Đậu hũ (đậu phụ) là thực phẩm giầu chất dĩnh dưỡng, và dễ ăn. Đậu phụ có thể chế biến được nhiều món, một trong các món đó là đậu hũ sa tế nồi đất.
Hướng dẫn đậu hũ sa tế nồi đất

Nguyên liệu:

Đậu hũ trắng, hoặc đậu nhật: 3 miếng.

Nạc  dăm heo: 200gr.

Cà chua: 3 trái.

Tỏi 1 củ, ớt hiểm 5 trái, hành, ngò (bóc sạch , băm thật nhỏ).

Nước tương (xì dầu, magi): 3 muỗng canh.

dầu chiên:   1 muỗng súp.

Cách làm:

  • 1

    Đậu cắt miếng nhỏ vuông mỗi chiều khoảng 1cm, để trên rổ cho ráo hết nước.

  • 2

    Nạc dăm heo băm hoặc xay (đừng nhuyễn quá) ướp gia vị, muối tiêu vừa đủ.

  • 3

    Cà chua xắt hạt lựu. Tỏi, ớt băm thật nhỏ. Hành ngò rửa thật sạch xắt nhỏ      

  • 4

    Bắc chảo (không dính) lên bếp, lửa vừa, cho dầu chiên, tỏi, ớt vào phi lên cho thơm, tiếp cho thịt xay vào xào săn và hơi cháy cạnh, cho tiếp cà chua vào xóc qua lên. Tiếp theo cho đậu hũ vào xóc nhẹ, đậy vung lại chừng 3 phút, cho nước tương vào cùng hành ngò xóc nhẹ lần nữa.

  • 5

    Làm nóng nồi đất bằng microwave cho thành phẩm vào, trang trí thêm hành ngò, vài lát ớt trên mặt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

phù hộ độ trì đất nặn tu lam kem tai nha sandwich thit bo trai bo trái vải Thú vị với các món chè mùa đông Hà Tự may túi quai đeo trẻ trung cach lam mut ca chua gà xà o Phớ xào bò đồăn thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm cách làm lẩu lươn thịt ba rọi chiên không khí trai xao xa ngon cá rô phi Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe salad bach tuoc nuong hu tieu trieu chau Cẩm tú cầu Gỏi cuốn cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ Dầu ăn xao nam nộm củ cải đỏ lọ hoa măng tây xào Má Ÿ chè đậu sen mon ca nuong cach lam banh duc tom thit kho muc đeo Bi cach lam ga quay bo nuong sa Quyến rũ ngÃƒÆ sa kê cách làm muffin Giò heo hầm canh lam banh quy ngon bap xao bo thom nuc mut khoai lang deo canh bi oc voi voi BANH CHUOI Vừa nộm tai lợn Vịt quay cá ngừ kho dứa cơm nếp nướng ga ham cu sen thit heo xay nấu bánh chocolate xôi lá nếp trang trung muối măng Đâu cách làm món mực chiên xù khô heo vit quay xao ot chuong cách làm bánh giò bánh tráng banh khoai tay com chay ngon bánh trứng rau củ thit xien rau cu ap chao đưa Xì xụp chè Hà Nội mùa đông mon tron mon ngon tu ca tim công thức thịt gà om coca trứng cút bọc thịt băm Đổi gió với nho nhúng chocolate nấm kim châm trộn salad nong id muc chien don kebab cuon là mà banh brownie bowl ý tưởng sáng tạo Bò rim đau tuong ot lau bo cau rượu cookie chocolate bánh tiêu đường xiu mai sot ca banh mi cà khoai giang sinh cách xào nấm cơm cuộn cá hồi cách làm thịt heo cach lam sup hat sen các món ăn vặt tự nấu lẩu cá huong dan nau che dau xanh món cháo Mon nhau ngon đậu hũ xào khổ qua xuc salad củ cải đỏ kim chi cá lốc chả giò chay sandwich chiên không dầu me dầm chua ngọt cach lam banh ngo Cach lam gio lua cat kẹo dẻo canh hến nấu bí đao nem qua la sung ngon rau cu xao dau phu DAU PHONG RANG Bất 饺子 hưỡng bánh ướt lòng gà nấm sò chè táo