Hướng dẫn cách nấu canh chua chả cá với công thức tuyệt ngon của Ẩm thực gia đinh. Chả cá nấu canh chua đem lại cho bạn hương vị thanh mát, dai dai, ngọt ngọt.
Hướng dẫn cách nấu canh chua chả cá thơm, ngon, dễ làm cho bữa ăn.

Bạn đã từng được thưởng thức món chả cá nấu canh chua chưa? Chắc hẳn bạn không thể quên vị dai dai của chả cả hòa quyện cùng với vị chua thanh mát của các vị chua có từ các nguyên liệu thiên nhiên đúng không? Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức cách nấu canh chua chả cá này nha! :D

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá măng.
  • 200 gram thịt lợn nạc.
  • 3 quả cà chua, 1 quả chanh
  • 1 mớ thì là, hành tươi, hạt tiêu
  • Muối, nước mắm, hạt nêm, đường…

Các bước tiến hành:

  1. Cá măng đem rửa thật sạch với nước muối loãng để khử hết mùi tanh của cá, chặt vây, đuôi và cào bớt lớp vảy mỏng bên ngoài, chặt thành các khúc nhỏ. Thịt nạc đem rửa thật sạch, xắt mỏng. Cà chua và hành tươi rửa thật sạch, cà chua thái múi cau.
  2. Trộn cá với thịt ướp với 1,2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng hạt tiêu xay nhuyễn, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, đợi trong vòng 20 phút.
  3. Để thịt cá ra rổ cho ráo nước muối, đập dập hành khô, xắt mỏng hành tươi, trộn thật đều với thịt cá và đem cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lấy ra vo thành từng viên nhỏ, vừa ăn.
    chả cá cách nấu canh chua chả cá Cách nấu canh chua chả cá cho ngày mới cha ca
  4. Bật bếp, cho dầu chiên lên nóng, thả chả cá vào chiên, chiên thơm và chín vàng, bỏ ra đĩa.chả cá chiên cách nấu canh chua chả cá Cách nấu canh chua chả cá cho ngày mới cha ca chien
  5. Cho dầu chiên vào xoong, bỏ cà chua vào và xào, sau đó đổ nước và đợi nước chuyển thành màu đỏ, cho chả cá vào, đợi tầm 15 phút. Gần chín bạn cho thì là và hành tươi vào. tắt lửa và chưng ra tô.
    cách nấu canh chua chả cá cách nấu canh chua chả cá Cách nấu canh chua chả cá cho ngày mới canh chua cha ca
  6. Khi ăn, bạn có thể vắt thêm nước cốt chanh vào nếu bạn thích ăn chua hơn nhé! Nước chanh sẽ giúp giảm cân và có nước da đẹp ^^

Món ăn đã hoàn thành rồi, giờ mời người thân của bạn và thưởng thức thôi!

Mong các bạn ngon miệng!

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm món canh cá trê nấu chua nhé.

P/s: Bạn hãy chia sẻ cách làm món ăn này này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Sáng cupcake Làm bánh tôm làm chè khúc bạch bún bò húê chay pa tê gan Banh thung Dễ Làm Đậu hũ com chien ngon video học nấu ăn chất tăng trọng nuong Mẹ gia do nuoc du du gà trộn Tuyết Nguyễn Hoành thánh thịt heo бm Làm khay đựng đồ đẹp mắt từ giấy mia cách làm nước ép Nem nướng salad thịt gà kẹp sandwich Phá Ÿ ga chien sot cay ngon khai vị kho rau củ mứt dừa bào sợi nấu cải chíp với tôm trứng Ốc bươu Bà m cách nấu chè hoa cau món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa thịt vịt rán banh mi sua hokkaido ăn liền ba bát cơm cach nau canh nam ca cao sữa đá Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng dua kho cach lam com ga hai nam bật salad bo thực đơn hàng ngày ngon tim cách làm bánh donut thịt heo khìa Sườn ram ot ngot nhoi thit 9 mẹo nhỏ cho món nướng ngon Món Nhật Chuối chín tự may ví De Hà Anh mien thÃi z bánh nhân nho khô canh thịt heo củ ấu thêu kem vị trà thái Hot vit lon xôi bọc thịt chiên dưa lươn cuốn lá lốt chiên tài chè khúc bạch cach lam ga nau ca moi quà nước hầm xương Canh gà banh mi chocolate xoi bo cau cá bớp kho tộ Canh bầu thit lon nuong anh gà rim lÃƒÆ giang mứt khoai lang vàng cây cảnh mini salad trứng trộn rau Trung Liệt canh cÃƒÆ Giản bánh giọt nước cà ri chao lươn mon an vat Miền Nam Phớ bò TRUNG muối ớt ngon hành tây thịt kho gà sốt me doc canh cá quả nấu su hào cà rốt sashimi sử há cảo tìm công thức bánh bột lọc nhân tôm cơm phô mai Cẩn món ngon mỗi ngày sau sinh vit xao chao thom ngon Dạ dày lam mut cach lam banh su kem mon an cach nau cach nau canh ga rong bien xao bong cai Nước sốt mi ngao mÃƒÆ ngon chụp gi cơm rang dưa bò