Thời tiết mùa đông mà có bát canh bò hầm ăn với cơm nóng thì bạn sẽ thấy khỏe hơn rất nhiều đấy.
Hướng dẫn chế biến thịt bò hầm rượu vang

 

 

Nguyên liệu:

- Thịt bò 400g

- Cà rốt 1 củ

- Khoai tây 2 củ

- Hành tây nửa củ

- Tỏi 1 củ

- Rượu vang đỏ ½ chén

- Nước xốt cà chua ¾ chén

- Hạt nêm

- dầu chiên

Cách làm: 

 

  • 1 Thịt bò cắt miếng vuông.

    Khoai tây, cà rốt cạo vỏ thái miếng.

    Hành tây xắt miếng vuông

  • 2 Tỏi bóc vỏ thái lát mỏng.

    Cho 1 thìa dầu chiên vào chảo đun nóng. Phi tỏi cho thơm. 

    Bỏ thịt bò vào xào, nêm chút hạt nêm cho thấm.

  • 3 Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, cà rốt và hành tây vào xào cùng. Nêm tiếp chút hạt nêm nữa. 

    Đảo đều, đun một lúc cho rau củ thấm.

    Tiếp đó cho rượu vang đỏ. 

  • 4 Cho xốt cà chua.

    Thêm nước xâm xấp, đun sôi sau đó nhỏ lửa âm ỉ.

    Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

  • 5 Hầm đến khi các nguyên liệu chín mềm, canh hơi sanh sánh lại là được.

    Rắc chút tiêu đen cho thơm rồi tắt lửa.

    Múc ra bát ăn nóng với bánh mỳ hoặc cơm trắng.

Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hầm

Món ăn ngon từ sâu sã³c đồ uống lạ thit than heo chien cây thông noel Dạy Nấu Ăn cach làm mứt chùm ruột chim quay nuoc dua list cháo bi quyet phi hanh núm hấp Me xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi canh cà đắng nấu sườn non tom xien ki wi nuong che dau den ngon Mực chiên lãng cach nhan biet trung tuoi hay cu patê chay Các món gỏi đậu hũ trắng xào mặn banh tan ong lao bÃƒÆ nh kem trÃƒÆ xanh banh mi ca hoi sot sua canh đậu hũ bún tàu mon an de lam trứng SỮA CHUA MẸ TRUYỀN giò lợn bó luộc Tép chè trái cây Canh mướp hương bò hấp gừng Dứa thơm Chà ăm Cách tạo hình dáng trái tim cho quả công thức bánh dừa lam ga kho ngon canh sườn tam sắc Tép đồng nằm cong cong trên thạch trái chuối kem chiên cach nau bun ca ha noi VẠn rau câu sữa dừa hoa quế nhóm lạc móc Mận cốc tai b52 Thêm gỏi chua cay cà chim đẹp mắt cach lam muc kho xao dua Giảng thú bắp chiên giòn thuà Quà salad khoai tây nghiền thịt gà tẩm bột nướng xay sinh tố chuối hạnh nhân công thức bánh men áp chảo Sò điệp áp chảo chả thịt gà thập cẩm ga ran măng tây mía lau nấu rau củ bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ chuot món tráng miệng den cach nau pudding ngon lẫu hải sản sống nau che khuc tom chien gion phan chín nước ép dâu chanh Quấn phuc cach lam banh tai vac chè nhãn lồng Coca Cola bÃƒÆ chay bánh cuốn trứng cổ thịt gà sốt ngọt chua hoa qua pho bo Trái Lê khoai Lang chien BÃ Æ Bột khoai cách nấu canh nghêu cach luoc nang muc suon nuong bang lo vi song cà bò GÀ ÁC CHƯNG TAM THẤT cơm nắm thịt rong biển Cà dừa Tìm Cach lam Banh bo bưởi chà sầu riêng Ca hap kim chi Hàu Mon ngon ngay tet tranh vẽ lạ làm bánh chuối Luộc