Hai món súp vừa dễ làm lại nóng hổi thơm ngon, hợp với ngày đông tháng giá. Hãy vào bếp làm theo công thức dưới đây nhé!

Cách nấu súp súp lơ

Nguyên liệu gồm có:

• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 1 củ hành tây cỡ vừa, xắt mỏng
• 1 cái súp lơ tươi, cắt thành miếng nhỏ
• Muối
• ½ (một phần hai) cốc nước
• Hạt tiêu

Cách chế biến:

• nấu nóng dầu ô liu trong một chiếc chảo sâu lòng.

• Cho hành tây xắt mỏng vào phi đều đến khi hành trong nhưng không cháy, nâu.

• Thêm một chút nước và cho các nhánh súp lơ vào. Đậy vung, đun thêm một lúc rồi dần dần đổ thêm nước vào nồi. Đun nước mà không đậy vung.

• Cho dần từng phần hỗn hợp vừa đun vào máy xay, xay đều vì nếu cho toàn bộ vào sẽ làm máy xay bị đầy, khi xay sẽ văng ra sàn.

• Sau khi xay xong, để hỗn hợp ra ngoài khoảng 20 phút rồi tiếp tục cho lên bếp đun thêm vài phút. Nêm thêm muối, tiêu và thưởng thức.

Cách nấu súp cần tây nướng

Nguyên liệu cần có:

• 8 nhánh cần tây xắt nhỏ thành từng miếng cỡ 2 đốt ngón tay
• ½ (một phần hai) củ hồi xắt nhỏ
• 2 tép tỏi to
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng muối
• ½ (một phần hai) thìa hạt tiêu
• 3 củ khoai tây cỡ vừa gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
• 6 cốc nước dùng gà
• ½ (một phần hai) cốc kem sữa tươi
• 2 muỗng nước cốt chanh
• Muối, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

• Cho các nhánh cần tây lên khay nướng, nêm thêm muối, tiêu và nướng chín.

• nấu nóng nước dùng gà rồi cho khoai tây vào.

• Thêm cần tây nướng vào hỗn hợp nước dùng.

• Sau khi đun một lúc cho toàn bộ hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn.

• Tiếp tục lấy hỗn hợp ra, bắc lên bếp đun nhỏ lửa. Sau đó thêm kem sữa tươi và cốt chanh. Nêm thêm muối, tiêu nếu thích.

Với hướng dẫn cách nấu hai món súp giản đơn mà quá ngon ngọt bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi trình bày trên đây thì tin chắc rằng các bạn sẽ làm hài lòng mọi người đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng!