Web dạy nấu ăn hướng dẫn các bạn cách làm món gân gà, chân gà rang muối ngon. Các chị em có thể dùng món này để cho ông xã làm đồ nhắm hoặc vừa ăn vừa xem đá bóng cũng đều rất tuyệt đấy nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách làm món chân gà ra muối

Chúng ta đều biết gà là một món ăn bổ dưỡng. Dân gian có câu “ăn gì bổ nấy”, trong trường hợp này là hoàn toàn đúng vì chân gà có nhiều dưỡng chất giúp làm chắc khỏe các lớp xương bên ngoài của cơ thể chúng ta, gân gà giúp gân cốt chắc khỏe, cùng với nhiều lợi ích khác cho sức khỏe nữa.

Không chỉ vậy, chỉ cần chế biến đúng cách, chúng sẽ biến thành những món ăn cực kì lạ miệng và hấp dẫn nữa. Dưới đây là 3 cách chế biến gân gà và chân gà rang muối tuyệt ngon mà các bạn nên tham khảo và áp dụng vào việc nấu nướng của mình nhé!

chân gà rang muối

chân gà rang muối

Nguyên liệu làm chân gà rang muối

+ 7 cái chân gà công nghiệp
+ 3 củ sả, vài lá chanh
+ Bột năng, bột canh, dầu chiên
+ 2 muỗng canh bột muối (cách làm bạn có thể tham khảo ở cuối bài)

Cách làm chân gà rang muối

Bước thứ nhất(1): Luộc chân gà

– Bạn hãy dùng muối để rửa thật sạch chân gà trước khi chặt nhỏ chân gà ra.
– Sau đó bạn hãy cho chân gà vào nồi nước, vặn lửa lớn, đừng quên nêm 2 muỗng cà phê bột canh nhé.
– Bạn nên vớt gà ra ngay khi vừa chín tới (nếu để lâu quá sẽ bị mềm ăn không ngon), sau đó để nguội.

Bước thứ hai(2): Ướp chân gà

– Dùng bột năng để ướp chân gà, để dễ dàng các bạn có thể cho chân gà và bột năng vào túi đựng thực phẩm, xóc đều lên.

Bước thứ ba(3): Rán chân gà

– Trước khi rán chân gà, trong thời gian đợi chân gà vừa luộc nguội bớt, các bạn có thể tranh thủ làm sả: đừng băm nhuyễn mà chỉ nên gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt khúc khoảng 3-5 cm, chẻ nhỏ sả.
– Đem sả đó rán lên đến khi sả chuyển sang màu vàng thì vớt ra giấy thấm dầu.
– Rán chân gà: Để tiết kiệm, các bạn có thể dùng dầu ban nãy rán sả để rán chân gà, đồng thời để hương thơm của sả thấm vào chân gà nhiều hơn.
– Khi chân gà rán có màu vàng đẹp thì vớt ra giấy thấm dầu. Sau đó cho chân gà, sả đã rán lúc nãy cùng với bột muối và lá chanh xắt nhỏ vào một chiếc hộp và xóc đều lên.

Bước thứ tư(4): Trình bày

– Dọn chân gà ra đĩa, trình bày theo ý thích.

Chân gà rang muối là một món ăn khá mới mẻ, tin rằng không chỉ các quý ông mà các bé cũng sẽ rất thích thú khi thưởng thức món ăn với lớp bên ngoài giòn, bên trong mềm thơm lại hết sức bổ dưỡng này.

• Cách làm muối rang ngon:

Nguyên liệu gồm có: ½ (một phần hai) bát đậu xanh đã cà vỏ, ½ (một phần hai) thìa canh muối biển và ½ (một phần hai) bát gạo nếp (nhỏ)

Rang đậu xanh, muối và gạo nếp (lưu ý phải vo đậu xanh và gạo nếp trước khi vo). Sau đó xay từng thứ cho thật mịn rồi mới trộn thật đều. Hỗn hợp muối này có thể dùng đến rất lâu đấy!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chân gà rang muối nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cháo sò huyết ГЃo nghệ tươi mứt cà rốt ngon duong thang Nếp banh ga to Ngủ xoi xoai nep cam khỏe cach lam nom ngon rẻ kem hoa quả hẹ ngao xà o củ cải kho thịt phòng bếp Tôm hùm christine hà Nui cách làm salad kho tau do xao các món luộc ngộ tứ bánh ngô hấp bánh nhúng bánh crumpet khoai tay nhan thit ga ngon lam mut cui dua hau nau chao khoai tay xoai xanh món ăn Việt mang cau ga hap ruou Làm giá Mon xoi trứng gà trộn bun ngao soup rau bina món ăn hàn là sen mì Hàn Quốc cÃƒÆ kho cha ca ngon chan ga hap tau xi không khí Giáng sinh banh uot cuon thit gừng non thuá Ÿ cà kho ngon goi ngo sen Canh khổ qua chạy ga xao chao banh cupcake nho kho bánh cookies cacao nhân bơ Nướng ca cá chẽm sốt cam mán chả tôm con trai Cach lam Banh Canh hoa thiên lý rau cau pho mai hải sản nấu thanh long công thức sấu ngâm đường Viet quat gio heo hầm tom rang thit thom canh bí ngòi thịt heo áp chảo mẹo vặt trong bếp che dau do hat sen canh bun cach lam goi luoi heo du du cach lam canh chay thap cam sôcôla Com thit nuong cach muoi dua kieu dê nuong Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh nấu xôi hạt dẻ bánh kem cho con Chọn mận hậu l貌 sinh tố bí đỏ trà vai Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại Nên Súp lơ xào nấm thực phẩm khả năng sinh sản buồng cach lam so diep tron mayonnaise vit nấu chao bot bang cơm gà hội an mut bi Sườn hết xôi xéo chả cá ngần chiên mọc Thử khổ qua rán trứng nước cam gà xào sả ớt Goi tom chả đậu hủ nộm giá cach nau bao tu ham bánh khoai lang nướng sữa gạo mỳ ý sốt kem cách may váy