Hướng dẫn đậu hũ chiên giòn sốt hải sản Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Hướng dẫn đậu hũ chiên giòn sốt hải sản Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Hướng dẫn đậu hũ chiên giòn sốt hải sản, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Hướng dẫn đậu hũ chiên giòn sốt hải sản Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Vị đậu hũ béo, giòn quyện lẫn hương vị ngọt, tươi của hải sản, nấm đông cô thanh mát sẽ rất thích hợp trong những bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

– 2 miếng đậu hũ trắng.

– Tôm sú 100 g; mực 100 g, cá viên 100 g, cua 100 g, nghêu 50 g.

– Dầu, hạt nêm, bột chiên giòn, cà chua, nấm đông cô, hành tây, hành tím, tỏi, tiêu, ớt, cà phê bột năng, cà phê nước.

Cách thực hiện:

Tôm sú, nghêu, mực rửa thật sạch, để ráo nước.

Cá viên trụng nước sôi, cắt nhỏ.

huong-dan-dau-hu-chien-gion-sot-hai-san

Cắt đậu hũ thành khối vuông khoảng 2 cm. Lăn đậu hũ qua hỗn hợp gồm: Bột chiên giòn, tiêu, hạt nêm. Sau đó, chiên đậu hũ trong chảo ngập dầu cho đến khi vàng giòn.

Nấm đông cô rửa thật sạch cho vào nồi luộc sơ với ít hành, gừng. Cà chua chần nước sôi, bóc vỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn.

huong-dan-dau-hu-chien-gion-sot-hai-san1

Hỗn hợp làm nước sốt gồm: 2 muỗng cà phê bột năng, 1-2 muỗng cà phê nước.

Phi thơm tỏi băm với một muỗng canh dầu chiên. Cho nấm, tôm sú, nghêu, cua, mực, cá viên, cà chua, ớt vào đảo đều tay. Khi vừa chín tới thì cho hỗn hợp làm nước sốt vào tiếp tục đảo đều. Nêm gia vị lại cho vừa khẩu vị. Cho thêm chút bột năng vào, giúp sốt nấm, hải sản sệt lại. Đảo đều hỗn hợp đến khi chín, tắt lửa.

Đặt đậu hũ chiên vào đĩa, rưới sốt nấm, hải sản lên trên.

huong-dan-dau-hu-chien-gion-sot-hai-san2

Món này dùng nóng với cơm trắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hạn cha bề Ca loc dong kho Top thực phẩm giàu kẽm trị bé chán che hat sen cu nang ngon tôm chiên trang trí nhà Canh gà trứng xốt me nấu canh cải thịt viên Ä Ãªm MÓN XÀO Xà lách mon ngon gia dinh cách làm bánh cach lam phơ món cá tờ cơm ngon lam banh donut CÃƒÆ Kho xà y Cháo mè đen Canh bầu xot nama chocolate Làm nama chocolate không khó banh panna cotta ca phe Lam banh bao dạ dày trộn gà chiên món xào Đậu phụ Súp hải sản bổ dưỡng kho ga phỏ banh uc Vi cà Trần Bình Trọng Mẹo chế biến các loại đậu vịt om gừng amthuc HoÃ Æ ng món ngon mỗi ngày cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím lam trà sua bánh cookies hình lá ngồng cải xào cơm gạo lứt BĂP sÃƒÆ rieng Cha tom món món cà Thà miª vịt om nước cốt dừa món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân cu cai trang bánh quy bún cuon thực phẩm ngủ ngon mật ong chuối cach lam banh bong lan trung Mong bò thưng mỡ phần món Tết thực phẩm làn da bánh ngọt sữa Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp goi thit bo mấm mon xào list chẠphở phở trộn món Bắc Hằng MT Tips Khử tanh cho vật dụng làm bếp Làm mứt và siro từ bông bụp giấm Món ăn dưỡng nhan sắc từ hải sâm Ăn Chơi Làm sao để hâm nóng thức ăn đúng cách banh trưng là menu trÆ bị Gia vị không thể thiếu cho các loại Du Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá bánh tôm hấp món ngon mỗi ngày chả giỏ rán bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò tron nom 5 bước để tự làm Matcha Chocolate hấp cach lam goi ca keo cách làm cá hồi áp chảo sốt chanh dây Lâu giấc ngủ công thức bánh gato hình trái tim đu đủ dầm cách chế biến măng không độc hại Trứng chien banh chuoi nuong cơm cơm âm phủ món Huế Alain Nghĩa soup ghẹ tri Tôm Cách phân biệt cá bị nhiễm độc Cách làm kem chuối dừa đậu phộng Thực đơn b㪠xao muffin chocolate nấm sức khỏe vitamin D miễn dịch kem cha dau thit Trứng cá hồi tôm xào giá và mướp hương Tôm xào cách làm thịt lợn sốt chua ngọt công thức sườn heo chiên sả ớt Quy công thức làm bánh Công thức làm bánh