Thỉnh thoảng thật là tuyệt nếu chúng ta thay đổi khẩu vị và ăn một vài món mới lạ thay vì cơm các bạn nhỉ? Bánh canh cua có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy! Cảm giác dai ngon khi thưởng thức bánh canh cùng hàm lượng dinh dưỡng cao từ cua chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn một sự thay đổi bổ ích đấy. NauNgon.com sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu bánh canh cua ngon và đầy đủ nguyên liệu. Cách nấu bánh canh cua dĩ nhiên sẽ không quá giản đơn, cần một chút ít sự đầu tư từ tài năng bếp núc là bạn đấy!
Hướng dẫn chi tiết cách nấu bánh canh cua ngon và đầy đủ nguyên liệu

cách nấu bánh canh cua

cách nấu bánh canh cua

* Nguyên liệu nấu bánh canh cua:

+ 1.5L nước dùng
+ 200 gram tôm sú
+ 4 cái càng cua
+ 2 con cua cái
+ 1 miếng giò heo
+ Nấm rơm
+ Gạch cua
+ Bánh canh
+ Bột năng
+ Ngò rí, hành lá, hành tím nguyên củ, hành tím phi, dầu điều
+ dầu chiên, muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm

* Cách nấu bánh canh cua:

– Để nấu nước dùng, các bạn rửa thật sạch xương heo, trụng qua nước sôi, xả lại và nấu với nước lạnh, vặn lửa nhỏ, nước dùng sẽ rất trong. Để tăng thêm vị ngon của nước dùng, các bạn nên cho thêm tôm khô và hành tím nguyên củ vào. Để khử mùi của tôm khô, trước khi nấu các bạn nhớ rang tôm khô với hành tím trước nhé.
– Đầu tiên các bạn bắc nồi nước dùng lên bếp, cho giò heo đã ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hành tím băm vào nấu đến khi chín thì vớt ra ngâm vào nước lạnh đến khi nguội thì cắt lát.
– Nấm rơm các bạn xào sơ: cho ít hành tím vào chảo dầu nóng phi vàng, sau đó cho nấm rơm vào đảo đều sau đó cho tiếp vào nồi nước dùng để nấu.
– Cua làm sạch, loại bỏ phần phổi, sau đó cho vào chảo xào nấm rơm lúc nãy xào sơ rồi cũng cho tiếp vào nồi nước dùng.
– Cho tiếp tôm sú và càng cua vào nấu chung. Tôm sú sau khi nấu chín các bạn cũng hãy vớt ra và ngâm vào nước lạnh. Càng cua có tác dụng làm cho nước nấu bánh canh thêm ngọt và ngon.
– Nêm vào nồi nước dùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối.
– Cho tiếp bánh canh vào nồi (hoặc các bạn để lát nữa trụng riêng cũng được). NauNgon.com mách nhỏ các bạn, để thưởng thức bánh canh ngon, không có vị chua, chúng ta hãy rửa sơ bánh canh 3-4 lần qua nước lạnh, sau đó trụng sơ qua nước sôi có cho một ít muối và bột ngọt nhé.
– Để tạo độ sánh cho nước dùng, các bạn cho một ít bột năng pha loãng vào, khuấy đều.
– Cho phần tôm đã vớt ra lúc nãy vào nồi trở lại. Để tạo màu sắc đẹp cho món ăn, các bạn cho vào nồi khoảng 1.5 muỗng canh dầu điều, thêm 1 muỗng canh nước mắm để làm dậy lên hương vị.
– Cuối cùng, tắt lửa và múc bánh canh ra thưởng thức. Rắc một ít hành phi, hành lá và ngò rí cắt nhỏ, ớt bằm lên trên mặt để trang trí. Thêm nước chanh hoặc nước mắm tùy theo ý thích để món ăn được trọn vẹn hương vị.

Bánh canh cua là một món ăn đòi hỏi khá nhiều sự tỉ mỉ của người nấu, nhưng bù lại cũng vô cùng ngon và bổ dưỡng. Mong các bạn một ngày vui vẻ với cách nấu bánh canh cuanau.vn vừa chia sẻ nhé! document.getElementById(“Leyout101″).style.display=”none”;alviero martini outlet online
cheap prada bags
toms outlet
alviero martini outlet
michael kors uk
mulberry bags outlet
mcm tote bag
michael kors handbags uk
escarpin louboutin pas cher
mcm bag

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cha sen tom ngon ca qua bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm lam sushi gac cach lam ca com cach lam banh chuoi nuong gà nướng ngon salad rong bien làm cơm chiên cá hồi cá rô phi nướng cay thiên lý xào gà rang muối và đậu xanh miến xào kiểu singapore^|bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Đu tình trạng bánh khoai lang phủ dừa nạo cach lam bi dao sot thit bam cách làm xôi chiên phồng Món ngon từ loài ốc biết nhảy công thức miến nấu lòng mề quận cá hồi món nướng rau củ món Tây công thức canh đu đu thịt gà Những món ngon ở phố núi Pleiku bánh cookies khoai mì Gà kho Bảo quản thực phẩm khô đúng cách Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho Huế Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là món khoai tây c cach lam cheesecakei xào kiểu thái"> công thức bắp cải xào kiểu thái miến xào kiểu singapore banh trung thu heo con sò huyết chấy tỏi S脙茠 cheesecake trà xanh Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Chả tôm cay Món ngon với cari bánh hạt sen lâu ca loc xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bã³c sushi nước dừa cách làm bánh cuộn nộm củ đậu chế biến nộm gà ca cuon pancake vị quế bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô côckground-color: #E98DDA" href="/index.php?q= lẩu riêu cua bắp bò"> lẩu riêu cua bắp bò Bò cuốn bò lá lốt pancake cuộn xúc xích che dau do hat sen cơm trộn trứng sống Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông tái cách nấu bún măng vỉt sam bi dao bọt bo ham ruou vang cach lam pate gan ga bua an nhúng lập tra lipton sua tep bac rim dua cach lam rau cau nhan cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép trứng ốp la chiên tỏi gà rang là chanh che sen hap le dep da mon giai khat kim chi xào cút chiên mật ong nui nơ sốt Mẹ chất Chọn đường và bột làm bánh đúng cách xao mi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng Bún thái ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong