Vị chua chua, ngọt ngọt, xen lẫn mặn mặn của gia vị, với thịt sườn non thấm mềm, hấp dẫn và lôi cuốn khiến bữa ăn dường như ngon hơn hẳn.
Hướng dẫn chế biến sườn non sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

- 400 gram sườn non

- 1 quả cà chua lớn

-Ketchup, muối, đường, nước mắm, giấm

-Tỏi, hành khô.

Cách làm:

  • 1

    Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn, đổ nước lạnh ngập mặt sườn, đun sôi khoảng 3 phút, sau đó đổ nước luộc sườn lần thứ nhất đi.

  • 2

    Rửa lại sườn cho thật sạch, đun nóng ba thìa canh dầu chiên, đổ sườn vào rán sơ. Sườn non sau khi rán, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu chiên.

  • 3

    Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt, băm nhuyễn cà.

  • 4

    Đun nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi hành khô và tỏi thơm, cho cà chua vào xào thơm, thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, đảo đều.

  • 5

    Tiếp theo cho sườn non vào đảo cùng, thêm vào ba thìa nhỏ ketchup, hai thìa canh đường, một thìa canh nước mắm, một thìa nhỏ giấm, và một ít nước lọc, đun sôi.

  • 6

    Sau đó đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ để sườn thấm gia vị, thỉnh thoảng châm vào ít nước lọc, đun đến khi sườn mềm, thấm gia vị bạn nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn. tắt lửa, múc sườn ra đĩa, bên trên rưới một ít nước sốt, dùng kèm với cơm trắng.

    Sườn non sốt chua ngọt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam banh Da cách làm bánh dẻo truyền thống banh deo bánh trung thu heo con bánh trung thu handmade Đi ăn cach nau chao bông bí nhồi thịt tôm cà ch lam thit kho trung chả thịt bò may tạp dề Sandwiches Lưu ý món hầm bùn đài lam mut con tho cách làm chả bánh dẻo tuyết bo nương ăn ngon Má ¹ chả cốm ăn lấy hên sung túc may mắn cách làm đậu phộng chiên banh cookies bi do một lam mousse xoai salad dưa leo giảm cân Diệu chao tôm dinh duong donut Ca hap cha nem nuoc chanh Ca chien sot chua ngot giúp canh ngo nau suon chè đậu đỏ thịt heo kho trứng vịt hướng dẩn nấu ăn đặng lam cá ĐÀO món ăn việt nam ª ăn sáng sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT mi thit cach làm ruốc nâm bánh khoai tây kiểu pancake đẬu hủ banh dua num ngon banh trung thu con heo xoài kem vãƒæ ngân hà cach lam goi ngu tận dụng giòn tan cach lam so huyet sot ngon gỏi mực Ứa nước miếng với chân gà nướng Phan tu lam mut dua ca phe tía tô bánh mì sandwich cúng gỏi cuốn tôm tươi bánh trung thu hình chú lợn toi canh sườn củ dền Tự làm trái cây trộn chua Điểm Trang trí món ăn của trẻ cach lam thach Chiên rau củ quả tom chien Chó sảng khoái xoi chiên kem sô cô la đường phèn nước tương opm gà sữa tươi ga sot ruou do ngon bánh mì quế Hương Đặng buổi goi xoai xanh tom thit ừng cach lam ga sot ruou do pate gan vịt rượu Porto giản lam hoa rau câu trái cây thạch bánh trung thu Cach lam kho làm rau câu thanh long đỏ tôm hấp mặn Che đau đậu phụ kho sả chè nha đam THỊT chanh đào ngâm mật ong mẫu người dân Nem chua rim Kiêng mang xao thom ngon Tau Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon cach lam kim chi đậu hũ non hấp thịt