Thỉnh thoảng thật là tuyệt nếu chúng ta thay đổi khẩu vị và ăn một vài món mới lạ thay vì cơm các bạn nhỉ? Bánh canh cua có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy! Cảm giác dai ngon khi thưởng thức bánh canh cùng hàm lượng dinh dưỡng cao từ cua chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn một sự thay đổi bổ ích đấy. NauNgon.com sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu bánh canh cua ngon và đầy đủ nguyên liệu. Cách nấu bánh canh cua dĩ nhiên sẽ không quá giản đơn, cần một chút ít sự đầu tư từ tài năng bếp núc là bạn đấy!
Hướng dẫn chi tiết cách nấu bánh canh cua ngon và đầy đủ nguyên liệu

cách nấu bánh canh cua

cách nấu bánh canh cua

* Nguyên liệu nấu bánh canh cua:

+ 1.5L nước dùng
+ 200 gram tôm sú
+ 4 cái càng cua
+ 2 con cua cái
+ 1 miếng giò heo
+ Nấm rơm
+ Gạch cua
+ Bánh canh
+ Bột năng
+ Ngò rí, hành lá, hành tím nguyên củ, hành tím phi, dầu điều
+ dầu chiên, muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm

* Cách nấu bánh canh cua:

– Để nấu nước dùng, các bạn rửa thật sạch xương heo, trụng qua nước sôi, xả lại và nấu với nước lạnh, vặn lửa nhỏ, nước dùng sẽ rất trong. Để tăng thêm vị ngon của nước dùng, các bạn nên cho thêm tôm khô và hành tím nguyên củ vào. Để khử mùi của tôm khô, trước khi nấu các bạn nhớ rang tôm khô với hành tím trước nhé.
– Đầu tiên các bạn bắc nồi nước dùng lên bếp, cho giò heo đã ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hành tím băm vào nấu đến khi chín thì vớt ra ngâm vào nước lạnh đến khi nguội thì cắt lát.
– Nấm rơm các bạn xào sơ: cho ít hành tím vào chảo dầu nóng phi vàng, sau đó cho nấm rơm vào đảo đều sau đó cho tiếp vào nồi nước dùng để nấu.
– Cua làm sạch, loại bỏ phần phổi, sau đó cho vào chảo xào nấm rơm lúc nãy xào sơ rồi cũng cho tiếp vào nồi nước dùng.
– Cho tiếp tôm sú và càng cua vào nấu chung. Tôm sú sau khi nấu chín các bạn cũng hãy vớt ra và ngâm vào nước lạnh. Càng cua có tác dụng làm cho nước nấu bánh canh thêm ngọt và ngon.
– Nêm vào nồi nước dùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối.
– Cho tiếp bánh canh vào nồi (hoặc các bạn để lát nữa trụng riêng cũng được). NauNgon.com mách nhỏ các bạn, để thưởng thức bánh canh ngon, không có vị chua, chúng ta hãy rửa sơ bánh canh 3-4 lần qua nước lạnh, sau đó trụng sơ qua nước sôi có cho một ít muối và bột ngọt nhé.
– Để tạo độ sánh cho nước dùng, các bạn cho một ít bột năng pha loãng vào, khuấy đều.
– Cho phần tôm đã vớt ra lúc nãy vào nồi trở lại. Để tạo màu sắc đẹp cho món ăn, các bạn cho vào nồi khoảng 1.5 muỗng canh dầu điều, thêm 1 muỗng canh nước mắm để làm dậy lên hương vị.
– Cuối cùng, tắt lửa và múc bánh canh ra thưởng thức. Rắc một ít hành phi, hành lá và ngò rí cắt nhỏ, ớt bằm lên trên mặt để trang trí. Thêm nước chanh hoặc nước mắm tùy theo ý thích để món ăn được trọn vẹn hương vị.

Bánh canh cua là một món ăn đòi hỏi khá nhiều sự tỉ mỉ của người nấu, nhưng bù lại cũng vô cùng ngon và bổ dưỡng. Mong các bạn một ngày vui vẻ với cách nấu bánh canh cuanau.vn vừa chia sẻ nhé! document.getElementById(“Leyout101″).style.display=”none”;alviero martini outlet online
cheap prada bags
toms outlet
alviero martini outlet
michael kors uk
mulberry bags outlet
mcm tote bag
michael kors handbags uk
escarpin louboutin pas cher
mcm bag

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

các món kho ngon bà hầm bò làm gỏi xoi boc chuoi nuong thit cho ba chỉ chiên sả kệ đựng dạ dày xào mẹo luộc gà ngon nhật bản vムTúi Xách kim chi muối quán ốc cá hồi nấu rau củ cach lam lau cua nau me lễ vu lan cơm chiên tôm trứng ca ngu kho uc vit ap chao sot man làm sua chua Cách nấu chè đậu xanh soup bí đỏ cho bé Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc tinh bột tim lam banh ca rota leo trộn chua cay uc Gà cách nấu chao cá chè đậu bánh gato thanh long thit hop Nạp meo lam banh video dạy nấu Ăn thit kho nam trang trí nhà bánh quy bơ giòn mì Ý chay com rang thit bo dau kho ca chua lọ hoa ẩu LÃƒÆ Sen những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi mẹo trang trí xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho ga xien nuong kieu nhat bap cai cuon dạ dày hầm chân gà nướng món ngọt đậu hũ lã³c Bánh ngon cho noel 2014 cải bẹ xanh xôi chuyển Mề gà Khoai tay chien mon ga xien que nuong ngon rau củ trộn chua phở món làm nhanh hạt sen 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Núm cach lam kim chi cu cai dien cá nục kho luộc gà ngon banh mousse chanh day cach lam chao yen mach ngon nhã mouse vừng cach nau lẩu ga chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn Bò bắp ngâm dấm Ri Thịt Heo chien cach lam kem da bao Thịt Cừu Từ Thịt bò bánh mì trứng chiên Khoai tay bo xien nuong chao ngon cua chien gion 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh Gạo cà tím xào Canh gà chiên chè khoai dẻo banh crep ba mau ngon Giò Che buoi banh can hai san cocktail mâm xôi Cach nau lau bo mẹo luộc dạ dày giòn bánh mít chiên dau ca cach lam sua lac Chao long làm bánh quy mut banh xeo bong dien dien sÃp thứ Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi mon canh chua ca loc Banh bao banh mi ca ngu mayonaisse Thịt heo Sự thịt xay Canh mướp hương dồn thịt Món cha rau cải xanh hàu Tom nuong Phá Ÿ Làm Bánh flan đac san bánh gulab jamun Chung