Cuối tuần bạn có thể vào bếp thực hiện nhanh hai món cuốn lạ và hấp dẫn dưới đây.
Hướng dẫn chế biến bắp cải cuốn thịt hấp

 Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram thịt bò xay

- 2 củ hành tây

- Bóc vỏ, cắt hạt lựu

- 2 muỗng canh cà chua cắt nhuyễn đã xào qua

- ½ (một phần hai) chén gạo thơm, vo sạch

- ½ (một phần hai) chén ngò rí cắt nhỏ

- 2, 3 muỗng canh bơ lạt

- 1 muỗng cà phê muối

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu

- 1 cây bắp cải (khoảng 1 kilogram )

- 1 lít nước nóng

- 2 muỗng canh dầu chiên.

Thực hiện:

  • 1 Dùng một tô lớn, trộn thịt bò, hành tây, cà chua, gạo, ngò rí, bơ, muối, tiêu. Nhồi nhuyễn để thấm đều gia vị.

    Bắp cải cắt riêng từng lá, bỏ đi phần cuống trắng. Làm mền lá bắp cải bằng cách nhúng vào nước nóng khoảng 60  70 độ.

    Trải lá bắp cải trên mặt phẳng, múc khoảng 2 muỗng canh nhân cho vào giữa rồi cuốn lại thành hình chữ nhật. 

  • 2 Xếp từng cuốn bắp cải vào trong một vỉ hấp.

    Hấp cách thủy cuốn bắp cải trong khoảng 1 giờ, khi gần chín, bạn rưới hỗn hợp cà chua, bơ, dầu chiên lên trên.

    Giảm nhiệt độ để cà chua, bơ thấm đều trên mặt bắp cải, tắt lửa, đợi nhiệt độ trong vỉ hấp giảm xuống, dọn ra đĩa dùng nóng. 

Mong các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mứt dứa viên sạc mon sushi ngon cach lam bo cau nuong cach lam thuc uong mua he ghẹ cách pha nước chấm ngon công thức xôi mít mon mien canh cua nấu mướp hương thiệp chúc mừng le tôm viên rán tacos nhan tom bày kẹo oishi canh măng khô bí ngòi nhồi xúc xích rán gà chiên xù 6 món ngon ở Cần Thơ dễ làm say lòng thư salad xoài mon canh ngon chien trung kho muc tam đậu phụ hấp nấm rơm thịt băm gỏi mẹo nhận biết rau ngót sạch bun thit bo xao mut dua ca cao cach lam banh da xao cay cach lam banh gau nón khoai lang chiên bột lõi Cách làm bắp giÃƒÆ hoa bi quyet nau bun thang kem táo tàu hương vani cach lam trung ga hoa cuc những món canh ngon Thân atiso nấu sườn nui xào thịt bò rau củ đi canh rau ma Cach lam banh crepe cà cá Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng nau sup heo kho tàu hoa muc ngon Chuẩn nghỉ tết nguyên đán 2016 cach lam ca hoi luc lac trung duc hai san cuon rau ca bac ma sot ca Nước chanh BÃƒÆ HÃƒÆ Ga ham thuoc bac trứng vịt nhân thịt chiên giòn banh quy qua dao lớn chè sương sa hạt lựu Cơm cà ri gà thơm nức trên phố cach lam banh deo tra xanh cupcake pho cuon bánh việt quất gối rÃƒÆ ca cuon Xoi vi Bắp rang bơ ca hap Panna cotta bò cà phê bò cà phê sữa món Tây sup miso dau hu chay chè mùa hè che khoai mo Cách làm xôi thịt nhồi nấm nướng cach lam bun mam Khó chÃƒÆ khoai Ngủ cach lam banh quy bo mì hàn quốc luon om ca tim cach nau che nep Balinese Risjtaffel ăn để nhớ Bali Bình dị bánh rò xứ Quảng thẩm lục canh rieu ca tom rang thit thom cốm dẹp banh kem trai cay ngon cach nau pho bo tai Bánh ngọt Pháp tự may túi đựng đồ Pa cong thuc lam sinh to bo dâu nhúng socola bánh chưng ca tim xao tom Nêm gia vị không đúng lúc sẽ gây bệnh Bánh Kem khoai lang luoc Dưa Củ kiểu Bánh Crepe Tiramisu ngàn lớp thịt cuộn thơm Bún tôm nướng Bún tôm nướng và thịt Mon Khai vi cac mon trung món ăn kèm bánh mì cach lam mut bup giam cẠu dây nấu ăn Banh trang cuon Nhiều món Tây giá Việt ở lẩu miso Dê xào lăn củ đậu xào thịt heo