Vào những ngày hè nóng nực và oi bức khiến cơ thể mệt mỏi và khó chịu, thì món chè bột báng lá dứa đậu xanh giúp bạn giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè này.
Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Bột Báng Lá Dứa Đậu Xanh

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 200gr đậu xanh - 200gr bột báng- 100gr đường cát- Một củ gừng nhỏ- 3 muỗng cà phê bột năng
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Ngâm đậu xanh trước khoảng 3,4 tiếng, có thể ngâm trong nước nóng trong vòng 1 tiếng là được. Vo sạch rồi hấp chín, nhớ cho thêm một chút muối để đậu xanh đậm đà hơn.


Bước thứ hai(2): Bột báng ngâm trong nước khoảng 20 phút. Bột báng mua về thì sẽ có màu trắng tinh , ngâm với nước xay lá dứa sẽ tạo ra được màu xanh ngọc hấp dẫn. Khi bột báng nở các bạn trộn thêm 3 muỗng bột năng để tăng độ kết dính hơn.
Bước thứ ba(3): Hấp chín đậu xanh rồi nghiền nhuyễn , sau đó trộn thêm 50rg đường.


Bước thứ tư(4): Chia nhỏ đậu xanh sau đó cho nhân đậu xanh vào chính giữa lòng bàn tay rồi nắm lại, vo tròn thành từng viên tròn, kích thước tùy ý.


Bước thứ năm(5): Để chừng 1 phút cho những cục bột khô lại, rồi bao bột báng bên ngoài nhân đậu xanh, tạo nên những cục bột màu xanh trông thật hấp dẫn.


Bước thứ sáu(6): Cho đường vào với khoảng nửa lít nước nấu sôi. Khi nước sôi thì đập dập gừng vào đun chung, sau đó cho từng cục bột báng vào nấu, nên làm một cách nhẹ nhàng để tránh cục bột bị vỡ ra, và nấu đến khi vỏ bột trong suốt, nhìn thấy được nhân chè  là chín.


Múc chè ra chén nhỏ rồi chan nước cốt dừa lên. Với những viên chè đáng yêu , chỉ với các bước làm giản đơn đã tạo được ra một món chè vô cùng thơm ngon. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè bột báng lá dứa đậu xanh này !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ä ao sinh to cam ngon X o cách làm tôm xào bí ngòi bít gÃƒÆ kho trái sầu riêng nướng cach nau mi vit banh dau xanh cach lam banh quy caramel cach lam tom nuong pho mai Là Thực phẩm giúp trắng răng da dê thit kho tau chuan mien bac phở dê cach lam keo gom súp lơ nhúng phô mai cach lam mien xao mang chao ca hoi cach lam thit heo xao chao sủi cảo trứng cach lam thit xien nuong rau cu cach nau bun ngheu ca ro dong Công thức cach nau mì tương đen Hong cach nuong banh mi gà xà o giá bánh cach nhan biet thit chua giun san cach lam dui ga sot sa te cach lam khoai mi cach nau hu tieu suon moc đậu phụng chiên cach lam rau cu xao ngon Món canh bau salad bắp hột cach nau xoi che Cha ca bánh trung thu ngon cải bó xôi xào thịt bò sốt cá bống cach nau ga namban mon an ngon cha cu sen thom ngon cach lam thit bo sot ruou chất liệu ren gà om cà chua cach lam thach trai cay ngon che dau do tron sua chua nem cuốn trái cây thuc an giam can Chù cach lam rau cau mui cam cơm ga cach lam keo chuoi gung salad phomat de ngon cach nau chao tim cat nuoc duong banh trung thu pho mai trung bit muoi com Rượu Pha cach lam mien xao cua Dây cách làm đậu hủ mon ca nhoi dua nuoc ngon rau chân vịt xào thạch chocolate gà kho coca bê bóp tôm sốt bơ cam cach nau chao ca loc thit bam cach lam goi long heo làm mì lạnh cach lam mon bo kho cach lam kem tron banh waffles cach lam goi ga xao sa ơt cach lam goi cu sen dua cai xao bao tu ca cach nau sup rau cu cá ngần rán giòn Rã đông thực phẩm thế nào cho đúng cach lam mien xao thap cam SÃƒÆ bánh truyền thống cach lam mien xao rau cu cach lam kem xoi la dua cach lam mien rieu cua cach lam ga nuong ca chua dut lo gà chashu cháo cá lóc rau đắng Trân Châu gà chashu gan xà o gà trộn dưa chuột sốt chấm bbq cach lam goi thai ngon cach lam ramen canh sò lụa rau dền cha nuong món ăn ngày tết dồn thịt gà bbq Mon xoi bánh tôm rán giòn cach lam hat nem chay cach lam hat sen ham nho kho súp đậu hũ bí ngô nau lagu cach lam mi y sot cai bo xoi nộm bông cải cach lam com rang dua bo gà rim cà chua cach nau so long kho ngon chả cá bọc đậu đũa chiên Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp cãch bò viên cach lam goi cuon ca ngu độ cach lam banh tieu tai nha Cách làm giò thủ tây cach lam nem chua ran cach nau nuoc dashi nhận Ä au ngô nướng cach lam bo sa te nuong che bien hau