Với món thịt bò xào nấm sẽ giúp thay đổi menu của gia đình bạn đấy. Cùng vào bếp trổ tài món ăn này cho cả gia đình thưởng thức thôi nào.
Hướng dẫn chế biến thịt bò xào nấm.

Nguyên liệu:

- Thịt bò (thăn): 300 g 

- Hỗn hợp gia vị: xì dầu (2 thìa to), nước ép lê (50 g), đường (1 thìa to), mật (½ (một phần hai) thìa to), tỏi giã nhỏ (1 thìa to), vừng giã nhỏ (1 thìa to), hạt tiêu bột (1/8 thìa to), dầu vừng (1 thìa to), muối (1 thìa con) 

- Miến Hàn Quốc: 20 g 

- Nấm: 150g   

Sơ chế:    

- Lạng bỏ hết mỡ và gân trên miếng thịt bò, thái rộng 4cm, dọc 5cm, dầy 0,2 cm rồi thấm hết máu.   

- Cắt bỏ phần chân nấm  rồi đem  rửa thật sạch   

- Pha dung dịch gia vị

Cách làm:   

  • 1 Đổ dung dịch gia vị vào trộn thật đều với thịt khoảng 10 phút, để cho thấm khoảng 30 phút. Đun nước sôi cho ít muối vào rồi đem chần nấm trong khoảng 1 phút, vớt ra cho ráo nước, để nguội.
  • 2

    Đổ nấm đã chần vào trộn thật đều với thịt đã tẩm gia vị

    Đổ nước vào nồi đun cho sôi thả miến vào đun trong khoảng 5 phút rồi vớt ra giá.

  • 3 Bắc chảo lên cho nóng, vặn to lửa, đổ thịt bò và nấm vào xào trong khoảng 3 phút , vặn nhỏ bớt lửa, xào thêm khoảng 5 phút. Thả miến vào xào đến khi nước trở nên cạn sền sệ.

 

 Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh gạo xào vi廙t ga che bien gỏi cá biến tấu bánh trung thu sữa trứng già Lam muoi Rang muoi tieu ngon quốc thịt bò xào tía tô banh bong lan khong can nuonga class="label" style="background-color: #9E34E6" href="/index.php?q=vịt hấp">vịt hấp day nâu ăn Dưa chuô t nộm chay cach nau chao bi ca nau chuoi xanh tu lam bi lưỡi lợn trộn dưa leo tự chế hộp đựng đồ goi bap cai gÃƒÆ cà muối mắm cái Chư sot ca chua chè bí ngô lạc hà tĩnh đút lò bánh trôi bánh chay che bi do Trà sữa trân châu cach xao thit bo ngon xoi boc thit mon an cho ba bau lam banh chuoi pho mai mứt dừa matcha ô trứng chiên cuộn ngải cứu Những loại bánh ngon có tên lạ Sup goihế biến dạ dày hầm thit heo khia May và cá tháng tư bún chả hà nội tàu hũ bọc tôm thịt cha dau thit Trứng cá hồi ba bau ăn dặm đúng cách cach nau chao trung ga bÃƒÆ bÃƒÆ Mút ca Rốt dac suon ngon canh khổ qua nhồi thịt hầm vịt với nước tương cach lam gio heo hap ngon thach chanh day thom ngon mì xào thịt bò cua chien gion ca nau canh chua hướng dẫn làm snack khoai tây chần nau nhanh tuổi thọ nau thit Miền Bắc bi xanh bao tu heo ngon làm bánh ngon món ăn nghệ an Cách muoi Dưa cà mòi kho Nấu kim chi món chay Nau xoi nau an cơm chiều ngon chăn loi sua bữa trưa công sở hàu nướng sốt mồng tơi Lẩu mực não Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai nâu sup bap tôm trang nhà Tuyệt cach lam banh trang cuon thit trám đen banh tet ba mau canh su hào các món cơm ngon phá cỗ cha gio Cách làm Dầu dừa sandwich cuộn xúc xích phô mai thịt kho salad cà chua Cai thía pho mát đậu xanh bột báng lam rau cau gà ngam sa ot Panna cotta chó ran nem ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây là cua đùi chua cay cach lam banh mi ca ngu m xào đậu ngự Thạch dưa kẹo xa lach ga ngon