Web dạy nấu ăn hướng dẫn các bạn cách làm món gân gà, chân gà rang muối ngon. Các chị em có thể dùng món này để cho ông xã làm đồ nhắm hoặc vừa ăn vừa xem đá bóng cũng đều rất tuyệt đấy nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách làm món chân gà ra muối

Chúng ta đều biết gà là một món ăn bổ dưỡng. Dân gian có câu “ăn gì bổ nấy”, trong trường hợp này là hoàn toàn đúng vì chân gà có nhiều dưỡng chất giúp làm chắc khỏe các lớp xương bên ngoài của cơ thể chúng ta, gân gà giúp gân cốt chắc khỏe, cùng với nhiều lợi ích khác cho sức khỏe nữa.

Không chỉ vậy, chỉ cần chế biến đúng cách, chúng sẽ biến thành những món ăn cực kì lạ miệng và hấp dẫn nữa. Dưới đây là 3 cách chế biến gân gà và chân gà rang muối tuyệt ngon mà các bạn nên tham khảo và áp dụng vào việc nấu nướng của mình nhé!

chân gà rang muối

chân gà rang muối

Nguyên liệu làm chân gà rang muối

+ 7 cái chân gà công nghiệp
+ 3 củ sả, vài lá chanh
+ Bột năng, bột canh, dầu chiên
+ 2 muỗng canh bột muối (cách làm bạn có thể tham khảo ở cuối bài)

Cách làm chân gà rang muối

Bước thứ nhất(1): Luộc chân gà

– Bạn hãy dùng muối để rửa thật sạch chân gà trước khi chặt nhỏ chân gà ra.
– Sau đó bạn hãy cho chân gà vào nồi nước, vặn lửa lớn, đừng quên nêm 2 muỗng cà phê bột canh nhé.
– Bạn nên vớt gà ra ngay khi vừa chín tới (nếu để lâu quá sẽ bị mềm ăn không ngon), sau đó để nguội.

Bước thứ hai(2): Ướp chân gà

– Dùng bột năng để ướp chân gà, để dễ dàng các bạn có thể cho chân gà và bột năng vào túi đựng thực phẩm, xóc đều lên.

Bước thứ ba(3): Rán chân gà

– Trước khi rán chân gà, trong thời gian đợi chân gà vừa luộc nguội bớt, các bạn có thể tranh thủ làm sả: đừng băm nhuyễn mà chỉ nên gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt khúc khoảng 3-5 cm, chẻ nhỏ sả.
– Đem sả đó rán lên đến khi sả chuyển sang màu vàng thì vớt ra giấy thấm dầu.
– Rán chân gà: Để tiết kiệm, các bạn có thể dùng dầu ban nãy rán sả để rán chân gà, đồng thời để hương thơm của sả thấm vào chân gà nhiều hơn.
– Khi chân gà rán có màu vàng đẹp thì vớt ra giấy thấm dầu. Sau đó cho chân gà, sả đã rán lúc nãy cùng với bột muối và lá chanh xắt nhỏ vào một chiếc hộp và xóc đều lên.

Bước thứ tư(4): Trình bày

– Dọn chân gà ra đĩa, trình bày theo ý thích.

Chân gà rang muối là một món ăn khá mới mẻ, tin rằng không chỉ các quý ông mà các bé cũng sẽ rất thích thú khi thưởng thức món ăn với lớp bên ngoài giòn, bên trong mềm thơm lại hết sức bổ dưỡng này.

• Cách làm muối rang ngon:

Nguyên liệu gồm có: ½ (một phần hai) bát đậu xanh đã cà vỏ, ½ (một phần hai) thìa canh muối biển và ½ (một phần hai) bát gạo nếp (nhỏ)

Rang đậu xanh, muối và gạo nếp (lưu ý phải vo đậu xanh và gạo nếp trước khi vo). Sau đó xay từng thứ cho thật mịn rồi mới trộn thật đều. Hỗn hợp muối này có thể dùng đến rất lâu đấy!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chân gà rang muối nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mon banh canh gio heo GI bít tết F5 salad bơ bánh mỳ mè thỏ nương kem trái cây que Chả mực kho qua kho thom ngom lam kem sandwich dưa chuột núm Lật tôm xào Chuoi xao cherry cá sốt cà làm sinh tố dưa lưới khoai tây chiên giòn nước mắm mi tron kieu han quoc ca rem com chien kim chi Chăm chút từng ly cho mẻ bánh căn cach lam da day ham thao qua dan len bánh quy hương chanh bánh tieu Cỏ Canh mướp kho cá ngon cơm lá dứa món cay Mứt gừng làm dễ lại phù kiwi nhúng chocolate điểm tâm Vịt Đến tôm chiên nước ép banh cốm món ngon từ thịt cừu cách làm mứt hoa hồng Mon lau vịt chiên áp chảo sốt mận khai vị cay há nA47C66" href="/index.php?q=sống">sống chộn salad gÃc ống làm saladc rau mồng tơi xào tỏiolor: #1CA325" href="/index.php?q= bánh bông lan cafe"> bánh bông lan cafe Cach nau hu tieu cà muối xỏi rau dang huong dan lam banh cupcake Ngày Tết diều thăn mon com lòng trắng trứng thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt nấm banh chocolate sacher bánh plan bằng lò vi sóng chè miền nam Nhớ Che dau canh bi thit bam ngon món gỏi Thit bò ga xao sa cach lam mi nau nam kim chi salad đậu xà lách các món ăn ngon mon banh mi bi do Thơm nức mũi với cà ri cua nước sấu bánh cupcake vừng dọn banh da ca ro banh da ca ro hấp kem chuối Công thức kem chuối cực dễ món ếch tuyet sandwich ngon món tiramisu xoài canh cà bát bánh bông lan sữa tươi Dưa món xao Y chả cá viên chiên khéo tay may vá salad gà ngày Tết Cheesecake kho quet Day Nau An Ngon bữa cơm tuần bánh gậy cho giáng sinh tom hum vung bretagne cha trung hap van ngon củ cải trắng Hướng dẫn móc khăn len bánh truyền thống noel cải thảo sẠchân giò xào nuoc trai cay giai doc cách làm bánh kem trà xanh cách làm mắm thái chay mẹo luộc gà không sống ban giám khảo cha phu chuc thom ngon cach lam ha cao lẩu ếch nấu măng chua Làm Kem cach nau canh cua ngon