Cách nấu canh chua cá đuối rất giản đơn và ngon nếu như bạn áp dụng công thức nấu của Ẩm thực gia đình. Cá đuối nấu canh chua sẽ thêm hương vị cho bữa ăn.
Hướng dẫn cách nấu canh chua cá đuối dễ dàng và ngon nhất.

Cá đuối nấu canh chua đã trở thành một món ưa thích của rất nhiều người, bạn đã được thưởng thức bao giờ chưa? Nếu bạn đã thưởng thức rồi, chắc hẳn bạn không thể quên mùi thơm cuốn hút từ thịt cá hòa hợp với vị chua thanh mát của món canh cá. Hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh chua cá đuối nhé!

Nguyên liệu cho món canh chua cá đuối:

  • Cá đuối: 500 gam
  • Cà chua: 3 quả.
  • Dứa: ½ (một phần hai) quả.
  • 1 quả me chua, 1 mớ thì là.
  • Hành lá, tỏi.
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu…

Các bước thực hiện món canh chua cá đuối:

Khi các nguyên liệu đã đầy đủ, các bạn bắt đầu đi theo các bước của Ẩm thực gia đình hướng dẫn nhé!

  1. Bạn đem cá đuối rửa thật sạch, lấy rau sắc xẻ dọc thân cá thành 3, rồi cắt thành các khúc khoảng hai đốt ngón tay cho vừa đẹp mắt. Đem cá đi ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu cho cá thơm các bạn nhé!
    cá đuối chặt khúc cách nấu canh chua cá đuối Cá đuối nấu canh chua, bạn đã thử chưa? ca duoi chat khuc
  2. Tiếp theo, bạn đem tỏi đập dập rồi phi lên thật thơm, khi tỏi thơm, bạn bỏ cá đuối vào xào sơ cho cá thêm vị thơm khi làm canh. Khoảng 5 phút sau bạn có thể bỏ cá ra được rồi ^^
  3. Cà chua đem rửa thật sạch, thái múi cau, quả me chua đem cạo bớt lớp vỏ bên ngoài cùng. Dứa bổ đôi quả, lấy ½ (một phần hai) và gọt sạch vỏ. Bật bếp lên, cho dầu chiên vào, bạn bỏ cà chua, me, dứa vào xào trộn thật đều. Đến khi nghe tiếng “xèo xèo” rất kêu của nổi phát ra, các bạn hãy bỏ một lượng nước bằng ⅔ (hai phần ba) nồi vào nồi bạn đang nấu. Cho thêm ít hành tươi xắt mỏng vào.
  4. Khi nồi nước chuyển sang mà đỏ của cà chua và tỏa ra mùi hương quyến rũ của các nguyên liệu đã hòa quyện, bạn đã có thể bỏ cá vào rồi đấy! Nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm nữa nhé!
    nước canh cách nấu canh chua cá đuối Cá đuối nấu canh chua, bạn đã thử chưa? nuoc canh
  5. Đợi khoảng 20 phút và bật nhỏ lửa, gần bắc xuống, bạn cho thì là vào. Bạn đã ngửi thấy mùi thơm lừng chưa? Bắc xuống, đổ vào tô, rắc ít hành lá đã xắt nhỏ và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi!
    cách nấu canh chua cá đuối cách nấu canh chua cá đuối Cá đuối nấu canh chua, bạn đã thử chưa? ca duoi nau canh chua

Vậy là bạn đã tự tay chế biến món cá đuối nấu canh chua thành công rồi đấy!

Mong các bạn ngon miệng!

Chia sẻ cách nấu canh chua cá đuối với bạn bè thôi nào!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thit ba roi ngam nuoc mam ngon bánh trôi nhân mè Gà kho Đồ khử mùi sốt cá với nấm vòng cá cách nắu bò kho sinh to hanh nhan cach lam kem sua chua sinh tố bơ trái Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon thẩm cách làm tôm xóc tỏi thit xong khoi rau cu ngon chè sữa dưa sườn heo hấp khoai sọ xiên nướng cơm chiên bằng lò nộm ốc Nộm ốc chua cay bí đỏ canh suon cupcake la dua ngon Cách Làm Bánh kem 3 màu que lam com chay cha lua kho quet canh cá nấu đậu phụ cách xào ếch cách ngâm nước sấu làm gà nướng sữa lắc hạnh nhân dâu tây nộm thịt heo bí đao banh troi han quoc tom sot mat ong ngon bánh vị táo banh mi chien chống oxy hóa thực tế món chè này chế biến không ga vien cho be mẹo vặt nhà bếp mon kem socola gỏi mận tôm ram Pet Icon 2011 vịt lộn nấu me Banh flan xoai mon man canh cà oc mong tay xao ngon Quà cá nục kho coca Bí Quyết bá ƒ Xôi Dẻo cach lam mut dua ngon xôi bọc tôm tươi móng giò hầm tra sua tran chau ngon Bun cà cu sup banh bot mi ca hoi sot chua ngot món bánh dễ làm cách nấu xôi vò com cuon hai san Cỗ khoai tay nhan pho mai ngon cá bạc má kho cay chocolate hình hoa hồng nộm ốc chua cay kem trà i bẠp cháo cá lóc nấu bầu cach nau canh dau Bánh nhãn bau tình lóc cua sốt chua ngọt cach lam gio nắp hộp Cách làm xôi chè hạt sen rau củ quả có lợi ít biết lá Rau muống Trô cơm chiều tẠcơm cuộn cá hồi lườn gà chiên bưởi trộn tôm thịt ca ro phi đậu chiên cốm giòn banh te thê lam ngong sot mo ngon công thức bánh bao khoai lang đùi gà áp chảo làm tranh mit non tron goi Thương Hà Lan cach lam dumpling ga chien dau hao ngon tương ớt handmade muc tam chua ngot trứng lộn xào me bò bắp mỹ xốt bắp sup dui ga cu sen goi vit quay ngon rau đu đủ trị bệnh thận huyết áp cảo chỉ chiên bánh ngào xứ nghệ bánh mì kẹp thịt y muống cá nuong cach lam thach nha dam ngoc ke xao sa ot ngon cach lam canh ga sot chua