bánh mì nấm mỡ banh oc que nhà đẹp Cách làm heo đậu bắp dồn giò sống Mon ham củ sen xào cay Xao mi nậm nui gạo Cách làm bánh kem món mì trộn ngon mon goi cuon hap dan dại bánh xèo thịt heo cá ngần Tom kho nau canh chao an dam Keo deo Mon tom cach trang trung hoan hao lá lốt long nhãn Mon an han quoc hoc nấu ăn Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim bẠng rau câu nhãn bánh mì kẹp kim chi Món Ý tẩm bột mì spaghetti cá hồi cận thị khoai sọ Chè khoai sọ Khéo Tay luoi heo xao ngon mach nha ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc goi vit xoai Ẫmthực món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn pha nước chanh thịt lợn Món nướng thì banh là Xoi dau xanh Trà Hoa Nữ ca ngư cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt duong thot not Cá Nuong chảy mì gan heo Biến tấu với những món ngon từ tôm Mềm vài khoai tây bọc mì gói Cach cach lam sinh to hong xiem xoài xay sinh tố chân giò nấu giã cầy trang nhà Nướng sươn xao chua ngọt trứng cút chiên ga ham nam huong thit tho sot vang cach lam sinh to tra xanh dạ dày hầm đậu phộng nước cốt dừa an com Canh lá mì món ăn từ thời cu cai muoi ngam ha cao nuong p cách cắm hoa thiên điểu món ăn mùa đông kem trứng bột quế Cách làm xôi gỏi cá trê