Trời mát thưởng thức món gà nấu kiểu này thật là tuyệt!
Hướng dẫn hầm đùi gà với nấm và bí đỏ

Nguyên liệu:

- Đùi gà: 2 cái

- Nấm kim châm: 1 gói

- Nấm hương: 10 tai

- Cà rốt: 1 củ

- Bí đỏ: ¼ củ loại vừa

- Hành hoa, mùi tàu

- Hành, tỏi: 1 củ

- Gia vị: Bột nêm, dầu chiên, mì chính, dầu hào.

Hướng dẫn hầm đùi gà với nấm và bí đỏ

Cách làm:

  • 1

    Đùi gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

    Đùi gà hầm nấm và bí đỏ - 2

  • 2

    Ướp đùi gà với hành, tỏi băm cùng dầu hào, bột nêm. Ướp 30 phút.

    Đùi gà hầm nấm và bí đỏ - 3

  • 3

    Cà rốt, bí đỏ gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, tỉa hoa thái khúc.

    Hướng dẫn hầm đùi gà với nấm và bí đỏ

    Nấm cắt bỏ gốc rửa thật sạch. Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở. Giữ lại phần nước nấm.

    Đùi gà hầm nấm và bí đỏ - 5

  • 4

    Cho gà vào nồi xào sơ qua. Đổ nước xâm sấp mặt thịt gà. Đun nhỏ lửa để gà chín mềm.

    Đùi gà hầm nấm và bí đỏ - 6

  • 5

     Khi thịt gà chín mềm cho cà rốt, bí đỏ vào. Nêm gia vị vừa miệng

    Hướng dẫn hầm đùi gà với nấm và bí đỏ

  • 6

     Tiếp đến cho nấm kim châm, nấm hương vào đun sôi.

    Đùi gà hầm nấm và bí đỏ - 8

  • 7

     Cho 1 thìa bột năng vào nồi và khuấy đều để nước có độ sánh.

    Đùi gà hầm nấm và bí đỏ - 9

  • 8

    Cuối cùng cho hành hoa, mùi tàu, nêm mì chính vào rồi tắt lửa cho canh đùi gà hầm nấm ra bát dùng nóng.

    Hướng dẫn hầm đùi gà với nấm và bí đỏ

    Đùi gà hầm nấm và bí đỏ - 11

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

NAU cach lam ca chien bánh gato cuộn vuông thit muoi sa mì ý sốt thịt banh in công thức nấu ăn Đậu phụ sốt gà nướng mật ong món Tếtl món Huế giò heo hon Tết kho quẹt thịt ba chỉ cach lam thit ba chi kho ruoc cách nấu canh đậu phụ nấu tôm vòng quanh thế giới Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ Cách ăn tiệc cho người sợ béo lam banh dau xanh nem chua cuon banh trang ngon cach lam cuong hong heo chien canh rieu ca bánh mì nho raisin buns Hà Ly nau che khuc bach cách làm chè hoa quả viên bi cach lam panna cotta sua chua lá rong biển cuộn cơm rau củ chè đậu đỏ nấu long nhãn khô bắp cải cuộn thịt mon cây bánh trart táo nướng cach nau mon canh chua ca loc đậu săng sức khỏe đậu ban sởi thịt gà xé hầm cach lam kim chi tương hột Mon an vat Tết nguyên đán Đậu phụ nhồi thịt não bánh đúc ẩm thực nhật bản chọn xoong chảo an toàn bot chien xu bữa cơm cuối tuần nấu thịt nạc xôi viên trứng muối Nướng canh ca nau dua ngon cach lam banh da xanh già ng Bò sốt gan củ cải kho thịt cach xao cai bo xoi Thịt Heo gia cay nau nẩu cách làm cháo gà công thức bắp cải cuộn trứng rau quả có ích mâm xôi cherry cách làm món gà cuộn thập cẩm Cách lam banh mi chè đậu xanh bí đỏ món tráng miệng rau luộc mắm quẹt bánh ngọt cách gấp hộp quà bơ chiên xù cánh gà sốt cay ngon như thế nào ga bi do banh deo bo ham ngu vi lòng non cách làm cá rô phi rim xì dầu mi pham handmade rim sữa Sườn cốt lết rim sữa pa te gan ngong nuong voi tom cac loai banh me man gioi tre ẩm thưc dạ dày hầm Ga chien nuoc mam tu nau sua dau nanh ngon canh ga nuong thịt nướng Thịt cuộn tôm và dứa đánh bóng giờ bánh bông lan phô mai mon nghe xao rau que cung 四方粽子 bà chay món Dê xào Lăn ngò rí lam cha sen tom bếp cach lam bap bo tiem thuoc bac mon ngon lam dong Miền Trung cua chien gion tom nuong pho mai làm khoai tây nướng lươn kho củ gừng Banh khoai tay sinh to va pho mai làm kẹo mì gói xào Cach lam cha ca cơm xúc hến chân ghẹ rang muối mon lâu chay mẠt cà trò chơi phuong nấu cháo khoai tây Lẩu gà oc heo tiem Bo cuon voi kim cham de đậu phụ hấp Bánh In chọn trái cây ngon trật tự Xuân Hương gỏi miến gà tần thuốc bắc cách làm mứt dâu