Khí trời nóng bức sẽ làm mọi người ăn uống kém. Bạn thử đổi món nấu canh chua miền nam để bữa ăn ngon miệng và mát hơn. Canh chua từ lâu đã trở thành món ăn ưa thích trong mâm cơm của nhiều gia đình.
Hướng Dẫn Cách Nấu Món Canh Chua Miền Nam Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 1 con cá loại bạn thích ( Bạn nên chọn cá có vị béo là ngon nhất)  Có thể là cá lóc hoặc cá bông lau .- ¼ (một phần tư) quả dứa- 4 quả cà chua- 50 gr giá- 1 cây Bạc hà- 5 quả Đậu bắp- 1 muỗng canh bột điều- 5 tép tỏi băm- hành lá, ngò gai, ngò om thái khúc nhỏ- me chua. nước mắm. bột nêm, muối , đường
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Cá rửa thật sạch các mạch máu, rửa thật sạch với muối cho hết nhớt. Cắt khúc vừa ăn hoặc cắt làm đôi hay làm 3. Ướp vào cá ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm + ¼ (một phần tư) mcf muối.


Bươc 2: Cà chua thái múi, dứa thái miếng,đậu bắp thái xéo, bạc hà tướt vỏ thái lát mỏng, giá rửa thật sạch để ráo.

 Bước thứ ba(3): Bắt nồi lên bếp cho 2 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào xào thơm vàng tắt lửa cho bột điều vào xào 30 giây, sau bó bật lửa trở lại cho ½ (một phần hai) cà chua vào xào 2 phút cho có màu đẹp. Tiếp theo cho 3 tô nước vào nấu sôi mới cho hết bạc hà,, đậu bắp, dứa vào nêm vào 3 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh nước mắm + 1 mcf bột nêm + 2 muỗng canh đường . Khi nước canh sôi trở lại thì cho cá + giá + cà chua còn lại nấu khoảng 2 phút là tắt lửa. Trước khi tắt lửa bạn nhớ nếm nêm lại nhé. Khi thấy món canh đã chín tới, bạn tắt lửa, cho rau thơm và hạt tiêu vào là đã hoàn thành món canh chua cá lóc thơm ngon mà cực kỳ giản đơn rồi đấy. Vị canh cần phải chua chua mới đúng vị các bạn nhé.

 Món canh chua miền nam có vị chua chua ngọt ngọt đậm đà, vừa ăn, có màu sắc hấp dẫn, các gia vị nấu kèm chín đều, thơm ngon. Các bạn có thể dùng canh chua miền nam với bún hoặc với cơm. Ăn kèm rau sống và mắm cay quá ngon nhé! 


Naungon.com Mong bạn chế biến thành công với món canh chua mang hương vị ngọt ngào của miền nam và Mong các bạn ăn ngon miệng  ! 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh suon cui sau rieng Giò Gà hấp nấm lam banh mi Cá thu mâm xôi nấu táo cơm trộn ca ri ga miền trung kho tau thịt bò lúc lắc soup rau bina patbingsu Thuáµ Thuá µ ngành du lịch Mỳ quãng cach lam bap xao trung dâu tây bot nem cach lam si rô công thức trứng vịt muối Hà Ly Canh gà khéo tay tặng sot kem bò hầm bia Thịt chó xa lach trung sua chua chè bắp bánh bao kim sa Hà Ly làm trứng muối bong lan man ngon các móm rim ngon ép dứa và cam mon an bai thuoc trứng cuộn sắc màu banh truyen thong Giảm Cân dạ dày hầm na xiêm nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn Đơn giản vịt nấu sấu Tuần uc tứ æ æ bánh quy cốm miến xào cách làm lạc rang thịt ba chỉ quÃ Æ bap bo hap gung christine hà các món chay B脙茠脝o Lạ nộm cải canh trẻ em chẠgò xử luon lam banh donut huong que cách làm bánh phở cuốn luon om ca tim bánh flan lựu cách làm bánh donut siro man bánh ngọt nấu chè ngô cach lam banh bao cade cơm gà hội an mit non xao cay Ngất ngây trước món ngon truyền thống bo sot rau cu Ruột heo chuối xanh các món từ thịt gà cach lam nom tai heo Món nom kiểu thanh mát Cach lam banh canh tai nha hăm ram cach lam tra sua tran chau Lassi A Mực chiên bơ tỏi cach lam banh caramen Ga xao Tra sua so diep nuong pho mai cánh gà nướng sốt tẩm mè Tía nòng Món Âu rượu tốt cho sức khỏe thịt hun khói bim bim khoai lang cua chien gion cach xao cai trứng gà trộn Nau pho bo mứt chuối bánh thơm cách nấu banh canh cua Cach nấu hu tieu cÃƒÆ basa om ầu Cá nau cay tra gà nấu la gu thit bo nau sot vang 4 mª dâu xay sữa Vấn