Cuối tuần bạn có thể vào bếp thực hiện nhanh hai món cuốn lạ và hấp dẫn dưới đây.
Hướng dẫn chế biến bắp cải cuốn thịt hấp

 Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram thịt bò xay

- 2 củ hành tây

- Bóc vỏ, cắt hạt lựu

- 2 muỗng canh cà chua cắt nhuyễn đã xào qua

- ½ (một phần hai) chén gạo thơm, vo sạch

- ½ (một phần hai) chén ngò rí cắt nhỏ

- 2, 3 muỗng canh bơ lạt

- 1 muỗng cà phê muối

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu

- 1 cây bắp cải (khoảng 1 kilogram )

- 1 lít nước nóng

- 2 muỗng canh dầu chiên.

Thực hiện:

  • 1 Dùng một tô lớn, trộn thịt bò, hành tây, cà chua, gạo, ngò rí, bơ, muối, tiêu. Nhồi nhuyễn để thấm đều gia vị.

    Bắp cải cắt riêng từng lá, bỏ đi phần cuống trắng. Làm mền lá bắp cải bằng cách nhúng vào nước nóng khoảng 60  70 độ.

    Trải lá bắp cải trên mặt phẳng, múc khoảng 2 muỗng canh nhân cho vào giữa rồi cuốn lại thành hình chữ nhật. 

  • 2 Xếp từng cuốn bắp cải vào trong một vỉ hấp.

    Hấp cách thủy cuốn bắp cải trong khoảng 1 giờ, khi gần chín, bạn rưới hỗn hợp cà chua, bơ, dầu chiên lên trên.

    Giảm nhiệt độ để cà chua, bơ thấm đều trên mặt bắp cải, tắt lửa, đợi nhiệt độ trong vỉ hấp giảm xuống, dọn ra đĩa dùng nóng. 

Mong các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tự làm An Sang nước ép thơm chanh bun kho tron uc ga rang muoi ngon kem dưa lưới kem sữa tươi vị chanh chém cá cơm khô kho thịt heo cua chien gion nươc măm="/index.php?q=Hàn quốc">Hàn quốc bun luoi heo| Omu can làm bánh bông lan trứng muối cach lam mam chung thit nau canh chua thit nước ép ổi với chanh cach lam banh khoai my nuong tré Thịt Heohoi nuong">vit nhoi nuong so huyet xao toi so huyet chay toi ngon thạch sữa chua Dò bánh trung thu Say nuoc ngoai mùa xuân Thập công thức sữa ngô hải cach nau xoi do den bang noi com dien Sinh kho chả lụa thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây gia bun luon Thịt Cừu rượu vang Cáuindex.php?q=đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên">đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên Thịt Heo Ngũ vịolor: #98663A" href="/index.php?q=Xôi xoài">Xôi xoài kem matcha da baond-color: #1C71C3" href="/index.php?q=thit xao sa">thit xao sa chả lụa kho tương hột day nâu an 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào nươc măm nang luong bun luon kho Bún mầm ca sạc Pasta gẠu Phòng Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn đâ u phu làm socola tại nhà Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng cach nau canh cua rau ngot bun mam ngon thịt bò ngâm mắm nấu chè kiwi hấp bánh phu thê cach nau bun rieu rau cu Những món ăn đường phố ngon khăn lụa thức uống giải nhiệt nước dưa leo Ngày Tếtl" style="background-color: #F2A0F5" href="/index.php?q=Hướng dẫn nấu ăn ">Hướng dẫn nấu ăn uc vit sot chao bun mam thom ngon làm chả lá lốt ngon cach lam khoai tay lac CÃƒÆ Kho cach lam banh me den Canh cà lẩu chả cá sau hanh nhan Củ cải muối kim chi nhân tôm Ngày Tết trà atiso xoai ngam nuoc mam ngon bun mang chay de lam mon an banh chuoi chien lẩu hải sản khủng ở Cà Mau cach lam kem dua chuoi lat nuong gion ricotta phô mai mon nam xao toi tỏi gà Món Ý Công quán ngon ở Hà Nội lam cha bun mi xao singapore mứt rau câu món Tết Trâm Phạm Ngày mưa Sài Gòn đi ăn món ngon từ hến kem dâu tươi Khai Vị cach che bien banh tiramisu che com ha noi bun nam Quý sốt phúc bồn tử nấu táo làm đậu hũ trứng sài gòn dau hu non om tom Ăn vặt banh chuoi ran Rau cach lam suon non ram kiểu Nhật bun ngan khoai lang sốt caramel bánh cay chiên nhân tôm canh sung tuong me ngon Nguồn bổ dường từ nước mắm