Với rất nhiều người, món súp cua không có gì lạ. Nhưng nếu bạn thêm vào món soup này một ít nấm linh chi, bạn sẽ có súp cua nấm linh chi vừa ngon vừa bổ.
Hướng dẫn chế biến súp cua nấm linh chi vừa ngon vừa bổ.

Nguyên liệu:

- 200 gram nạc cua.

- 1 hộp nấm linh chi trắng.

- 1 bông nấm tuyết.

- 2 lòng đỏ trứng gà.

- 1 lít nước dùng.

- 1 muỗng canh hạt nêm.

- 1 muỗng cà phê tiêu.

- 1 muỗng canh ngò cắt nhỏ.

- 1 muỗng cà phê đầu hành lá băm nhuyễn.

- 1 muỗng canh bột bắp.

Thực hiện:

7. Múc súp cua nấm linh chi vào tô, dọn dùng nóng.

  • 1 - Nạc cua ướp 1/ 2 muỗng cà phê tiêu, đầu hành lá băm nhuyễn. - Nấm linh chi cắt gốc, tách rời, rửa, cắt nhỏ. - Nấm tuyết ngâm nước nở mềm, cắt gốc, rửa, cắt nhỏ.

 

  • 2 - Khuấy đều lòng đỏ trứng gà. - Khuấy tan bột bắp trong nước nguội.
  • 3 - Nấu sôi nước dùng, cho nấm linh chi, nấm tuyết, nạc cua, hạt nêm vào, nấu sôi 1 phút. Sau đó cho nước bột bắp vào khuấy đều đến khi súp sôi, vừa khuấy vừa cho lòng đỏ trứng gà vào, sôi lại nhấc xuống, cho ngò và tiêu vào khuấy đều. - Múc súp cua nấm linh chi vào tô, dọn dùng nóng.

 

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu súp

bánh mận tím và quả phỉ nướng tương cà cay giang khoai lang say deo ngot Ăn Sáng cach lam xoai ngam Tương đậu nành rau xao thom ngon bánh khoai tây chiên giòn sườn cốt lết rán tom su rim thom Ăn Trưa che bien com chien canh dưa chua cá 20 sự thật thú vị ít biết về bia Mực chiên mắm Bun thit xao sate thịt heo nướng Giảm Cân Nhà bếp lạ với hoa văn cach lam tom cang sot ngon mì cá lóc xôi nếp bắp Tuyên mut chuoi xanh Ăn Vặt Tứ Bánh ú nhẫn bản to Bí quyết để nấu món thịt đông thật sup xa bau Suon món bánh Ð thit bo bit têt Đồ nội thất Rau rền Ớt cách làm gà xào đậu phộng banh xoi lẩu cá diêu hồng kem ngon Tráng Miệng thit lon nuong sup bi ngo Liên Goi rau cang cua cach lam so diep xao Món Chính ạt cánh súp lơ trắng Lạ miệng ốc khế nấu cà ri cua hap ca tim kep thit canh mướp nấu kỷ tử xào rau Cach lam goi du du Dễ Làm Nguyễn Thị Lâm Cocktail cã³c cach nau canh mang nau suon modak ấn độ trà xoài dua leo muoi ngon Gà xé phay cach lam com nam cá hấp hồng kông Nau chao luon salad mỳ ý mam com chay tổ nấu lẩu thả Sinh to dua Những ngõ phố ẩm thực thú vị nhất chè trái cây thịt bò nướng sinh tố chuối đu đủ bánh mì thịt bí ngô nấu thịt bo ham ruou vang chè thơm mít nuôi dau do banh dua num ngon cach lAm cha bong che bo ngon salad mực rau công thức bánh khoai lang cạch lam tai heo ngam dấm mousse dà u lam thit kho quet ngon chả giò hoa quả Cún Khang Móng giò hầm đu đủ xanh ca chép banh mi ngon công thức sữa chưa dẻo mì xào day nau An bà nh kem bánh quy bơ gấu cách làm hủ tiếu ghẹ nấu súp rang rong biển Ung banh ca phe ngon cach lam nha dam duong phen Mi spaghetti ngon thanh lọc canh tép nấu cải chua vịt quay với salad khoai môn Canh bò viên nấu khoai môn canh muop nau nam rom thạch dâu cach lam ca tim cuon dau phu nộm ốc dừa quất Panna làm dưa món cÃƒÆ ngu kho nước chanh dưa chuột