Cách nấu canh chua cá đuối rất giản đơn và ngon nếu như bạn áp dụng công thức nấu của Ẩm thực gia đình. Cá đuối nấu canh chua sẽ thêm hương vị cho bữa ăn.
Hướng dẫn cách nấu canh chua cá đuối dễ dàng và ngon nhất.

Cá đuối nấu canh chua đã trở thành một món ưa thích của rất nhiều người, bạn đã được thưởng thức bao giờ chưa? Nếu bạn đã thưởng thức rồi, chắc hẳn bạn không thể quên mùi thơm cuốn hút từ thịt cá hòa hợp với vị chua thanh mát của món canh cá. Hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh chua cá đuối nhé!

Nguyên liệu cho món canh chua cá đuối:

  • Cá đuối: 500 gam
  • Cà chua: 3 quả.
  • Dứa: ½ (một phần hai) quả.
  • 1 quả me chua, 1 mớ thì là.
  • Hành lá, tỏi.
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu…

Các bước thực hiện món canh chua cá đuối:

Khi các nguyên liệu đã đầy đủ, các bạn bắt đầu đi theo các bước của Ẩm thực gia đình hướng dẫn nhé!

  1. Bạn đem cá đuối rửa thật sạch, lấy rau sắc xẻ dọc thân cá thành 3, rồi cắt thành các khúc khoảng hai đốt ngón tay cho vừa đẹp mắt. Đem cá đi ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu cho cá thơm các bạn nhé!
    cá đuối chặt khúc cách nấu canh chua cá đuối Cá đuối nấu canh chua, bạn đã thử chưa? ca duoi chat khuc
  2. Tiếp theo, bạn đem tỏi đập dập rồi phi lên thật thơm, khi tỏi thơm, bạn bỏ cá đuối vào xào sơ cho cá thêm vị thơm khi làm canh. Khoảng 5 phút sau bạn có thể bỏ cá ra được rồi ^^
  3. Cà chua đem rửa thật sạch, thái múi cau, quả me chua đem cạo bớt lớp vỏ bên ngoài cùng. Dứa bổ đôi quả, lấy ½ (một phần hai) và gọt sạch vỏ. Bật bếp lên, cho dầu chiên vào, bạn bỏ cà chua, me, dứa vào xào trộn thật đều. Đến khi nghe tiếng “xèo xèo” rất kêu của nổi phát ra, các bạn hãy bỏ một lượng nước bằng ⅔ (hai phần ba) nồi vào nồi bạn đang nấu. Cho thêm ít hành tươi xắt mỏng vào.
  4. Khi nồi nước chuyển sang mà đỏ của cà chua và tỏa ra mùi hương quyến rũ của các nguyên liệu đã hòa quyện, bạn đã có thể bỏ cá vào rồi đấy! Nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm nữa nhé!
    nước canh cách nấu canh chua cá đuối Cá đuối nấu canh chua, bạn đã thử chưa? nuoc canh
  5. Đợi khoảng 20 phút và bật nhỏ lửa, gần bắc xuống, bạn cho thì là vào. Bạn đã ngửi thấy mùi thơm lừng chưa? Bắc xuống, đổ vào tô, rắc ít hành lá đã xắt nhỏ và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi!
    cách nấu canh chua cá đuối cách nấu canh chua cá đuối Cá đuối nấu canh chua, bạn đã thử chưa? ca duoi nau canh chua

Vậy là bạn đã tự tay chế biến món cá đuối nấu canh chua thành công rồi đấy!

Mong các bạn ngon miệng!

Chia sẻ cách nấu canh chua cá đuối với bạn bè thôi nào!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Đu tình trạng bánh khoai lang phủ dừa nạo cach lam bi dao sot thit bam cách làm xôi chiên phồng Món ngon từ loài ốc biết nhảy công thức miến nấu lòng mề quận cá hồi món nướng rau củ món Tây công thức canh đu đu thịt gà Những món ngon ở phố núi Pleiku bánh cookies khoai mì Gà kho Bảo quản thực phẩm khô đúng cách Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho Huế Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là món khoai tây c cach lam cheesecakei xào kiểu thái"> công thức bắp cải xào kiểu thái miến xào kiểu singapore banh trung thu heo con sò huyết chấy tỏi S脙茠 cheesecake trà xanh Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Chả tôm cay Món ngon với cari bánh hạt sen lâu ca loc xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bã³c sushi nước dừa cách làm bánh cuộn nộm củ đậu chế biến nộm gà ca cuon pancake vị quế bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô côckground-color: #E98DDA" href="/index.php?q= lẩu riêu cua bắp bò"> lẩu riêu cua bắp bò Bò cuốn bò lá lốt pancake cuộn xúc xích che dau do hat sen cơm trộn trứng sống Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông tái cách nấu bún măng vỉt sam bi dao bọt bo ham ruou vang cach lam pate gan ga bua an nhúng lập tra lipton sua tep bac rim dua cach lam rau cau nhan cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép trứng ốp la chiên tỏi gà rang là chanh che sen hap le dep da mon giai khat kim chi xào cút chiên mật ong nui nơ sốt Mẹ chất Chọn đường và bột làm bánh đúng cách xao mi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng Bún thái ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm