Cuối tuần bạn có thể vào bếp thực hiện nhanh hai món cuốn lạ và hấp dẫn dưới đây.
Hướng dẫn chế biến bắp cải cuốn thịt hấp

 Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram thịt bò xay

- 2 củ hành tây

- Bóc vỏ, cắt hạt lựu

- 2 muỗng canh cà chua cắt nhuyễn đã xào qua

- ½ (một phần hai) chén gạo thơm, vo sạch

- ½ (một phần hai) chén ngò rí cắt nhỏ

- 2, 3 muỗng canh bơ lạt

- 1 muỗng cà phê muối

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu

- 1 cây bắp cải (khoảng 1 kilogram )

- 1 lít nước nóng

- 2 muỗng canh dầu chiên.

Thực hiện:

  • 1 Dùng một tô lớn, trộn thịt bò, hành tây, cà chua, gạo, ngò rí, bơ, muối, tiêu. Nhồi nhuyễn để thấm đều gia vị.

    Bắp cải cắt riêng từng lá, bỏ đi phần cuống trắng. Làm mền lá bắp cải bằng cách nhúng vào nước nóng khoảng 60  70 độ.

    Trải lá bắp cải trên mặt phẳng, múc khoảng 2 muỗng canh nhân cho vào giữa rồi cuốn lại thành hình chữ nhật. 

  • 2 Xếp từng cuốn bắp cải vào trong một vỉ hấp.

    Hấp cách thủy cuốn bắp cải trong khoảng 1 giờ, khi gần chín, bạn rưới hỗn hợp cà chua, bơ, dầu chiên lên trên.

    Giảm nhiệt độ để cà chua, bơ thấm đều trên mặt bắp cải, tắt lửa, đợi nhiệt độ trong vỉ hấp giảm xuống, dọn ra đĩa dùng nóng. 

Mong các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mon an dam lắc bánh gạo tai heo du du ngon cà tím xào lá lốt lòng lợn rim nước dừa giả cầy thịt ngan bún bún giả cầy MIEN com rau cu thit da dieu món gỏi ngon lam ca bung thom ngon Dò đường đi ăn ốc Cây Đa salad gà lam banh quy Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Cá khô mon ngon tu thit ga Làm dưa hấu thành chiếc bếp nướng Chè Thái mát lạnh ngày hè Hải sản thịt heo nấu măng tươi tôm tôm xốt cam cam xoàn cam xốt cam nau che troi nuoc hat luu bắp bò xào cay món ngon ca bung ngon doc dao bánh tuiles hạnh nhân kem pho mai che mÃƒÆ màu sắc sai lầm khi nấu rau tom rang thit keu hue ngon mát lạnh lam goi trung ga ngon Cá bớp ngon quên sầu Cá điêu hồng nướng lạ miệng kiểu trộn gỏi sách bò TOM mâm cỗ ngày tết xúc xích xác ướp chiên mang tuoi ngon gà chiên nước sốt socola trung ngon làm bánh tráng cuốn rau câu chanh Tra Gao luc muc don thit ngon mì ý thập cẩm bún móng giò giả cầy phi lê cá xào chua ngọt nộm cá sặc mì ý với hải sản Ga tan cơm nắm nhân socola Khoai môn mì Quảng kem tuoi trai cay ngon cách làm bún tôm ga hap trung cách làm gỏi dưa leo Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa dưa chuột xào bò thuc đon mon ngon Muop đăng Tau sua thạch cuộn kẹo xốp nộm bao tử rau củ Tom hum Món ăn sáng mì bò hầm bau duc xao bi ngon chao hat sen gỏi dưa chuột Bo kho gỏi trái dưa leo mít mì quảng ếch gỏi dưa chuột tôm thịt Nấu Tóm Bi do cai thia chè đậu đen Võ Mạnh Lân mì trộn kiểu hàn mì trộn salad gỏi nấm kim châm dưa leo tự làm nước đường hoa thien ly xao ngon chua cay mì xào giòn đậu xóc thịt hộp trứng chiên thịt heo bằm mì xào nghêu sốt bơ chanh tôm nướng phô mai bơ mon goi nam kim cham mít goi nam kim cham dua leo lam goi nam kim cham ngon gỏi miên chay mít kho nấm móc chìa khoá sukiyaki nau com suon nộm dưa leo khô mực gỏi dưa leo mực khô huong dan nau gia cay móm chiên cách làm vịt giả cầy bí quyết nấu giả cầy vịt ngon đậu hủ nhồi thịt băm pho xao thit bo hai san bien Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn cach lam bo nuong ngon thê mì trứng X么i Mong Cách Lam banh khoai mi