Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 500ml sữa tươi - 250ml kem tươi (tùy thích) - 30 gram bột cacao - 30 gram đường - 30 gram bột cà phê(bạn có thể thay bằng 2 gói cà phê hòa tan) - ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột quế - 3 quả cam cỡ vừa.
Các bước thực hiện :
Bước thứ nhất(1):Trước hết, bạn cần mua đúng loại cà phê tránh mua những sản phẩm dành cho các kiểu pha đại trà sẽ làm cho cà phê cam không được ngon.- Đổ sữa, đường, cacao, bột quế và cà phê vào nồi.
Bước thứ hai(2):Vắt nước cam vào. Tùy khẩu vị của mỗi người mà cho lượng cao thích hợp, không nên cho quá nhiều cam sẽ làm cho cà phê chua quá không ngon.
Bước thứ ba(3):Bật bếp ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy liên tục cho các nguyên liệu tan đều. Không nên để lửa to quá sẽ làm cho hỗn hợp dễ bị cháy, làm mất đi hương vị tự nhiên của nó .
Bước thứ tư(4):Khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại thì bạn tắt lửa. Chờ cho cà phê nguội bớt, bạn đổ ra cốc với vài viên đá, rót chút kem tươi lên trên và trang trí với vài múi cam. Nếu không thích uống lạnh thì bạn có thể thưởng thức khi còn đang nóng hổi cũng tuyệt vời lắm đấy !
Cà phê này có đặc điểm là sẽ đậm đà và mát lạnh hơn khi đá bắt đầu tan ra.
Vào mùa hè mà có một ly cà phê thế này để thưởng thức thì sảng khoái lắm nhỉ! Cơn khát của bạn sẽ được đập tan ngay lập tức khi thưởng thức ly cà phê cam đá mát lạnh. Cà phê cam vừa lạ vừa ngon nhưng cũng không kém phần lôi cuốn.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách pha cà phê cam mới lạ này !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
