Cách nấu canh chua cá đuối rất giản đơn và ngon nếu như bạn áp dụng công thức nấu của Ẩm thực gia đình. Cá đuối nấu canh chua sẽ thêm hương vị cho bữa ăn.
Hướng dẫn cách nấu canh chua cá đuối dễ dàng và ngon nhất.

Cá đuối nấu canh chua đã trở thành một món ưa thích của rất nhiều người, bạn đã được thưởng thức bao giờ chưa? Nếu bạn đã thưởng thức rồi, chắc hẳn bạn không thể quên mùi thơm cuốn hút từ thịt cá hòa hợp với vị chua thanh mát của món canh cá. Hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh chua cá đuối nhé!

Nguyên liệu cho món canh chua cá đuối:

  • Cá đuối: 500 gam
  • Cà chua: 3 quả.
  • Dứa: ½ (một phần hai) quả.
  • 1 quả me chua, 1 mớ thì là.
  • Hành lá, tỏi.
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu…

Các bước thực hiện món canh chua cá đuối:

Khi các nguyên liệu đã đầy đủ, các bạn bắt đầu đi theo các bước của Ẩm thực gia đình hướng dẫn nhé!

  1. Bạn đem cá đuối rửa thật sạch, lấy rau sắc xẻ dọc thân cá thành 3, rồi cắt thành các khúc khoảng hai đốt ngón tay cho vừa đẹp mắt. Đem cá đi ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu cho cá thơm các bạn nhé!
    cá đuối chặt khúc cách nấu canh chua cá đuối Cá đuối nấu canh chua, bạn đã thử chưa? ca duoi chat khuc
  2. Tiếp theo, bạn đem tỏi đập dập rồi phi lên thật thơm, khi tỏi thơm, bạn bỏ cá đuối vào xào sơ cho cá thêm vị thơm khi làm canh. Khoảng 5 phút sau bạn có thể bỏ cá ra được rồi ^^
  3. Cà chua đem rửa thật sạch, thái múi cau, quả me chua đem cạo bớt lớp vỏ bên ngoài cùng. Dứa bổ đôi quả, lấy ½ (một phần hai) và gọt sạch vỏ. Bật bếp lên, cho dầu chiên vào, bạn bỏ cà chua, me, dứa vào xào trộn thật đều. Đến khi nghe tiếng “xèo xèo” rất kêu của nổi phát ra, các bạn hãy bỏ một lượng nước bằng ⅔ (hai phần ba) nồi vào nồi bạn đang nấu. Cho thêm ít hành tươi xắt mỏng vào.
  4. Khi nồi nước chuyển sang mà đỏ của cà chua và tỏa ra mùi hương quyến rũ của các nguyên liệu đã hòa quyện, bạn đã có thể bỏ cá vào rồi đấy! Nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm nữa nhé!
    nước canh cách nấu canh chua cá đuối Cá đuối nấu canh chua, bạn đã thử chưa? nuoc canh
  5. Đợi khoảng 20 phút và bật nhỏ lửa, gần bắc xuống, bạn cho thì là vào. Bạn đã ngửi thấy mùi thơm lừng chưa? Bắc xuống, đổ vào tô, rắc ít hành lá đã xắt nhỏ và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi!
    cách nấu canh chua cá đuối cách nấu canh chua cá đuối Cá đuối nấu canh chua, bạn đã thử chưa? ca duoi nau canh chua

Vậy là bạn đã tự tay chế biến món cá đuối nấu canh chua thành công rồi đấy!

Mong các bạn ngon miệng!

Chia sẻ cách nấu canh chua cá đuối với bạn bè thôi nào!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

kẹo khoai giòn bồi cách làm tôm chiên Làm sao để khử vị đắng của mật cá cách làm sữa bắp cong thuc lam dua mon đậu ngự nuoc mam âu Dùng paté ga om nam bánh mì nho raisin buns Hà Ly ca dieu hong hap ngai cuu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT Dau phu bánh việt đông há cảo cach lam cha mang tay tom tinh dẠu 4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức mươp huong nau nhanh an ngon thức uống bánh trứng cơm rán cach lam gio heo ninh sa toi đôi đũa thịt cá xông khói bún mắm thịt heo mon an tet Đặng Văn Ngữ nước mơ lam lau ca ngon xoài kem hoa cúc canh dưa chua thịt bò kem cocktail chanh ngon rau cau trai dua Phở chấm đơn giản mà ngon miệng cách làm mứt đu đủ nâu ba ba cach lam banh hoi nem nuong Món Thái lan tự làm sữa hạt sen tại nhà chân gà nướng ngũ vị hương ba roi luoc cách nấu phở bò cua ocani tron ga gio heo chien ngon công thức bánh bao Cá chiên Tất tần tật cho tết này cải chua tu lam mẻ cach lam cha ram ngon Thú vị với món cach lam nom cu sen mưt gừng gà hầm rau răm spaghetti kim chi salad nấm Phủ dau hu xoa ngon heo non banh tiêu cach tia rau cu cách làm bánh cupcake vị trà xanh thai nhi Chè lam banh donut thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và mojito vị thơm cach lam bach tuoc xao Xào Bánh chuối hùm Làm Kem Ăn Vặt trong muc tam bot chien xúc xích chiên cha dau thit dạ dày hầm ruoc ca hoi nhat sà ng Trứng cá hồi xay củ sen đậu đen Hà Lan Thịt heo kho mang ngòi bí đao hấp thịt vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo dứa xào sườn heo cach tia hoa ca rot tom su hap ngon banh chocolate sacher Ướp thịt nướng chả cá viên xào hành nấm mon ca loc mut quat deo huong dan lam kem dau den thit heo luoc Bột sắn Pet Chi礙n canh cà chua chè thạch rau câu món ăn từ tôm cơm thịt gà nấm trứng giải khát bánh khoai dừa nạo thực đơn cơm chiều VÃƒÆ chuyên làm sốt với dâu tây salad khoai tay bánh ú đoan ngọ quà handmade tôm nướng dừa khô món nướng hương để