Một cốc nước mơ hay dâu ta mát lạnh, thơm thơm, chua ngọt dịu nhẹ sẽ giải tỏa ngay cái nóng bức ngày hè, xua đi cơn khát cháy cổ.
Hướng dẫn cách ngâm mơ, dâu giải khát mùa hè

Nước mơ Hướng dẫn cách ngâm mơ, dâu giải khát mùa hè - 1

Nguyên liệu:

- 1 kilogram mơ

- 1 kilogram đường

- Một chút muối

Cách chế biến:

  • 1

    Mơ rửa thật sạch, bỏ núm.

  • 2

    Rửa mơ với nước muối loãng. Tiếp đến dội nước ấm nóng qua rổ mơ, sau đó đợi mơ thật khô.

  • 3

    Lọ ngâm mơ cũng phải rửa thật sạch, để ráo.

  • 4

    Xếp mơ vào lọ, cứ một lớp đường một lớp mơ, cho đến khi hết. Riêng lớp trên cùng sau khi rải một lớp đường, bạn nên cho thêm ít muối. Nước mơ vừa ngọt, vừa chua, lại có thêm một chút mặn mặn, lại để được lâu nữa.

  • 5

    Để đảm bảo có lọ mơ ngâm ngon, không lấy những quả bị hỏng, dù chỉ một chút. Ngoài ra phải để mơ thật khô ráo, và lọ đựng mơ phải thật kín.

Nước dâu ta Hướng dẫn cách ngâm mơ, dâu giải khát mùa hè - 2

Nguyên liệu:

- 1 kilogram dâu ta

- 800 gram đường

Cách chế biến:

  • 1

    Dâu nên sơ chế ngay sau khi mua

  • 2

    Cắt bỏ cuống trên quả dâu, rửa dâu nhẹ tay với nước, đến nước cuối cùng nên rửa bằng nước muối pha loãng.

  • 3

    Vớt dâu ra rổ, để ráo.

  • 4

    Nấu một nồi nước sôi, khi còn nóng khoảng 80 độ, dội qua rổ dâu. Cách này để giúp dâu khi ngâm lâu không bị mốc hay nổi váng.

  • 5

    Rải một lớp đường vào lọ, tiếp đến một lớp dâu. Cứ thế cho đến khi hết. Trên cùng bao giờ cũng rải thêm một lớp đường nữa.

  • 6

    Khi ngâm được 3-4 ngày, bạn nên lọc qua rây, lấy riêng nước dâu đun sôi khoảng 15 phút, để thật nguội rồi cất vào lọ. Cách này giúp bạn bảo quản siro dâu được lâu hơn.

  • 7

    Riêng bã dâu, bạn có thể cho ít rượu vào ngâm chừng vài ngày là có ngay rượu dâu để thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố, nước trái cây

đuôi bò lam mon banh pudding giang sinh cach nau bo bit tet kem sữa đâu đồ chơi đồ chơi an toàn cách làm cá cơm chiên bột nầuhref="/index.php?q= bánh chocolate vị mật ong"> bánh chocolate vị mật ong Ruot="/index.php?q=giÃƒÆ nhÃ">giÃƒÆ nhà điểu đu đủ Bánh mì tỏi muc mot nang nuong sa ot cuốn món chống ngán ngày Tế bánh so co lahref="/index.php?q=lam banh gato tai nha">lam banh gato tai nha hao nuong pho mai ngon bò tiêu xanh cach lam mut tao cách làm kem Canh nấm rạm bún riêu Nga Nguyễn cách làm canh mọc ca com Me Ngàm phạm thị hương chiên cá lóc thit ham thom canh cai kho nau cat heo chả giò chay lòng heo xào rau món ngon với thịt bò cheesecake tra xanh xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng sụn gà hot e 124ánh hoành thánh hoa h trung cut khoref="/index.php?q=Ếch">Ếch Súp mien gà bánh quy gừng nầu cá lócund-color: #1125D0" href="/index.php?q=Cach lam banh mi">Cach lam banh mi Cách làm sinh tố sảng Ruot sữa chua thánh cá sốt Gỏi chay socola Ông goi tai heo ngÃƒÆ cach nau sam bi dao nấm kim châm chiên salad trái cây xôi chả Làm bánh làm kem tẩm bột chiên giòn bánh chiếc cúc áo cắt hành tây Chả mực thịt gà nấu canh lá giang Ốc Bí quyết ăn uống tránh mệt mỏi ngày Những điều lưu ý với món dưa muối làm bánh bông lan ngon bánh cuốn thịt Gạo xả bánh mỳ trứng bánh oreo nuoc mat Bí đỏ hầm dừa cà phê miến dong Trang Trí banh salad bò chua cay kiểu Thái Rau mồng tơi tôm sú chấm mù tạt bun chả cá ốc nấu chuối đậu hướng dẫn làm tóc NẠu cach lam tôm chien bot nom Sắc Đẹp Bánh Kem tra xanh làm chả lụa chay Bò cánh gà chiên giòn cách nướng xúc xích ngon canh ngao đậu phụ suon hap lẩu cá canh thịt củ mài banh nhẠn Dạo thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt nấm cá cơm khô mon mi tron yakisoba trẠKiếm xoi boc xuc xich cach lam chuoi hap nghiên cứu Bánh Kem Vẹm lam banh quay thom ngon ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào thận cá không tốt Sữa bí cach lam lau luon