Đậu đỏ không chỉ chứa nhiều vitamin A, B, C lại còn có tác dụng bổ thận, đẹp da, kết hợp với đường thốt nốt có thể làm thư giãn cơ bắp, trị ho, tăng cường tiêu hóa sẽ trở thành món ngon tưởng chừng đơn giả mà vô cùng bổ dưỡng.
Hướng Dẫn Cách Nấu Chè đậu đỏ Ngon

Nguyên liệu gồm có:  (lượng nguyên liệu cho 6 người) - 250 gram đậu đỏ nguyên vỏ - 100 gram đường thốt nốt - 50ml nước cốt dừa - 5ml nước vani - 5 gram bột năng - 20 gram đường cát trắng  

Thực hiện:
Bước thứ nhất(1):  rửa thật sạch đậu qua 2 lần nước, sau đó mang ngâm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm. Đặt nồi nước lên bếp, nấu sôi già và cho đậu vào trụng sơ trong 1 phút rồi đổ bỏ phần nước đó.  

Bước thứ hai(2):  Đặt một chiếc nồi cùng 600ml nước lên bếp, cho đậu vào, mở lửa vừa và hầm trong khoảng một tiếng. Sau đó cho đường thốt nốt cùng 5ml nước vani vào, hâm thêm 30 phút nữa rồi tắt lửa.  

Bước thứ ba(3):  Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 50ml nước cốt dừa cùng 20 gram đường cát trắng vào, mở lửa nhỏ. Pha 5 gram bột năng với một ít nước, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp bột vào nồi, khuấy đều đến khi nước cốt dừa sánh lại.  

Bước thứ tư(4):  Dọn chè đậu đỏ ra chén/ly, chan nước dừa lên trên. Có thể dùng chung với đá lạnh tùy sở thích.  

Lưu ý: Chỉ nên cho đường thốt nốt vào giai đoạn cuối, cho bỏ sớm, sẽ khiến đường bám vào quanh đậu, làm đậu không mềm.  

Naungon.com Mong các chị em có những ly chè thơm lừng để giải khát vào ngày hè nóng bức này nhé.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nước Chấm Thủy chocolate truffer ngon Cuốn rau củ chay ngon cho tháng 7 âm lịch Thịt De cach nau che ngo khăn len mon ca loc cari vit khoai lang chiên lắc phô mai thát nom hoa qua hao món ngon mùa lạnh lươn rán xốt tiêu công thức thịt bò xào ngó sen chuối nướng tiramisu cà phê dạ dày hầm mùa xuân xôi ngon Râu câu chau dau den dưa cải chua 碧海蓝天 mẹo rán cá than heo cuon pho mai salad trai cay ca chem croissant ba bau Bánh tầm banh tao Cach lam banh crepe list chả ủ giá đậu xanh bánh mì nhân mực súp rau củ cắt sợi Cách bảo quản rau củ gia vị tao do nhoi nep ngon lam royal icing trang tri banh video tom ram cach nâu lâu lươn sinh tố dâu chanh mít nấu lẩu cá chép dưa chua chuẩn bị công thức gỏi tép nươc măm cách làm sushi áo sơ mi oc nau canh chua lam mut khoai lang phô trúng cách ướp thịt sandwich kẹp Cách chọn mua quả hồng ngon không hóa lam canh suon ninh bap ngon ngâm nước mận Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội op canh khoai môn nấu tôm khô công thức tự làm kem cà phê thịt sốt lam mon banh uot thit nuong xào thịt bò rau muống cá nục kho dưa chua cà chung tuong rau câu ngon cnah xuc xich thom trứng cút sốt chua ngọt cách nấu mì Quảng Trứng lẩu chó lam dua gop nuong banh trang nuong sườn xào chua ngot Làm dưa hấu thành chiếc bếp nướng Bùn bo nau sua bap thom ngon Vịt om sấu thạch trà xanh thơm mát cach lam ga sot chua ngot nấu canh tôm chua canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò che rau câu sinh tố kiểu mới 12 ừng hũ tieu nam vang muoi chua phà nau ca hoi nước mía Bap cai Canh nấm chân giò bóp thấu chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt X繫i canh rau cu nau tom cha muc lẩu cua nam bộ com ruou 四方粽子 Trang chủ cách làm đùi gà kfc mẹo làm bánh cách làm bánh tiêu bò áp chảo cách làm lẩu mắm Làm mứt Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu pudding sữa đậu nành bo cau nếp chiên giòn bánh mì cuốn Dừa và những món ăn bình dị xôi dừa dẻo Menu húng xá xíu bánh mì hạnh nhân