Web dạy nấu ăn hướng dẫn các bạn cách làm món gân gà, chân gà rang muối ngon. Các chị em có thể dùng món này để cho ông xã làm đồ nhắm hoặc vừa ăn vừa xem đá bóng cũng đều rất tuyệt đấy nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách làm món chân gà ra muối

Chúng ta đều biết gà là một món ăn bổ dưỡng. Dân gian có câu “ăn gì bổ nấy”, trong trường hợp này là hoàn toàn đúng vì chân gà có nhiều dưỡng chất giúp làm chắc khỏe các lớp xương bên ngoài của cơ thể chúng ta, gân gà giúp gân cốt chắc khỏe, cùng với nhiều lợi ích khác cho sức khỏe nữa.

Không chỉ vậy, chỉ cần chế biến đúng cách, chúng sẽ biến thành những món ăn cực kì lạ miệng và hấp dẫn nữa. Dưới đây là 3 cách chế biến gân gà và chân gà rang muối tuyệt ngon mà các bạn nên tham khảo và áp dụng vào việc nấu nướng của mình nhé!

chân gà rang muối

chân gà rang muối

Nguyên liệu làm chân gà rang muối

+ 7 cái chân gà công nghiệp
+ 3 củ sả, vài lá chanh
+ Bột năng, bột canh, dầu chiên
+ 2 muỗng canh bột muối (cách làm bạn có thể tham khảo ở cuối bài)

Cách làm chân gà rang muối

Bước thứ nhất(1): Luộc chân gà

– Bạn hãy dùng muối để rửa thật sạch chân gà trước khi chặt nhỏ chân gà ra.
– Sau đó bạn hãy cho chân gà vào nồi nước, vặn lửa lớn, đừng quên nêm 2 muỗng cà phê bột canh nhé.
– Bạn nên vớt gà ra ngay khi vừa chín tới (nếu để lâu quá sẽ bị mềm ăn không ngon), sau đó để nguội.

Bước thứ hai(2): Ướp chân gà

– Dùng bột năng để ướp chân gà, để dễ dàng các bạn có thể cho chân gà và bột năng vào túi đựng thực phẩm, xóc đều lên.

Bước thứ ba(3): Rán chân gà

– Trước khi rán chân gà, trong thời gian đợi chân gà vừa luộc nguội bớt, các bạn có thể tranh thủ làm sả: đừng băm nhuyễn mà chỉ nên gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt khúc khoảng 3-5 cm, chẻ nhỏ sả.
– Đem sả đó rán lên đến khi sả chuyển sang màu vàng thì vớt ra giấy thấm dầu.
– Rán chân gà: Để tiết kiệm, các bạn có thể dùng dầu ban nãy rán sả để rán chân gà, đồng thời để hương thơm của sả thấm vào chân gà nhiều hơn.
– Khi chân gà rán có màu vàng đẹp thì vớt ra giấy thấm dầu. Sau đó cho chân gà, sả đã rán lúc nãy cùng với bột muối và lá chanh xắt nhỏ vào một chiếc hộp và xóc đều lên.

Bước thứ tư(4): Trình bày

– Dọn chân gà ra đĩa, trình bày theo ý thích.

Chân gà rang muối là một món ăn khá mới mẻ, tin rằng không chỉ các quý ông mà các bé cũng sẽ rất thích thú khi thưởng thức món ăn với lớp bên ngoài giòn, bên trong mềm thơm lại hết sức bổ dưỡng này.

• Cách làm muối rang ngon:

Nguyên liệu gồm có: ½ (một phần hai) bát đậu xanh đã cà vỏ, ½ (một phần hai) thìa canh muối biển và ½ (một phần hai) bát gạo nếp (nhỏ)

Rang đậu xanh, muối và gạo nếp (lưu ý phải vo đậu xanh và gạo nếp trước khi vo). Sau đó xay từng thứ cho thật mịn rồi mới trộn thật đều. Hỗn hợp muối này có thể dùng đến rất lâu đấy!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chân gà rang muối nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lòng heo thịt bò khô Chè Cà Kho ngon tương ớt cách ngâm chanh đào trị ho bong sung nau canh chua món sườn cach lam bo sot me Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm #5A43F6" href="/index.php?q=Trẻ ăn dặm">Trẻ ăn dặm cach nấu chè sake um bắp bò hoa lam cha com nuong Phở chua mê hoặc dân công sở Hà thành phái Mực tươi cá rô ta rán giòn bệnh tật lão hóa thực phẩm gien trà sữa Miền Bắc Món ăn vặt cach trang tri banh quy thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng vit lon hap ngai cuu Tuong ot banh sinh nhat cho be gai rau cu nuong canh ga banh chien nong thom quả vải cach nau che hoa qua Cách Làm cốm cơm rang dương châu cách rán cá giòn món tráng miệng ngon cách làm gỏi mận tom tam bot chien xu kem que dưa hấu đỏ lau trai cay ga rung bap xao gac Nước ép chả cá tẩm bột nghệ cach lam dau hu chung tuong salad dinh dưỡng ngô rang bơ caramel canh khoai lang giò nấu đu đủ trứng cuộn thịt Chao vit các cách làm bột nêm dau hu non hap trung bánh chiffon chuối trứng cút bách hoa 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon Bo viên 2 thực phẩm lành mạnh gà hầm cay Hàn Quốc hấp bánh bèo chén cach lam cheesecake tom chien banh trang ca that lat cuon cai be xanh canh dưa bánh trung thu kem lạnh banh muffin man món ngọt sườn heo chiên giòn tự làm kem vani cà basa kho kết hợp thực phẩm amthưc bánh trứng thịt lợn khéo tay may vá Gia đình Việt thit bo vien xao nam ngon gà ta heo xào sả ớt sũa chua dầm hoa quả món lươn meo tay rua miến tôm món bánh mÃƒÆ cháo hạt kê banh cuốn cach lam tiramisu đâu suon ca chua bi sen duong mì Quảng Tom kho lam thit bo bam ngon canh rau dền nấu sò lam khoai lang chien bún ngon lam banh su kem ngon lac rang Món xao món ăn vặt ngày lạnh sandwich salad trung miso súp thịt Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu mam nem chà bi do xanh tạt chọn măng khô Giòn nuôi xào bò trứng chiên vit nau cu sen Cách nấu phở công thức bánh tart trứng banh ngọt heo nướng che long nhan hat sen ngon bớp canh chua chả cá 膼岷璵