![Hướng dẫn chi tiết cách làm ram tôm Quảng nam thơm ngon, giòn ngậy.](http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/ram-quang5.jpg)
![Ram tôm ngon](http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/ram-quang5.jpg)
Ram tôm ngon
Nguyên liệu của món ram tôm Quảng nam.
– Tôm: 300g
– Thịt lợn: 200g
– Củ hành trắng: 1 củ.
– Bánh tráng: 20 miếng
– Dầu ăn
– Hành lá. rau thơm, cải xanh, bạc hà, tía tô.
Cách làm món ram tôm Quảng nam.
Bước thứ nhất(1): Tôm rửa thật sạch, để nguyên vỏ, cắt râu, đuôi, sau đó ướp tôm với muối tiêu.
![Ướp tôm](http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/ram-quang1.jpg)
Bước thứ hai(2): Thịt rửa thật sạch, xắt mỏng, tẩm thịt với tỏi bằm, muối, tiêu.
![Ướp thịt với gia vị](http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/ram-quang2.jpg)
Bước thứ ba(3): Đặt bánh tráng lên thớt, ta cho thịt, tôm, vài cọng hành vào 1 góc, cuộn từ góc đến giữa gấp 2 bên mép vào trong và cuộn thật chặt đến cuối.
![Cuốn bánh tráng](http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/ram-quang3.jpg)
Bước thứ tư(4): nấu nóng chảo, cho dầu ăn vào, khi dầu ăn sôi già, cho từ từ từng cuộn vào chảo, không để các cuộn dính vào nhau.
![Cho vào chảo rán](http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/ram-quang4.jpg)
Bước thứ năm(5): Rán đến khi ram vàng, gắp ra đĩa có giấy ăn để thấm dầu.
![Ram chín gắp ra đĩa](http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/ram-quang6.jpg)
Ram đạt yêu cần khi chín vàng, giòn, có vị thơm hòa quyện của tôm, thịt, hành lá.
![Ram tôm ngon](http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/ram-quang5.jpg)
Mong các bạn thành công với món ram tôm Quảng nam.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)