Cách nấu canh chua cá đuối rất giản đơn và ngon nếu như bạn áp dụng công thức nấu của Ẩm thực gia đình. Cá đuối nấu canh chua sẽ thêm hương vị cho bữa ăn.
Hướng dẫn cách nấu canh chua cá đuối dễ dàng và ngon nhất.

Cá đuối nấu canh chua đã trở thành một món ưa thích của rất nhiều người, bạn đã được thưởng thức bao giờ chưa? Nếu bạn đã thưởng thức rồi, chắc hẳn bạn không thể quên mùi thơm cuốn hút từ thịt cá hòa hợp với vị chua thanh mát của món canh cá. Hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh chua cá đuối nhé!

Nguyên liệu cho món canh chua cá đuối:

  • Cá đuối: 500 gam
  • Cà chua: 3 quả.
  • Dứa: ½ (một phần hai) quả.
  • 1 quả me chua, 1 mớ thì là.
  • Hành lá, tỏi.
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu…

Các bước thực hiện món canh chua cá đuối:

Khi các nguyên liệu đã đầy đủ, các bạn bắt đầu đi theo các bước của Ẩm thực gia đình hướng dẫn nhé!

  1. Bạn đem cá đuối rửa thật sạch, lấy rau sắc xẻ dọc thân cá thành 3, rồi cắt thành các khúc khoảng hai đốt ngón tay cho vừa đẹp mắt. Đem cá đi ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu cho cá thơm các bạn nhé!
    cá đuối chặt khúc cách nấu canh chua cá đuối Cá đuối nấu canh chua, bạn đã thử chưa? ca duoi chat khuc
  2. Tiếp theo, bạn đem tỏi đập dập rồi phi lên thật thơm, khi tỏi thơm, bạn bỏ cá đuối vào xào sơ cho cá thêm vị thơm khi làm canh. Khoảng 5 phút sau bạn có thể bỏ cá ra được rồi ^^
  3. Cà chua đem rửa thật sạch, thái múi cau, quả me chua đem cạo bớt lớp vỏ bên ngoài cùng. Dứa bổ đôi quả, lấy ½ (một phần hai) và gọt sạch vỏ. Bật bếp lên, cho dầu chiên vào, bạn bỏ cà chua, me, dứa vào xào trộn thật đều. Đến khi nghe tiếng “xèo xèo” rất kêu của nổi phát ra, các bạn hãy bỏ một lượng nước bằng ⅔ (hai phần ba) nồi vào nồi bạn đang nấu. Cho thêm ít hành tươi xắt mỏng vào.
  4. Khi nồi nước chuyển sang mà đỏ của cà chua và tỏa ra mùi hương quyến rũ của các nguyên liệu đã hòa quyện, bạn đã có thể bỏ cá vào rồi đấy! Nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm nữa nhé!
    nước canh cách nấu canh chua cá đuối Cá đuối nấu canh chua, bạn đã thử chưa? nuoc canh
  5. Đợi khoảng 20 phút và bật nhỏ lửa, gần bắc xuống, bạn cho thì là vào. Bạn đã ngửi thấy mùi thơm lừng chưa? Bắc xuống, đổ vào tô, rắc ít hành lá đã xắt nhỏ và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi!
    cách nấu canh chua cá đuối cách nấu canh chua cá đuối Cá đuối nấu canh chua, bạn đã thử chưa? ca duoi nau canh chua

Vậy là bạn đã tự tay chế biến món cá đuối nấu canh chua thành công rồi đấy!

Mong các bạn ngon miệng!

Chia sẻ cách nấu canh chua cá đuối với bạn bè thôi nào!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa oc heo chien gion canh rong bien dua leo cơm trộn trứng sống lam ga song vi ngon cac mon an hot 2013 Mon Vi chè đậu xanh bí đỏ mÃƒÆ nau bun oc tho nau ruou vang cach lam banh sủi cảo mùa hè cach lam banh Red Velvet thịt bò kho trứng Nước cham cách nấu xôi cách làm cơm cuộn cơm chiều món ăn Việt Nam hoà oc voi voi xao ngon thit vit chien ngot sướng Mẹ Lưới chất chẠkho rau cai ốc xào bơ cách làm chè sầu riêng Cá lăng hấp bia ca dau dau mo cách làm bánh flan tôm xào đa sắc hẠp chả cua biển