Hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn các bạn làm món chân giò hầm táo tàu, Táo tàu kết hợp với chân giò sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn nếu muốn sở hữu cho mình một vóc dáng chuẩn cùng một sức khỏe tốt đấy. Vậy, còn chần chừ gì nữa, hãy cùng thực hiện món ăn mới mẻ này nào!
Nguyên liệu cho món chân giò hầm táo tàu:
- Chân giò: 1 chiếc
- Táo tàu: 50g
- Đậu phộng ( lạc)
- Đậu hà lan
- Cà rốt: 1 củ
- Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt
Các bước thực hiện món chân giò hầm táo tàu:
- Chân giò rửa thật sạch, chặt khoanh 5cm, cho vào nồi luộc qua và bỏ nước đầu để bỏ đi mùi hôi của thịt. Thay nước và bỏ chân giò vào hầm đến khi nào thịt mềm.
- Táo tàu rửa thật sạch, ngâm với nước ấm cho táo nở ra và mềm hơn.
- Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái hình tròn, dài 0,5cm. Luộc đậu phộng nguyên hạt đến khi chín mềm. Đậu hà lan luộc mềm và vớt ra rổ cho ráo nước.
- Khi thịt mềm thì cho táo tàu, cả rốt và đậu vào.nếm nêm gia vị sao cho thấy vừa phải. Sau 10 phút, thấy nguyên liệu đã chín mềm thì tắt lửa và múc món canh ra tô. Bạn có thể rắc ít hạt tiêu để thơm hơn.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong rồi đấy! . Mong các bạn có một bữa ăn ngon miệng bên gia đình!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
